国庆出游攻略list
眼看离放假的日子越来越近了
你们小长假目的地都规划好了吗?
如果还未规划好就看看这份出游list吧
规划好的也可看看有无相同目的地
跟着一起吃起来吧!
青神丨峨眉山丨德阳丨自贡丨西昌
丨昭通丨凯里丨毕节丨重庆
省内外都有哦!
全是编辑部花钱吃的良心安利
(先预㊗️大家吃好喝好玩好,节日快乐!)
省内出游地推荐
PART 01 / 青神
眉山的青神,一个自带日系氛围的名字,高铁半小时直达,青石板路、狭窄的水道、拐角处的植物,青神的老镇完全满足了这样的幻想。
青神人的回忆
青神的小吃店特别多,也开的特别久,最喜欢这家多味炸土豆,是很多青神人的回忆。临走前记得带一袋土豆片,都是在店里炸的,在高铁上慢慢吃回去。
学校旁的凉面
凉面的盒子很有意思,立起来完全就是一个不会漏油的碗。里面还有脆脆凉凉的大头菜丝丝,很好吃。
青神的烧烤
烤得火候还是很到位,主要是菜品新鲜,没有过于油爆爆,添加很多佐料。总体还是挺不错的。
当地人常光顾的麻辣烫
锅底是比较清淡且入味的,靠的是干碟子或者油碟来充味。
青神深度吃喝链接:
PART 02/峨眉山
乐山想必是不少人国庆出游选择地之一,不敢想象国庆节乐山有多挤~其实也可以考虑下峨眉山,小吃也很不错,建议节日尾巴来,人或许没那么多哈~
加了鸡蛋的豆腐脑
鸡蛋豆腐脑,配料特别多,牛肉、酥肉、油渣、大头菜,辣味很明显,没有那么浓稠,吃起来不是很腻。
丽华的砂锅米线、叶儿粑,太绝了!
罐罐米线,加了泡椒的米线yyds。汤底鲜美带着辛辣,米线绵软细嫩,酥肉外软里嫩,huo着酸菜酸辣开胃,太巴适了。
还蛮惊喜的油炸串串
这家炸得基本都很脆,也不油腻,辣椒面很香又很辣。尤其是这个虾很不错,你们可以多拿点,还有金针菇,外面特别香脆。
三鲜冰粉很清爽!
没有红糖的三鲜冰粉,清爽微甜,醪糟的清甜加上顺滑的冰粉,配油炸串串或者小吃都很不错。
峨眉山叶儿粑的代表
叶儿粑馅儿也很丰富,分了咸甜两种,咸的是肉馅,甜的是豆沙馅。外皮更像糯米糍,有些粘牙。
峨眉山深度吃喝链接:
PART 03 / 西昌
西昌应该也是不少人国庆出游的必选地吧!这几家推荐一定要吃~
胡四哥果然是西昌烧烤杠把子
胡四哥真的绝了,如果要说西昌最爱那么就是胡四哥和老号凉粉。胡四哥真的绝了,如果要说西昌最爱那么就是胡四哥和老号凉粉。
凉山TOP1的牛杂粉
风情园中路213号
点了清炖和红烧的,实测清炖羊肉粉太棒了,汤底绝了,应该是鸡骨头和羊骨头一起炖的。
当地小吃第1名
老号凉粉胖哥串串:下马水河巷32号
他们家我是恨不得把菜单上所有菜全部点完的一家,每一样都不会踩雷。最喜欢的就是这个油茶了,和成都的完全不一样。上面的酥酥的,吃起来很轻盈。
很难被找到的推车凉粉
骆大姐手摊凉粉:青年路大巷口
最受欢迎的凉粉,有时候不到下午就抢完了,花生非常的香,回味带着咸味。阿姨特别舍得给料,一口下去不摆了。
西昌深度吃喝链接:
PART 04 / 德阳
德阳是干锅的发源地,因此遍地都是干锅,感觉空气里都带着干香麻辣。勇记干锅、戴师傅川西坝子都是神一样的存在。
干锅经典组合:糯香鸭掌+猪蹄。鸭掌真的超级耙活和入味,嘴巴一嘬就只剩骨头。
本地人还推荐哑巴兔
哑巴兔真的辣翻天灵盖,但是兔肉也是真的嫩。而且师傅宰的功夫很好,基本不会吃到兔子的碎骨头。
当地人排队来吃的羊肉粉
配料很多可以自己选择,先让老板帮你调个味,自己加小米辣、葱、香菜、豆瓣酱...有料的嗦粉快感我爱了。
切成小方块的五花肉烧烤
他们家烤五花肉是切成小方块的,烤得油滋滋,其实还可以让老板再烤干酥一点。
德阳深度吃喝链接:
PART 05 / 自贡
想吃重口味的可以选择自贡,一座辣度爆表的城市:鲜锅兔、冷吃兔、璧山兔、小煎兔..还有重口味盐帮菜,辣到上头!
