四川
来源：封面新闻
邱天隆 封面新闻记者 刘恪生
“种植辣椒比较讲究，技术栽种要到位。”9月中旬，在自贡荣县乐德镇天宫庙村的田地里，种植大户刘忠平正指挥工人们劳作。今年，乐德镇辣椒种植面积达2万亩，年总产辣椒2万吨，总产值近1.4亿元，人均增收700元，全镇将辣椒种植作为发展集体经济的重要抓手，让“小辣椒”成为推动产业发展的“助推剂”。
村民采摘辣椒
刘忠平介绍，近年在天宫庙村流转土地200亩用于种植辣椒，每天的工人30余人，预计10天移栽完成。 “种植辣椒讲究技术，栽的时候一定要注意窝距在35-40厘米、行距100厘米左右，还要把苗扶正，然后用细土盖好。”
为了给辣椒产业保驾护航，乐德镇农业服务中心技术人员，深入田间地头，开展整地起垄、覆膜、移栽、病虫害防治等技术服务，既增强了农户发展辣椒产业的信心和决心，又提高了辣椒产业发展的规模化、标准化水平。
村民采摘辣椒
“镇上经常邀请农业专家教我们种植、管护海椒（辣椒），他们教的方法拿来就可以马上用，解决了很多困难。今年我们镇的海椒都长得很好，收购价格也比往年高些，辛苦几个月也很划算。大家继续扩大种植的积极性很高。”说完，刘忠平就迫不及待地冲进了临时辣椒收购点，招呼起客户。
朝收购点望去，到处是忙碌的身影，农户们干劲十足，忙碌挑拣、装箱上车，收购人员严把质量关，将辣椒过秤、登记、结算、装车，每个环节都有条不紊地进行着，一片热火朝天的繁忙景象。
商户收购辣椒
近年来，乐德镇立足资源优势，科学调整农业种植结构，引导农民积极发展投资少、见效快、收益高的辣椒种植业。根据农业部门的指导，结合市场需求和该镇的自然条件，按照绿色发展理念，大力发展农业特色产业“乐德红”小辣椒粮经复合种植。
截至2023年，该镇红辣椒种植户达到7350户以上，平均亩产1200公斤，最高亩产值达1万元以上，产地整个收购期均价基本维持在6元/公斤，今年价格比往年高，均价达到7元/公斤，小辣椒种植持续稳定发展。
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