“城枕三江水、山连百越清”,
梧州,一座被低估的广西小城,
既有百年骑楼的岭南风情,
又有安逸休闲的生活慢调。
在这秋高气爽的日子里,
不妨到“粤语小城”梧州走一走,
感受百年商埠、岭南文化、宝藏美食,
文旅君特别推荐了5个打卡点,
来梧州,你绝对不能错过的宝藏点。
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美景打卡地
中国名茶之乡·六堡茶特色小镇
梧州市苍梧县六堡镇
处处彰显“个性”的六堡茶,以“红、浓、陈、醇”的四绝口感,让人欲罢不能,成为无数茶桌上的宠儿!因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,六堡茶越陈越好喝,淡淡的槟榔香,清香扑鼻,经过百年沉淀而被称为“可以喝的古董”。
那么哪里的六堡茶最正宗呢?我们还需要深入六堡茶的核心原产地——中国名茶之乡·六堡茶特色小镇。
这里的茶文化源远流长,制茶工艺成熟精湛,2014年“六堡茶制作技艺”入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录,让这里成为广大游客深度体验六堡茶文化的首选目的地!
好茶需要好山好水好土的滋养,六堡茶特色小镇风光秀丽、山峦叠嶂、云雾缭绕,大大小小的茶园星罗棋布,盘点于半山腰、峡谷中。目光所及都是“只此青绿”,这样的岭南茶园风光,你怎能错过!
六堡河婉转曲折,静静的穿过小镇,被阳光照得波光粼粼、一闪一闪,水质清澈,碧波荡漾,两岸翠林绿竹,鸟语花香,这里无疑是逃离喧嚣,亲近自然的好地方!
六堡茶造就了熙熙攘攘、舟楫往来的“茶船古道”,同时“茶船古道”也见证了六堡茶的辉煌,“茶船古道”是先辈蜿蜒的前行印迹,也是六堡茶飘香南洋的历史见证,探寻合口码头,当年的舟楫往来恍如昨日。
来中国名茶之乡·六堡茶特色小镇吧!来品尝正宗的梧州六堡茶,观赏独特的岭南茶园风光,探访“茶船古道“深厚历史,在茶厂与非遗制茶大师一起体验制茶的乐趣,打卡六堡茶发祥地,体验高山瑶族别样风情。
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美地打卡地
明朝两广总督府
梧州市万秀区明朝两广总督府景区
梧州的新晋网红打卡地,明朝两广总督府,来梧州怎么能不来这?
明朝两广总督府独具特色的明代建筑,风韵留存的红墙灰瓦,岭南风光的亭台林园,气势磅礴的督府,站在里面,仿佛置身于明朝历史文化时空。
“开府梧州,总制百粤”,明朝两广总督府的文化脉络源远流长,这里是中国历史上唯一一次由中央政府驻地方的派出机构,其在梧州历史上具有重要意义。
这里的古建筑群落规模宏大、气象雄伟、古色古香,与骑楼建筑一起组成了梧州特色鲜明的岭南建筑风格。
明朝两广总督府因独特的明制建筑和底蕴深厚的明朝文化,拥有极高的历史、文化、科学和观赏价值,是外地游客了解梧州历史的好去处!
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美食打卡地
√ 岑溪水蒸古典鸡 √ 梧州葱油鱼
岑溪水蒸古典鸡
梧州市岑溪市
广西最宝藏的美食小城--梧州,满大街的凉茶铺,形形色色的老火靓汤,琳琅满目的早茶......如果说岭南味,一半在骑楼,另一半则在美食里。
梧州历史悠久,文化璀璨,非物质文化遗产丰富多彩,且与群众生活密切相关,岑溪水蒸古典鸡就是其中的代表。
“广西土鸡赛天下,岑溪三黄赢广西”,岑溪古典鸡肉质细嫩、味鲜醇香、骨细香软、皮薄油少、鸡味浓郁,营养价值高,深受外地游客的喜爱!
▲图源/ 小红书@秋小妹
岑溪古典鸡历史悠久、选材严格,是广西的历史名鸡,也是广西到目前为止唯一没有引进任何外来血缘的优质地方土鸡。
岑溪古典鸡做法讲究,力求原汁原味。采用了传统水蒸法,将古典鸡的鲜香毫无余地保留下来,鸡肉鲜嫩饱满,入口甘甜醇香。
▲图源/小红书@叉烧包太郎
来梧州,一定要吃的绝味桂菜,岑溪水蒸古典鸡,每一口都让你惊艳无比!
梧州葱油鱼
梧州市粤友餐厅、粤北餐馆
梧州葱油鱼是梧州美食饕餮最舒适、最惬意的回味,大甜大咸、酥皮嫩肉、葱香浓郁,让吃过的人回味无穷。梧州葱油鱼历史悠久,可以追溯到明末清初,是最地道的梧州味!
梧州地处三江汇合处,水资源和渔业资源丰富,产自这里的草鱼鱼肉质细嫩,味道鲜美,是制作葱油鱼的最佳原料。
新鲜捕捞的草鱼经过多道传统工序加工,变得皮酥里嫩,葱香浓郁,鲜甜爽口,特别是那勾芡的葱汁配上白嫩的鱼肉,瞬间让人变成“干饭王”。
来梧州吃葱油鱼,不可错过的地道粤菜馆子——粤友餐厅、粤北餐馆,它们坐落于梧州的老城墙下,其做法和味道一直秉承着老字号的水准。
▲图源/小红书@hohoil
葱油鱼是这两家餐馆的招牌菜,无论你选哪一家,都可以品尝到美味、正宗的梧州老味道!
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美品打卡地
茶箩娘菌菇鸡汤
广西家雁万利鸡公煲餐饮管理有限公司
秋冬进补,年来大虎。在这个乍暖还寒的季节里,约上三五好友,来一碗热气腾腾的梧州地道茶箩娘菌菇鸡汤,最是安逸和舒适!
茶箩娘野菌鸡汤是采用六堡茶的茶水作为茶汤、茶籽、野生五指牛奶、甘松制作香料,加入当地的野菌和鸡肉,精心制作而成。
红浓陈醇的六堡茶、口感嫩滑的野生菌与当地正宗的土鸡结合,鸡汤味道鲜美、清香飘逸、甘甜爽口,鸡肉嫩嫩软软,不糟不烂,一盒正宗的茶箩娘野菌鸡汤堡是外地食客来梧州必带走的土特产。
一碗鲜味可口的茶箩娘野菌鸡汤的制作过程繁复且细节不可忽视,茶箩娘野菌鸡汤的精心制作,用心熬煮烹饪,只为给远道而来的食客奉上最原汁原味的佳肴。
在梧州整一碗热腾鲜口鸡汤,让身体疲惫一扫而光,漫步梧州城内,感受岭南人文山水风情,让“心灵”喂饱了鸡汤,收拾行囊再蓄势待发。
注:本文图片均由网友及梧州市文化广电体育和旅游局提供
再看一下
信息来源 | 广西壮族自治区文化和旅游厅
编辑设计 | 黄伊莹 罗琳
校对 | 陈永霜
责编 | 雷鑫莹
总编 | 才巍 李志雄
运营 | 广西文化和旅游创新发展中心
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