白色的日式陶瓷雪平锅，轻巧、不粘、导热快，还超好看！

日剧中无论是哪种餐点、哪种烹饪方式，都可以用同一口锅处理：这就是雪平锅。

据传雪平锅是由日本平安时代的在原行平发明，因锅身经过不断锻打，出现白雪状的花纹而得名，距今已有1000多年历史。

雪平锅轻巧好用，而且功能强大。它可以煎、炸、炖、煮等，一锅多用。因此，它受到越来越多人的欢迎。

现在，我们向大家推荐一款陶瓷雪平锅，它来自品牌“神田x绣渤意”，口径18cm、20cm两种规格可选。

这款陶瓷系列的锅身为流光白色，外观简约大气，十分亮眼。和常见的不锈钢色雪平锅不同，它异常美观。

同时采用日本神田工艺和绣渤意陶瓷技术。 在普通雪平锅的基础上，升级了天然陶瓷层。这种纳米级紧密细腻的陶瓷结构将抗粘力提升了一半以上。 （品牌方提供的数据，仅供参考）

天然陶瓷层是通过以下四个步骤制成的：1. 采：将天然矿区瓷石，经过粉碎、淘洗、去杂质和沉淀处理成块；

2. 养：将泥块和水混合均匀，排除空气，然后在养泥池中柔化半年到1年；

3. 炼：将泥块揉搓、摔平数万次以上，以得到适宜的硬度，从而防止空隙和气泡龟裂；

4. 铸：在200度以下进行铸造，并在230度左右进行高温烧成，制成天然陶瓷层。

这款陶瓷锅是采用2000吨水压机一次性压铸成型，强度比一般喷涂方式提升5倍，因此不易因气压、温度、湿度等变化而造成陶瓷自行脱落。

这个特点很好地解决了普通雪平锅不易煎炒、容易粘锅糊锅的问题。

这款陶瓷锅十分实用，不仅适合一个人做早餐时煎蛋、煎午餐肉，还适合午饭时炒个小菜。因此，它可以被称为一口“万能美食锅”！

陶瓷锅壁光滑细腻，不亲水油，使用过后残留的油污酱汁，用水一冲就能干净，十分方便好清洗。

这款陶瓷锅十分轻巧，18cm口径仅重490g，20cm口径重600g，即使盛满食物，女生单手端拿也不费力。

这个陶瓷锅不挑灶具，明火、电磁炉、电陶炉等均适用，十分百搭。

煎、炸、炒、煮，一锅搞定

这款小小的雪平锅能够胜任多种烹调方式，煎、炸、炖、煮、炒都可以轻松实现。

锅身采用不锈钢材质，加热速度快，烹饪效率高。而且，将食物煮熟后，可以直接端上餐桌，不仅方便，还能减少洗碗的麻烦。

雪平锅的陶瓷层升级了，用来煎食材非常方便，不必担心食物会粘锅或者糊锅。

利用雪平锅，可以煎熟培根、午餐肉或者火腿肠，只需要小火煎几分钟即可。

如果平时独自一人，使用雪平锅炒一些小菜也非常适合。比如，制作一份简单的炒蛋，只需要预热雪平锅、加油、倒入蛋液即可，而且完全不会粘锅。

雪平锅同样适合炸食材，因为它的口径小而锅深，而且导热快速均匀，相比较大铁锅，还能省下不少油。用雪平锅炸出的鸡米花非常香脆可口，外酥里嫩，让人垂涎三尺。

此外，用雪平锅煮面也十分方便。只需要烧水、加入面条及其他喜欢的食材，面条就可以在锅里迅速煮熟，而且味道非常好。

用来煮面就更方便了，烧水、下面，加入自己喜欢的食材，将煮好的面条端到餐桌上就能直接享用，不用担心洗碗的烦恼，可以说是一款十分实用的“煮面神器”。。

直接端上桌开吃，还省下洗碗的烦恼，可以说是妥妥的“煮面神器”了。

除了煮面，雪平锅还可以用来熬粥。

由于锅身带有锤目纹，熬粥时非常方便，而且粥煮得又好又快。增加锅内表面积的设计，可以让沸腾的汤粥浮沫与锅口持平，从而避免了溢出的现象。在煮的过程中只需要掌握好火候并轻轻搅拌即可。

注重品质细节，匠心设计，这就是雪平锅的特点。

雪平锅的锅身采用了高品质的443不锈钢材质，这种材质具有耐腐蚀、不易生锈的特性。锅壁的厚度只有0.8mm，但是导热速度非常快，并且均匀。

锅内壁采用了升级陶瓷层，不含有害化学涂层，让人更加放心使用。

锅壁上有着手工锻打的日式锤目纹理，这不仅提升了整个锅的颜值，还能有效避免液体加热沸腾时溢出来的现象。

需要注意的是，防溢锅仍然需要控制水位在最高水位线以下。

雪平锅采用双层加固翻转锅沿设计，虽然增加了工艺难度，但同时也使得锅壁更加稳定牢固，更具耐用性。

锅口两侧的微微凸出的导流口与锅子一体成型，不易变形，倒牛奶或汤汁时可以顺着导流口倾倒，不用担心洒漏出来。

锅把手和锅身衔接处使用了无铆钉的无痕焊接技术，精致美观，结构牢固，承重力也十分优秀。

雪平锅的把手采用环保胶木材质，持握感舒适，同时还能有效隔热防烫、防滑。

把手尾端的不锈钢挂环方便悬挂沥水，还能节省收纳空间。建议通风放置，以免滋生细菌霉菌。

把手尾端的不锈钢挂环，方便悬挂沥水，还能节省收纳空间。小编建议通风放置，这样不容易滋生细菌霉菌~

整个锅身采用一体开模技术，加厚锅底，不仅坚固耐磨，而且具有强聚热性能。

这款锅型的厚底薄壁设计，能够让热量源源不断地向上均匀传递，即使是中小火也能达到普通锅大火的烹饪效果，而且只需要大约2分钟就能开锅，更为省时节能。

每一口雪平锅都附有一个透明的玻璃锅盖，可以清晰地观察锅内的炖煮状态，方便掌握火候和时间。

锅盖的U型凹槽设计，可以平稳地放置勺子和筷子，非常方便烹饪过程中用来搅拌和尝味。

使用和保养说明

1、在清洁或烹饪过程中需要轻拿轻放，避免磕碰。不要使用粗糙或坚硬的工具（如毛刷、钢丝球、金属筷子等）刮擦锅面，以免磨花影响美观；

2、首次使用时无需开锅，只需用清洁剂充分清洗并沸煮3分钟进行彻底清洁，即可正常使用；

3、雪平锅具有快速导热的特点，只需中小火就能达到大火效果。火焰范围不要超过锅底，以免食物快速焦化或烤糊锅手；

4、由于燃气中杂质难以充分燃烧而导致锅底形成的黄褐色碳化斑迹属于正常现象。使用洗洁精和湿抹布擦拭，或者使用专业清洁剂就可以完全擦除；

5、在烹饪时要确保锅内有足够的水或食材，避免干烧或空烧导致变色；

6、水和食材不要过多，最高不要超过锅身3/4处，以防止溢锅；

7、不要将雪平锅用于微波炉、烤箱、洗碗机等；

8、在放凉后再清洗，以延长陶瓷表面的使用寿命；

9、不要在锅内长期存放酸碱性或染色性食物，以免腐蚀锅壁或染上顽固色素。