生鱼最高暴跌超1元/斤！加工厂鱼柳库存告急，中鱼涨至最高8元/斤！| 旺海特约·生鱼行情周报

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  文 | 农财宝典-生鱼通记者 郑燕云

狂涨后猛跌！生鱼又跌价了！2斤上大鱼跌幅超1元/斤！

中秋、国庆双节临近，生鱼行情却在这个节骨眼没跟上节奏，出现大幅跌价！据了解，这轮跌价的主要为2斤上大规格鱼，跌幅达到0.8-1元/斤；2斤下中鱼整体稳中有涨，上涨0.3-0.5元/斤。目前广东产区2斤上装车价在10.5-11.3元/斤之间，1-2斤装车价在7.5-7.8元/斤，品相规格好的中鱼装车价可达8元/斤，1斤下装车价5元/斤。

“中鱼在10天前就开始上涨，现在最漂亮的中鱼装车价可达8元/斤！”9月21日，一位生鱼批发商告诉记者，目前大鱼装车价整体下滑，近期饭店生意差，档口自然销量也不好，他今天装的3.5斤头的鱼，2斤上装10.5元/斤，比先前便宜了写，而中鱼却在稳步涨价中。“市场消费力决定了大鱼涨跌。”

另据加工厂业内人士透露，随着中秋、国庆双节临近，加工厂库存冻品告急，有的加工厂甚至连库存鱼柳都用完了，近期都在想方设法多收鱼。然而，养殖户因鱼规格小而惜售，加工厂不得不抬了一波鱼价，才有了现在中鱼稳中有涨的行情。

“今年养殖速度整体变慢，起码比去年同期慢了2.5-3两。”一位中山生鱼养殖户告诉记者，他4月28日的“黑芝麻”，养殖过程中基本没什么病，但就是加不上料，养到现在才平均0.55斤，而往年同期都已经平均八两以上，他怀疑是鱼苗有问题。记者调查了解，今年有他这种情况的养殖户大有人在。

鱼苗真的有问题吗？据孵化场人士介绍，今年鱼苗确实很难养，4月20日以前的黑芝麻成活率不足10%、养成的不足5%，所以今年头批苗一反常态不吃香，“黑芝麻”卖出了近几年低谷价；4月20日之后的鱼苗也很难养，成活率低、加不上料、发病多都是养殖户面临的问题，加上饲料涨价、料比高，养殖户生存困难。明年这种情况会不会改善？

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作者：农财宝典-大国渔业记者 郑燕云

编辑：郑燕云

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