“这几家资格串串店，人均50吃到撑！”

串串合集

在成都，不吃火锅那一定是吃串串

这些开在小区、巷子里十多年 串串、麻辣烫店

凭借好味道和实惠的价格

吸引不少回头客

开了十多年的正宗麻辣烫

不得不说，二仙桥的资格老店真的太多了。这家是开在十里店附近的小区楼下，之前在下涧槽就拥有很多老顾客，现在也靠着价格实惠，性价比高吸引无数回头客。不瞒你说，这满满一盆，人均都不过50。

牛肉是他家招牌，老板烫了十几年的牛肉，火候拿捏得相当不错。鲜牛肉现串，口感嫩滑，包裹着的金针菇脆嫩弹牙，一口下去汁水十足。香菜牛肉已经是老江湖了，经过红油洗礼，香菜吸汁能力更足，脆爽和嫩牛肉交织的口感别提有多过瘾了。

蘸碟是串串的灵魂，各家口味不同的秘诀就是它。这家麻辣烫的油碟因为有油辣子，所以香味很足，不是普通的香油味，而是有点家常的辣油味，光是闻着香味就咽了不下3次口水。

除了必点牛肉系列，还推荐糯叽叽鸡爪、小郡肝、猪肺、排骨...食材都处理得很好，一点异味都没有。浸泡一会红油汤汁，在嘴里越嚼越有味。

「正宗麻辣烫（理工大学店）」

地址：华林二路44号华林东苑底商

⏰时间：15:30-23:30

它在我心里一直是成都前几名

文姐在这个老社区开了15年了，如果没有熟人带，绝对不晓得。荤素分开摆，素菜每天串好外摆出来。这个木架子的年代感，让我回到小时候。

这家店的招牌是：蟹柳和冒粉。特别是一整碗蟹柳，充满了对速冻的爱。每一抹红油都浸润在蟹柳丝丝里，稍微huo一下，就是一碗火锅味的蟹柳面。

这个冒火锅粉也是一绝，每一根又粗又厚，吃起来相当弹牙，嚼着还带了一点韧劲。底下的绿豆芽清脆爽口，不像很多店因为是打底菜就随便铺起。

郡肝

牛肉

腰子

他们家串串实属便宜，3毛钱一根，打开荤菜冰柜，看得出这些菜都挺新鲜的。

坨坨土豆首当其冲，是绵软中带点韧劲的口感，土豆淀粉香很浓郁，我很喜欢。牛肉是每个成都人吃串串的必拿菜。而且也能判断出一家串串店的好坏。牛肉中规中矩，适合喜欢吃牛肉的。

对了，一定要试试花生黑芝麻干碟，是很独特的味道。

「文姐串串香」

地址：锦华路街道晨辉东路金象花园三期步行街116号(农科院对面)

⏰时间：17:00-23:30

4毛钱/根的牛油锑锅麻辣烫

老小区楼下的牛油锑锅麻辣烫，荤素4角/根，冰箱里基本无冻货，牛肉啥的都是看到嬢嬢串的，太新鲜了。

牛油味的锑锅麻辣烫，醪糟和花椒特别多，吃着是恰到好处醇厚牛油的香，不冲不麻不烧。

香菜牛肉没得啥子香菜味，编辑部觉得麻辣牛肉更胜一筹。撸下来在滚上香菜蒜泥直接端着碗往嘴里赶，吃着是真的香，这一刻你就懂得这店为啥子是从第一次惊艳到现在顿顿上头了。

油皮丝丝，这个菜我们每次去都要点两份。牛筋可真是太绝了，纯筋的地方带点肥油，软软糯糯的，牛油锅一煮也太香了。郡肝切成块，饱满的圆坨坨，嚼起QQ弹的，也更加有脆感。

你可能想不到，它家的top1居然是冰豆花，浓郁不水垮，甜度也刚刚好，尤其是在吃了麻辣烫后来一碗，真的舒服到原地飞升。

「嫑闹锑锅麻辣烫(东城拐下街店)」

地址：东较场街127号附23号

⏰时间：11:00-22:00

阿贵串串，偶尔想起就去吃

和平小区开在居民楼的阿贵串串真的是偶尔想起就会来吃。老成都口味的冷锅串串，女生吃个饱也就5、60左右。

他们家的蘸碟深得我心，油碟专用的辣椒都是裹过一次油的，建议你多加点，香的很。

一定要拿的就是牛肉了，一共有4种，麻辣香菜泡椒折耳根（我不喜欢所以没拿）。麻辣的牛肉每一块都超大，牛肉吃起来都很有嚼劲，泡椒辣味十足，香菜味很浓。

牛底板，其实就是我们平时吃的牛板筋，有点像毛肚。但是底板更硬一点，韧性十足，嚼起来也更香。这个其他店很少吃到，也算他们家特色了。郡肝有两种，片片的和块块的。我比较喜欢铁签签串的块块的，腌过料味道更足一些，嚼起很爽脆的。

脆豆腐，这个是要几个嬢嬢直接给你煮，没有串签签因为太脆了容易碎。Q弹还吸满了汤汁。除了冷锅串串，冒菜系列也是必不可少。店里有冒粉和冒脑花，铺满了调味料的脑花很入味了，我就喜欢这种重口味的，建议你们再到香油碟里裹一圈更巴适。

「阿贵串串香」

地址：天仁北二街1号院和平瑞苑2栋3单元1号

⏰时间：12:00-14:00;17:00-22:00

李家沱的草帽也相当火

住在李家沱的都晓得这家草帽提撸串串，开了很多年了，店虽然小，但人气很旺，尤其是到了周末，店堂里外摆的十多张小桌子总是坐得满满的。

除了草帽，这家周记人也很多，选好之后老板直接烫好给你，每样菜都拿捏得刚刚好。两个人疯狂吸入才98元！菜品也很新鲜。性价比很高。

住在李家沱的你更喜欢哪家呀？

「草帽提撸串串（平福路店）」

地址：平福路147号

⏰时间：11:00-15:00;17:00-次日02:00

「周记竹签串串」

地址：平福路143号

⏰时间：11:00-15:00;17:00-次日02:00

以上都是编辑部回购过的串串店

价格和味道都还蛮不错的

偶尔不知道吃啥

就约上朋友去撸串

不晓得你私藏的串串店是哪家？

评论区分享一波哇~

【编辑部话题】

还有没有私藏串串推荐？

主打就是个实惠好吃！

电话（同微信）：18380219616

微信号：cdmeishijun