探访厦门多处泡茶点 体验老厦门“古早味”

　　金榜公园内，市民在树荫下品茶“话仙”。（厦门日报记者 张玉榕 摄）

　　中山公园内，不少市民在泡茶。 （厦门日报记者 张玉榕 摄）

　　市民在局口街“茶桌仔”泡茶区泡茶。 （厦门日报记者 林铭鸿 摄）

　　约上三五知己，坐在树荫下、湖景边，品茗聊天，感受微风拂面……这个假期，不少人选择相约“茶桌仔”，以茶会友。近日，本报记者探访我市多处“茶桌仔”泡茶点，与大家一起饮茶“话仙”，体验老厦门独特的“古早味”。

　　金榜公园 树荫下品茶 享受安静的时光

　　近日，记者来到金榜公园迎仙楼的泡茶点，这里已经有不少人围坐在树荫下、走廊里饮茶。“我们一共准备了40张茶桌，一大早已被借完了！来晚了就没桌子了。”现场工作人员说。

　　“作为厦门人，我们可是这里的常客，一有空就来这里喝茶。尤其今天是节假日，我们早上6点多就相约往这儿赶了，就怕来晚了没好位置！”市民张先生和多位好友正围坐着喝茶聊天，看到记者到来，他热情地递来一杯茶。品上一口，茶在口中回甘，记者不仅体味到乌龙茶的韵味，更感受到茶友们的热情好客。

　　市民洪女士一家也来喝茶，她5岁的小孙子乖乖地坐在一旁看书，十分惬意。洪女士说，这种慢节奏的过节方式非常棒，能避开热门景点拥挤的人潮。

　　记者逛了一圈，发现当天来这里泡茶的有不少是本地市民，他们十分注重文明饮茶，泡完茶后将使用过的茶桌收拾干净，用公园提供的小垃圾桶清理垃圾。

　　小贴士:

　　金榜公园内的泡茶点假期正常开放，该点设有40张茶桌，上午7点半到下午5点半开放，茶桌、茶具都免费供市民使用，大家自带茶叶、茶配即可。

　　公园停车场停车方便，收费便宜，如果您开车前往，请注意避开高峰时段。如需搭乘公共交通，可以乘坐地铁3号线到厦门火车站，从3号口出站步行500多米即可到达金榜公园。

　　中山公园 乐声中起舞 休息时就来杯茶

　　从中山公园南门进入，步行数百米，映入眼帘的便是傍水而建的逸趣园。园内的便民泡茶点热闹非凡，虽然已是上午10点多，阳光炙热，大家坐在这里却不会感觉燥热难耐。微风吹拂，湖光景色尽收眼底，让人倍感惬意。大家或聊天、或下棋、或打牌、或品尝着美味的茶点，脸上洋溢着幸福的笑容。

　　在这里，记者感受到了浓浓的生活气息。公园内许多市民伴着欢快的音乐翩翩起舞，累了就坐下来喝茶，这也成了公园里一道亮丽的风景线。“中山公园，是老厦门人记忆深刻的地方。亭台楼阁、小桥流水、郁郁葱葱的树木……承载了无数厦门人的童年。坐在公园里泡茶，我似乎找到了童年的记忆。”附近居民陈阿姨说。

　　小贴士:

　　中山公园便民泡茶点设有10多张茶桌，同样也是免费为市民提供桌椅、茶具、开水壶等物品。市民游客登记身份证号码后，可免费办理物品借用，归还物品时，需将茶具清洗干净。

　　该泡茶点开放时间为上午8点到11点半，下午2点到6点。开车的朋友可以直接导航到“中山公园停车场”。节假日停车位紧张，您也可选择乘坐地铁1号线到中山公园站下车，从3A出口出站，步行3分钟即可到达。

　　中山路口袋公园 骑楼旁泡茶 感受市民的热情

　　在中山路口袋公园，这里正在举办厦门市民文化节“万人茶桌仔”系列活动。现场设置了若干张茶桌，附近的爱心商家为大家免费提供茶盘、茶具、开水等。

　　节假日的中山路人气满满。一位广东游客正在体验“茶桌仔”，认真地向现场工作人员学习闽南的泡茶手法，“这活动真不错，大家走累了还能休息，这种泡茶方式太有特色了，而且简单易学。”这位游客表示，通过“茶桌仔”深深感受到了厦门人的热情。

　　如今，喝茶已不再只是“长辈们”喜欢的事了，也有“00后”专门来这打卡喝茶。“中山路的骑楼很出名呀，这个骑楼旁的‘茶桌仔’，当然得来打卡啦！”几位来自泉州的“00后”学生告诉记者，他们平时就有喝茶的习惯，在旅游途中看到活动的海报，就被吸引了。

　　小贴士:

　　厦门市民文化节“万人茶桌仔”系列活动今天结束，市民游客可以在上午10点到晚上10点到中山路口袋公园、鼓浪屿龙头路、海堤博物馆参加。中山路口袋公园泡茶点的客流量高峰在下午三四点。

　　如果您是驾车或打车前往，可将导航目的地设置为“局口街与思明西路交叉口”；如果您选择公共交通，可乘坐地铁1号线至镇海路站，从3A口出站，步行10分钟即可到达。

　　【释疑】　　“茶桌仔”的“仔” 读zǐ还是zǎi？

　　“茶桌仔”的“仔”，应该读zǐ还是zǎi,很多人拿捏不准。厦门大学中文系教授、闽南话研究学者周长楫表示，按照普通话的标准，应该念zǐ，因为这个“仔”是词尾，为虚词，用于表示前面那个词语的性质。从闽南话的语法及含义来看，闽南话中的“仔”字，是个词尾，方言读作[a]，放在名词后面时，表示“小”的意思。“茶桌仔”中的“仔”更多是表达小茶桌的意思，所以应该读作zǐ。

　　【声音】　　“茶桌仔”体现慢生活理念

　　厦门市茶业商会常务副会长、厦门老字号旷野茶叶总经理颜敬虔认为，“茶桌仔”文化是厦门的一种特色民俗，意思就是几个人坐在一桌喝喝茶、聊聊天。在过去，在家门口、骑楼下摆上方桌，不管是亲朋好友还是邻居，碰到熟人，大家就会喊来一起喝茶，即便是陌生人，眼熟了以后也会叫来一起喝茶聊天，这也是厦门人热情好客的表现。所喝茶的种类，以前以铁观音为主，现在是各式各样、类型不限。

　　“茶桌仔”的茶桌上，会有茶叶、开水、紫砂茶壶、茶盘、茶杯、茶配等。茶杯摆放的数量随意且随性，来几个客人上几个杯子。颜敬虔说，正是茶桌上的这种随意感，体现了一种慢生活的理念，同时也体现了厦门人对茶文化的热爱。以前参与“茶桌仔”的以老年人居多，但现在也出现了许多年轻面孔。来源：厦门日报