五粮液跨界米其林，联手打造美食美酒最强CP

10月12日，2024北京米其林指南完整榜单正式发布，共有105家餐厅上榜。作为2024米其林指南中国大陆地区官方合作伙伴，五粮液（000858.SZ）与米其林和美相伴，两者强强联手打造的“中国美食+中国美酒”最强CP，用可感知、可品味的创新方式直观展示中国饮食文化。

早在2021年，五粮液就成为米其林指南合作伙伴。作为中国浓香型白酒典型代表，五粮液以和美文化为底色，致力为消费者提供“舌尖上的极致体验”；秉承“与全球美食爱好者分享美好饮食体验”初心的米其林指南，致力为消费者打造绿色且愉悦的美食体验。

两个百年传奇品牌初心相通、情怀相近，在匠人匠心、传承创新、极致味蕾享受等方面高度契合，均着眼于品质生活，更好满足全球消费者对美好生活的向往。

本次北京米其林指南榜单发布会上，京兆尹、新荣记（新源南路）、潮上潮（朝阳）3家餐厅摘得三星，京季、屋里厢2家餐厅摘得二星，28家餐厅摘得一星，20家餐厅登榜必比登推介，36家餐厅登榜米其林指南入选餐厅。

本次发布会晚上，五粮液的加盟令现场嘉宾印象深刻。

晚宴由来自杭州、广州、上海、北京、成都等城市多位米其林星级餐厅大厨，匠心打造了6道风格各异菜品。

其中，第二道菜——“山东A5和牛肉眼|树番茄·甜椒·XO酱”，山东的A5和牛肉眼油脂丰富甘香，搭配树番茄和甜椒，淋上XO酱，再佐以大国浓香的五粮液，浓郁香气和醇厚口感激活牛肉眼脂香，使口感更加丰富细腻。

而第六道菜——“贡椒醉乳鸽”，更以穿越时空而来的经典五粮液入菜，皮脆肉嫩，椒香与酒香带来多重味觉刺激，层次丰富，独具风味，精彩演绎美酒美食的完美相融。

2023年7月，广州站晚宴上的“燕窝鲜果椰子水港式奶冻配五粮液”，五粮液的醇美与椰汁的清甜巧妙交融，激荡味蕾，唇齿留香。

不久前，成都站晚宴上的“川粤新味—茉莉花雪花牛肉叉烧配椒麻酱”，五粮液的浓郁香气与醇和口感，与四川祖传的椒麻酱、甜蜜的粤式叉烧和清新的茉莉完美融合，醇厚丰富，令人陶醉。

从广州、杭州、成都、北京，到未来的上海，双方以“美食+美酒”和美盛宴，共同“香”遇更多城市，用美食向世界给出中国白酒的创新表达。

美食美酒是全球通用语言，是各国民心相通的文化纽带和桥梁。此前，五粮液以“和美食光伙伴”身份深度参与《中餐厅7》，以“和美”理念为引，通过《中餐厅》的桥梁向世界讲述中国浓香型白酒典范的智慧。一个是美食真人秀的超级流量IP，一个是享誉国内外的中国白酒头部品牌。五粮液和《中餐厅》作为不同领域的佼佼者，二者携手实现了经典栏目与百年品牌的高度契合。

业内人士指出，五粮液与《中餐厅》的跨界联动，以中国餐桌为切入点，不仅展现了五粮液在洞察社会流行热点事件上的个性化、多元化创新表达等方面的超强能力，有助于持续强化五粮液品牌的高端化认同，提升全球影响力。

白酒的最重要消费场景是餐桌，“美食配美酒”是消费者当然的认知，借助与顶级餐饮评价品牌米其林和最有影响力的中餐传播品牌《中餐厅》合作，五粮液与美味中国菜有机融合，为品牌注入了新的元素和故事，创造出自身独特的品牌形象，吸引更多消费者的关注。

2023年以来，五粮液跨界步履不停，通过与米其林、《中餐厅》的合作，彰显白酒在中国饮食文化中的重要地位，创造独特的品牌形象；独家冠名央视“一带一路”十周年特别节目《美美与共》，使得五粮液的品牌知名度和影响力伴随央视的强势传播迅速扩大；深度参与央视“春晚”、“秋晚”，实现创新营销和互动；推出与四川航空联名的“五粮液专机”，进一步聚焦目标群体，拓展市场份额；与故宫、三联生活周刊、南方周末等文化领域头部品牌合作，进一步提升品牌的价值和认知度。

随着跨界疆域的逐步推进，五粮液品牌日益深入消费者内心，塑造了消费场景清晰、消费群体高端、文化品位独特、对消费者亲切友善的品牌形象。