烟台莱阳：同频共振 多方赋能做强“梨”产业

　　大众网记者 王丽 烟台报道

　　“烟台苹果莱阳梨，琼液玉浆不愿理”，生长在烟台莱阳五龙河两岸独特的水土中，又作为“中国四大名梨”“山东水果四杰”之一的莱阳梨，因肉质细嫩、酥脆爽口、止咳润肺而闻名于世，2022年莱阳梨品牌价值达11.32亿元。

　　“中国梨乡”作为莱阳的靓丽城市名片，莱阳梨距今已有400多年的历史。在烟台众多优质果品中，莱阳梨是独特的存在。

　　近年来，莱阳梨产业规模也在不断扩大，据统计，目前全市拥有莱阳茌梨、秋月梨、黄金梨、丰水梨、新高梨、西洋梨等多个品种，种植面积6.8万亩，年产14.2万吨，全市梨产业链产值突破30亿元。

　　推进品牌建设 促进“梨”产业提档升级

　　实施乡村振兴战略、推动农业转型升级、满足人民美好生活需要，很大程度上有赖于品牌农业的发展。莱阳梨产业作为莱阳市农业的支柱性产业，梨产业的发展长期以来都备受重视。

　　2020年底，烟台市出台了《关于加快推进莱阳梨产业高质量发展的实施意见（2021—2025年）》，其中提出了建设优质无病毒苗木繁育基地、打造莱阳梨标准化示范园、加快老劣梨园品质提升、加强新型农业经营主体培育、推进莱阳梨精深加工、强化莱阳梨品牌建设、打造中国梨乡智慧交易中心、挖掘莱阳梨文化底蕴八项推进措施。

　　在这八项推进措施的基础上，莱阳市按照“一产提质效、二产创品牌、三产延链条”的发展思路，建立莱阳梨集育苗种植、果品销售、深度加工、文旅赋能、品牌推介全链条一体提升的发展模式和路径，通过实施科技提质、品牌铸造、全链融合等工程，将莱阳梨产业真正发展成为乡村产业融合发展的示范产业、乡村振兴莱阳样板的支柱产业、带动农民增收的富民产业。

　　2023年，莱阳市制定了《关于深入推进莱阳梨产业高质量发展的实施意见》（以下简称《意见》），《意见》中也明确了总体目标：力争到 2025 年，莱阳梨产业链产值达到35亿元以上，梨现代集约栽培示范园达到3万亩，梨产业规上企业达到10家，莱阳梨品牌价值达到15亿元以上，带农增收2亿元以上。

　　“资金+科技”双向投入 助推“梨”产业发展

　　作为莱阳最知名的城市名片，莱阳梨不仅是带动农民增收致富的最有效产业，也是全市未来发展的重要增长点，产业优势明显、发展空间广阔。

　　据了解，烟台、莱阳市级财政每年各安排1000万元专项扶持资金，在此基础上，积极争取国家、省财政资金及“果树贷”等金融政策资金，截至目前已累计争取、投入资金1亿余元用于人才引育、旧园升级改造、示范园建设、苗木繁育、品牌推介等。

　　产业高质量发展离不开科技支撑，更离不开基础设施等资金投入。在莱阳市委、市政府看来，只有“双向投入”才能真正实现产业振兴，起到事半功倍的帮扶效果。

　　为此，莱阳市设立莱阳梨乡村振兴专家服务站，引进国内梨产业知名专家20余名，服务站一头连着田间地头，一头连着技术创新，为莱阳梨管理提供有力技术指导。

　　不仅如此，莱阳还积极争取国家梨产业技术体系“一县一业”示范县，积极搭建莱阳梨创新平台，与山东省农科院合作共建山东省农业科学院（莱阳）梨产业技术研究院，与山东苹果·果业产业技术研究院共建莱阳梨产业科技创新中心，挂牌成立了莱阳梨标准化试验示范基地、莱阳梨优质无病毒苗木繁育基地，联合研发莱阳梨品种选育新模式、栽培技术新模式。

　　目前已引进梨种质资源230个，榅桲等梨砧木资源6个，试验试栽国家梨产业技术体系新品种和优系10个，全面增强核心竞争力，推进莱阳梨产业不断做优做强。

　　农业文化遗产作为传统农耕文明的载体，保护是必要前提。为了更好的保护百年古梨树，在莱阳古梨树核心区为400年以上树龄的莱阳梨树建立电子档案和二维码标识，进行挂牌管理，并建设3处古梨树保护示范点，真正实现一树一档，确保每一株古梨树都有人管、有人护。

　　利用科技发展，实现莱阳茌梨古梨树保护的数字化、智能化、可追溯化，让古梨树焕发新青春。

　　“以梨兴业” 以产业振兴带动乡村振兴

　　现如今，莱阳当地坚持“以梨兴业”，不断拓展延伸莱阳梨产业链。

　　除了直接售卖的莱阳梨果实以外，莱阳大力发展梨产业精深加工，培育起一品堂、昌荣、爱陶漳等规模以上梨加工企业6家，开发出梨原浆、梨羹、梨膏等系列产品，更有登陆央视平台的“一枝笔莱阳梨汁”饮品。

　　围绕“饮、脆、膏、药”四大主打品类，发展企业、合作社、家庭工坊等各类加工主体90多家，梨汁梨羹年产量约25万吨、果脆果脯年产量约600吨、梨膏年产量2000吨，加工产值超过23亿元，带农增收3亿元以上。

　　这些在为当地农户带来更多利润的同时，提升了莱阳梨品牌价值，带动梨农增收致富。

　　为深入挖掘莱阳梨文化价值，莱阳市还充分发挥景区内万余亩莱阳茌梨园文化景观资源优势，围绕树龄达400余年的“梨树王”和“贡梨树”，结合历史文化景观，打造以绿色发展、生态保护和农业休闲为主题的农业旅游区。

　　建设梨乡风情旅游区（AAA级），莱阳连年举办梨文化节和梨花节等重大节庆活动。今年4月以来，联动举办的一系列活动，吸引游客8万余人次，实现旅游收入近400万元；从6月起，又举办了为期3个月的烧烤音乐节，预计吸引游客3万余人次、实现总收入200万元。

　　同时，引进山乡集团、棕榈集团，布局建设了投资15亿元的山乡集团现代农业示范区、投资4亿元的“梨花集”文旅小镇等一批重点梨主题文旅项目，持续拓展莱阳梨产业在休闲农业、乡村旅游、非遗保护、文化传承等方面的功能。

　　如今，莱阳梨不仅仅是一种农产品，更是一种乡村文化。新时代下，政企共同发力，为莱阳市梨产业注入源头活水，产业未来值得期待。