MCT的九大好处，后悔没早点知道！

说起中链甘油三酯（MCT），很多人还以为它只是生酮咖啡中可有可无的点缀。

其实，科学研究显示，这个小小的营养成分真是让人充满惊喜。

今天我们将为你揭示MCT的九大好处。如果你也想要更轻松地减脂，收获更健康、更有活力的身体，那么就继续往下看吧！

越来越多研究表明，由于种种特殊的物理、化学和生物学特性，中链甘油三酯（MCT）对健康减脂十分有帮助。

例如，2015年发表的一项研究，对13项相关随机对照试验进行荟萃分析。结果表明，与常规脂肪相比，MCT 可以有效改善体重、腰围、臀围、总体脂、皮下脂肪和内脏脂肪等指标，而且对血脂等代谢指标没有任何不良影响。

MCT的减脂益处主要与以下因素有关：

首先，每克MCT的热值仅有8.3千卡，而每克其他脂肪通常是9.0千卡。

其次，由于其较短的脂肪链，MCT更容易被身体代谢和转化为能量，而不是被储存为脂肪。

第三，MCT会调节脂肪酸合成酶(FAS)的表达和活性，让体内更不容易产生新的脂肪。

此外，MCT可以调节胃饥饿素、肽YY等激素，并对脂肪组织中G蛋白偶联受体（GPR84）产生特异作用，增加饱腹感，有助于减少食物摄入量。

最后，MCT还可能影响「棕色脂肪」，提高身体产热水平，并提高基础代谢率（即休息时的能量消耗）。

近年来，由于显著的减肥效果和健康益处，越来越多人想要尝试遵循低碳、生酮、轻断食等饮食模式。但是，执行这些饮食方案的最初阶段，不少人可能会遇到困难，并难以坚持。

为了诱导和维持营养性生酮状态，很多研究人员在生酮饮食中添加MCT，这可能允许更多的碳水化合物含量和膳食多样性，从而有可能提高长期依从性，让人操作起来更轻松。

研究表明，补充MCT不仅能帮人们更轻松地适应低碳、生酮、轻断食等饮食模式，还可能有更好的减肥效果，以及更大的健康益处。

例如，2023年发表的一项研究，将263名受试者分为三组：

第一组：不含MCT的极低卡路里生酮饮食；

第二组：服用MCT的极低卡路里生酮饮食；

第三组：提前5天就开始服用 MCT的极低卡路里生酮饮食。

结果表明，三组受试者都成功减肥，并降低了炎症指标。但与对照组相比，服用MCT的受试者不仅脂肪减少更多，肌肉量也增加了，炎症水平也出现了更大程度地降低。

临床试验证据证实，膳食补充MCT可以改善人类的代谢指标。MCT不仅可以作为人体的能量来源，还对细胞信号传导和糖脂代谢具有调节作用，可以改变循环中激素和代谢物水平。

多项试验表明，MCT有助于提高胰岛素敏感性，降低动物和人类的血清脂质浓度，改善脂质分布，减少体脂，降低总体重，并增加能量消耗。

在肥胖、糖尿病、高甘油三酯血症等代谢性疾病中，MCT有助于促进脂质代谢和体重减轻，从而恢复或改善代谢平衡。

MCT的这些作用的确切机制尚不清楚，可能部分由GPR40、GPR84和PPARγ等细胞膜和细胞内受体介导。

MCT还可能触发线粒体生物发生，也就是增加细胞中线粒体的数量。由于线粒体是细胞内的能量代谢工厂，更多的线粒体会让「能量货币」ATP可用性增加。

补充MCT还有可能保护和改善心脏功能。

MCT在体内会被快速代谢为BHB等酮体，而大量研究表明，BHB是心肌细胞的优质燃料和信号分子，增加血液BHB水平可以改善心功能，甚至具有帮助治疗心力衰竭的潜力。

此外，系统综述和荟萃分析表明，MCT摄入可以增加「好胆固醇」HDL-C水平，而不会增加「坏胆固醇」和甘油三酯水平，这样的组合被认为是心脏疾病风险较低的标志。

MCT在癫痫等大脑相关疾病中已被广泛使用，而越来越多研究表明，MCT可能有助于改善记忆、语言、注意力、执行力和处理速度等大脑功能，并提高认知能力，改善偏头痛等相关症状。