葱葱鲫鱼真嘞很辣
葱葱鲫鱼用的是野生小鲫鱼,香葱很多,端上桌就能闻到葱香味,入口鲜甜,后劲很辣!!但很爽,鱼肉也很细腻。
来自贡得吃的鲜锅兔
兔子特别嫩,有嚼劲又弹牙,加入了大量的仔姜丝和青红小辣椒,辣味上头过瘾,尤其是夹一筷子仔姜和兔肉下饭吃,真的一绝。
辣到上头的蘸水菜
兔肉嫩滑,没有异味,浸满了红油辣椒,一口下去,辣味窜入口中,直冲天灵盖,很刺激。
一抿脱骨的艾叶土鸡脚
艾叶土鸡脚是去自贡必吃的菜,土鸡脚是切成很小块,加入了两种辣椒、姜丝小料爆炒,辣味很重,鸡脚软糯,一抿就脱骨。
自贡的老式八宝粥
招牌是糯米八宝粥,其实就是银耳汤加了糯米,算是自贡的老式八宝粥。
自贡深度吃喝链接:
省外出游地推荐
PART 01 / 昭通
丽江大理昆明有多火不用我说了吧!但这个被忽略的美食小城昭通值得一去,不仅有上过人生一串的把把烧,还有一望无际的蓝天草甸,被名字耽误的小众景区-大山包。
昭通把把烧
在云南众多的烧烤类型中,昭通小肉串一直都有着自己的一席地位,整把烤制,单点不卖,来一百串,是把把烧的正确吃法。
被舌尖种草的稀豆粉
无名油糕:爱民路17号
昭通的老字号,浓稠的稀豆粉送入口中,透着豌豆和葱花的清香,夹杂着麻辣鲜香,口感嫩滑细腻。
可以无限续薄荷的羊肉米线
鲜香的羊肉粉没一点膻味,油炸的干辣椒开胃提味儿,汤底浓郁香醇,夹一筷子卷着薄荷入口,鲜辣又清爽,一口提神。
随手找的店,完全不踩雷
生椒燃米线确实很不错,小米辣肉沫和米线,筋道香辣,嗦上一口很满足。
昭通深度吃喝链接:
PART 02 / 凯里
凯里绝对是个低调又宝藏的小城,电影选景喜它,美食栏目更爱它。
吃夜宵的首选
猪小弟是猪杂爆炒的统称,和胡海椒一起爆炒的还有猪头肉、猪耳朵、小肠、和猪鞭。每个部分都超级入味,吃起太香了!
老字号锅盔
白酸汤自带发酵的米香味,和鱼肉的鲜融为一体,标配糊辣椒蘸水。除了第一口略带鱼腥以外,后面越吃越有滋味的,不愧是陈晓卿!
超级下饭的血浆鸭
血浆鸭,顾名思义就是和鸭血一起爆炒收汁闷煮。血浆鸭越煮越入味,鸭肉劲道有嚼劲表面带着鸭血的浓稠质感,像喝浓郁的花胶鸡一样,微微粘嘴巴。
凯里的30年冰杨梅甜水店
冰杨梅、冰荔枝都是招牌,还能双拼和三拼。
30年的街边烤豆腐
牛场坝陈氏烤豆腐:文旅嘉途酒店右侧
要了嫩气的豆腐吃,蘸水只有那么绝了,目测是小米辣和糊辣椒的double酸辣,辣味刺激着舌尖,太酸爽过瘾了。豆腐嫩气皮子韧劲没得一丝豆腥味,我第一次连吃了3块才过瘾。
凯里深度吃喝链接:
PART 03 / 毕节
贵州毕节,两个半小时高铁直达,是个6-9块钱打车逛遍全城的小城市。实属美食界的一颗沧海遗珠:土豆片、烙锅、折耳根、凉粉、丝娃娃、脆绍面···
连续2刷的烤牛肉
醉牛烤肉:望城路221号
毕节烧烤讲究重口,炭火味和海椒面的香、辣、麻完美融洽。1元/串的烤牛肉,有筋有肥有瘦,带皮牛肉吃起软软糯糯的,不肥,越嚼越香。
毕节烙锅
烙锅的精华除了锅就是这碗神仙蘸水了,标配折耳根,花生、折耳根、黄豆、海椒面。毕节昼夜温差大,猪油会随着开火后的热气慢慢融化,太香了!
随便一家酸汤鱼都很香
正宗凯里酸汤鱼:百里杜鹃路长弘星苑217号
在毕节都说“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,除了酸汤饭还有酸汤鱼。蘸水照旧加了腐乳(不是霉豆腐)和辣椒面,再加上只能滴5滴的木姜子油,就足以让编辑部为之疯狂。
居民楼丝娃娃
说起丝娃娃不是徐姨妈就是舒姨妈,舒姨妈搬了好几个地方,越搬越隐蔽,跟着4个牌牌才在居民楼里找到她。
毕节深度吃喝链接:
PART 04 / 重庆
要去重庆的宝子可以get这份美食攻略啦~
到处跑的挑挑肥肠
光宇阳光海岸 老板电话:15178763795
重庆很火爆的挑挑肥肠,老板已经挑起卖了20多年,每天都穿梭在大街小巷。
只营业到1点的老油茶
油茶,撒子酥脆可口,和下面的面糊搅拌均匀入口,香味层次感丰富。
豌杂面yyds
一碗豌杂面,豌豆煮得特别耙稠,入口即化,覆盖在每根面条上。搅拌后是又香又麻的胡辣壳辣子,满满的焦香,吃起来相当过瘾带劲。
挑挑凉面凉粉豆腐脑
江北区建新东路67号的沁园蛋糕旁
在观音桥卖了近40年的挑挑凉面是很多人的童年味道。简简单单的扁担箩筐装满了食材,佐料、豆腐脑、凉面凉粉,看起来就很古早。
烤豆干和苕皮还不错
烤豆干和苕皮是重庆烧烤两大特色,馅料就是葱花和榨菜,烤完外焦里软,还蛮不错的。
开在居民楼下的十年老店
来重庆肯定少不了的是一顿火锅了,也就是随便在点评上找了一家开在居民楼下的苍蝇馆子,味道都很正宗。
重庆深度吃喝链接:
你们的国庆计划做好了吗?
打算省内游还是省外游呀?评论区分享下呀
还有些编辑部去过的地方没有写在此次推文中
想了解的可私信我们哦~
【编辑部话题】
你们国庆打算怎么安排呀~
电话(同微信):18380219616
微信号:cdmeishijun
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