单店3小时爆卖350+杯，益禾堂的新品为什么突然火了？

　　新茶饮卷破天际的背景下，益禾堂是如何突出重围的？

　　“益禾堂最火的一次”“我4点钟就来排队了，就等着9点钟开门”“没想到这么多人都来排队，早知道再来早一点”……

　　10月26日下午3点，湖北武汉湖北经济学院校内，一家益禾堂门店前排起了长龙。一众年轻人面带期待，正在热烈讨论着什么。

　　上前一问，原来他们都是被益禾堂与《POP子和PIPI美的日常》联名活动吸引过来的。据益禾堂湖北经济学院校内店店员透露，从早上9点开业到12点半，门店共卖出了350+杯联名新品。

　　“12点半以后，因为单量太多实在是做不过来，所以我们暂停了接单。”店员无奈地表示。

据透露，这只是益禾堂此次联名活动爆火的冰山一角。

　　01.益禾堂做联名，重精准重巧妙

　　据店员介绍，益禾堂为这次联名活动做了很多准备，单从周边来看就可见一斑，除了磁吸玩偶、精巧折扇，还推出了闪卡徽章、毛绒纸抽盒、指尖陀螺等一系列周边产品。

　　在微信公众号、小红书等各大自媒体平台上，益禾堂官方账号也提前统一发布了详细的活动攻略，告知消费者参与联名活动与获得周边的具体方式：

　　活动开始后，在参与活动的门店购买新品奥利奥任意产品即送杯套，买两杯即送纸袋。沿刀线撕开杯套还可以抽奖，中奖后可以任选一家有货的门店进行周边兑换。据了解，全国有超2500家益禾堂门店提供周边兑换服务，还打造了70家周边产品更为丰富的主题门店，另有超过4个区域推出举办线下活动，并于现场额外赠送周边。

而上述爆单的门店——益禾堂湖北经济学院校内店，正是这70家主题门店之一。

　　益禾堂相关负责人表示，十家茶饮，九家联名。在如此内卷的新茶饮行业，想要将联名做出水花，益禾堂做了许多思考。

　　据介绍，益禾堂本次联名的IP——POP子和PIPI美，是益禾堂在B站上发掘的。这对IP出自动画《POP子和PIPI美的日常》，讲述了一对中学生姐妹POP子和PIPI美的日常生活。其奇葩夸张、幽默搞笑的内容在B站上受到热捧，总播放量高达一亿次以上，超255.1万人次点赞喜欢，因此被戏称为“霸权动画”。

　　益禾堂品牌部相关工作人员还表示，益禾堂做IP联名，重视人群精准和角度巧妙。POP子和PIPI美虽小众，但核心粉丝群体都是年轻人，与益禾堂主要消费人群重叠度高。此外，POP子和PIPI美向年轻人传达的快乐至上态度，更是与益禾堂“益趣”的品牌主张高度匹配。于是，益禾堂精心准备了此次联名，并策划了丰富的周边和活动，力图为消费者带来更多快乐与惊喜。

　　而从多个门店现场的火热程度来看，益禾堂此次精巧的联名活动显然已经达到了这一目标。

　　02.10分钟夺销冠，联名新品卖爆了

　　做联名活动，不能光有水花，益禾堂还为本次联动推出了重量级新品，将热度进行了转化。

　　据了解，此次活动益禾堂以“可以喝的奥利奥”为slogan，推出了新品“奶砖奥利奥”与“超级奥利奥”，定价分别为14元和12元（外卖及部分门店以实际售卖为准），推荐“拍一拍，搅一搅，吸一吸”的创新喝法。

　　据益禾堂奥利奥产品开发负责人程笛介绍，奥利奥系列产品组合了优质原料纯奥利奥碎与纯牛奶，一杯产品中至少添加75克奥利奥饼干碎，约等于8块奥利奥饼干。奶砖奥利奥在超级奥利奥的基础上加入益禾堂深受喜爱的奶砖元素，增加产品吃喝一体的趣味性。

　　物美价廉的产品，加上有趣可玩的联名活动，益禾堂本次新品大爆发也在情理之中。

　　据益禾堂数据，奥利奥系列新品上新10分钟，即成为益禾堂全国单日销冠。10月26日上新首日，销量已突破21万杯，而眼下这个数字仍在增长。

　　文首的火爆现象，还在益禾堂全国多个门店出现。益禾堂营运部相关人员透露，有部分门店的奥利奥系列已经断货了。

　　03.全平台齐发力，联名活动集中打爆

　　为了这次联名推新，益禾堂可谓是“大招”连出。

　　具体来看，益禾堂在各大自媒体平台齐发力，为联名活动加一把火，实现联动的集中打爆。

　　在B站，pop子和pipi美的“快乐老家”，益禾堂同B站官方联合举办的“一起来捣蛋噢”联合投稿活动。益禾堂精心制作了一条魔性十足的官方IP舞蹈MV，还准备了20万大奖，欢迎粉丝们对MV魔改二创、舞蹈翻跳。

　　益禾堂还邀请到了鬼畜区知名UP主枪弹轨迹作为特邀赛道发起官，以及同样深受年轻人喜爱的UP主倒悬的橘子、深海色带鱼成为品牌推荐官，为活动助力，邀请年轻人们一起来捣蛋。其中，百万粉丝UP主枪弹粉丝的魔改视频《没问题的》连续5天登上B站首页热门推荐位，现播放量逼近百万。

　　在抖音，益禾堂于10月26日晚19时开启为其3天的上新直播，新品奥利奥系列仅卖8.9元一杯，饮品券具有30天核销期。据透露，首场直播开播4分钟，观看人数即破万。4个小时的直播中，奥利奥系列单品成交金额突破77万元，总订单成交金额突破666万元。

　　此外，在微信公众号、小红书、微博等平台，还有丰富的互动抽奖活动。

　　单店3小时爆卖350+杯，益禾堂这次的火爆并不令人意外。物美价廉的产品、精巧用心的联名、丰富可玩的周边、集中发力的策略……火爆的背后，是益禾堂在多位面下苦功夫的回报。今后益禾堂还会有怎样的表现，我们拭目以待。

作者：红餐网洪君

注：此文属于央广网登载的餐饮行业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考。

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