寿光洛城街道：官桥村老年幸福食堂开饭了

近日，洛城街道官桥村老年幸福食堂正式营业。不到11点，老人们便早早赶来，三三两两坐在一起，唠着家常等待开饭。

“大爷，您试着咸淡怎么样？”“饭菜还合口味吗？”饭菜都上齐后，不时有志愿者询问老人评价。对于饭菜，老人们是赞不绝口，纷纷表示味道好、符合老人口味。

“老人的需求在哪里，我们就把服务做到哪里。让大家吃的有营养，生活更健康！”官桥村党支部书记王平表示，官桥村老年食堂为村里75岁以上老人免费提供午、晚两餐，尽力减轻老年人的经济负担。食堂配备了专业厨师，充分满足老年人的口味和膳食需求，午餐有木须肉、猪肉炖豆腐、炒芹菜等，晚餐有西红柿炒鸡蛋、炒甘蓝、炒土豆丝等菜品，荤素搭配，一周不重样。

“对老年人来说，食品安全一定要放在首位。”为保证食品安全，食堂食材全部统一配送，手续齐全，村里也会对食材质量严格把关。同时，为保证食品安全，每天制作好餐品后，会先取一份留样，保存在留样柜中，餐前会对桌椅、碗筷进行按时消毒，确保用餐老年人“舌尖上的安全”。

食堂里温度适宜、环境干净，菜品荤素搭配，主食、炒菜、浓汤应有尽有，营养又健康。老人们有说有笑，吃得津津有味。“孩子们都成家了，家里就我和老伴两人，年纪大了做饭不方便，有了这个食堂可好了，你看饭都是志愿者帮忙打好了。”吃着热腾腾的饭菜，沈大妈笑呵呵地说。

美味亦可外带。针对下楼不方便的老年人，村“两委”还为每人发了一个保温桶，方便家里人打包带回家吃。“我老伴都八十多了，下楼不方便，我跟大伙在餐厅吃完，给他也带回去一份。饭盒是四层的，正好两菜一汤一主食，村委真用心了。”村民孙阿姨说道。

与此同时，老年食堂二楼还配备有阅览室、棋牌桌、按摩椅等文化娱乐设施设备，切实为老年人打造一个便捷、舒心、温暖的好场所，让老人们在家门口真正实现老有所养、老有所乐。

小食堂，大民生。洛城街道今后将继续积极探索“幸福食堂”长效运行机制，真正把群众的“幸福食堂”建设成为老年人理想的生活乐园，让饭菜味更香、人情味更浓，不断提升老年人的幸福感和获得感。

通讯员 刘玉延 崔敏