动物研究显示，MCT还有助于减少焦虑障碍，增强社交能力和竞争力。

在阿茨海默病、轻度认知障碍等疾病中，都发现大脑对葡萄糖代谢能力出现障碍。而MCT及其酮类代谢物可以直接穿过血脑屏障，在神经元和星形胶质细胞中被氧化，为大脑提供替代能量。

此外，酮体可以改善神经元线粒体功能，而MCT还可以直接抑制大脑谷氨酸受体水平，并通过线粒体生物发生提高细胞能量水平。

研究表明，MCT可以对抗多种有害微生物，例如链球菌（可导致链球菌性咽喉炎、肺炎和鼻窦感染）、葡萄球菌（可导致食物中毒和尿路感染）、奈瑟菌（可导致脑膜炎、淋病和盆腔炎）等。

MCT还可调节免疫系统功能，下调促炎细胞因子的分泌，提高抗炎细胞因子的分泌，从而降低炎症水平。大量研究显示，服用MCT 有助于降低C反应蛋白（CRP）、肿瘤坏死因子α （TNF-α）等炎症指标。

在对新冠肺炎患者的研究中，遵循低碳水饮食可以缓解呼吸频率增高、咳嗽、呼吸困难、身体疼痛、胃肠道不适等临床症状，而额外服用MCT可以使各种症状得到更快的缓解。

研究表明，MCT对胃肠道具有抗菌作用，它可以降低肠道的pH值，从而减少有害细菌的定植，并有助于减少病原体传播。

此外，MCT还能够重塑肠道微生物组，预防脂多糖介导的内毒素血症，并显著改善肠道通透性（俗称肠漏）。

MCT还具有帮助治疗癌症的潜力。

动物研究显示，富含MCT的生酮饮食具有强大的抗肿瘤作用，有助于抑制肿瘤生长，显著降低肿瘤血管密度和瘤内出血。

人类实验中，2019年发表的一项随机对照实验研究显示，化疗与富含MCT的生酮饮食结合，可以提高乳腺癌患者的总生存率，并改善生化指标、身体成分，且没有明显的副作用。

在某些体育运动中，MCT还可能有助于提升运动表现。

一些研究表明，MCT 可以增加能量水平，节省糖原储存，可能会提高耐力等指标。例如，1985年发表的一项研究表明，高水平自行车运动员在补充MCT后，在40公里计时赛中骑行速度明显更快。

不过，也有不少研究显示MCT对耐力运动表现（尤其是短期使用时）没有改善效果，当服用超过30克时，反而可能会出现胃肠道不适。

从其他运动表现指标来看，2016年发表的一项针对老年虚弱人群的研究显示，MCT（与亮氨酸和维生素D结合）可以改善握力、步行速度、腿部开合等运动表现指标。

再如，2023年发表的一项针对高尔夫运动的研究显示，MCT 可以提高高尔夫球的实际表现，并改善运动员注意力和精力感知。

而动物研究显示，MCT 可以增加线粒体的生物发生和代谢能力，改善高温引起的运动表现障碍，对运动表现有有益的影响。

其实，MCT的好处还有很多很多。然而限于篇幅，我们无法一一呈上了。

在临床医学中，MCT一直用于治疗许多代谢和消化异常，如胰腺功能不全、脂肪吸收不良、淋巴乳糜微粒运输受损、严重的高乳糜微粒血症和全肠外营养，以及早产儿配方奶粉等。

正如前文所说，如果想获得最佳效果，MCT 最好与配方良好的低碳水饮食和轻断食相结合。

从服用剂量来看，在很多研究中，每日5-20克就可以有很好的健康效果。目前国际上已知每公斤体重1克MCT的补充是安全的，也就是说，一个70公斤的人每日服用70克 MCT通常是安全的。

需要注意的是，MCT对胃肠道有一定的刺激性，突然大量使用容易出现腹泻、腹痛等问题，需要循序渐进增加用量。MCT也不宜空腹服用，最好随餐或餐后补充，这样肠道更容易耐受。另外，由于MCT的烟点和着火点较低，不适合高温烹饪。

到这里，关于「MCT的好处」就介绍完毕啦

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-本文完-

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