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财经猎豹丨米香PK酱香,库迪和瑞幸“杠”上了?

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瑞幸前脚推出与茅台联名的“酱香拿铁”,库迪紧跟,在9月11日推出“米乳拿铁”,券后8.8元一杯。咖啡市场竞争愈演愈烈,库迪推新之举被网友解读为“与瑞幸的商战”,库迪和瑞幸这次又“杠”上了?

△库迪新品米乳拿铁

【探访】

米香还是酱香?网友:谁便宜谁香

9月4日,贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”迅速登上热搜榜的同时,库迪咖啡也悄悄发了微博——“全新潮饮9月11日揭晓”。并且连续三天发布倒计时,暗示新品与“大米”相关。9月10日,库迪咖啡官博发文称“酱香终究会回到酒桌,米香才会陪你365个日常”。有网友对此戏称,“深夜的酒伤肝,清晨的粥暖胃,这又是一场库迪与瑞幸的商战”。

△瑞幸与茅台联名的"酱香拿铁"

9月11日上午,现代快报记者走访了南京的几家库迪咖啡,门口都已放上了新品“米咖”的宣传海报——甄选东北大米搭配金奖咖啡,米乳拿铁系列全新上市。在新街口的一家库迪咖啡店内,两名店员正在做咖啡,桌上摆满了外卖订单,陆陆续续有几名顾客到店自提。

△店员正在制作饮品

店员告诉快报记者,截至当天上午11点半,一共卖出了近两百单咖啡,“比平时翻个倍吧。”他说,其中三分之一点的是新品“米咖”系列,外卖订单居多,目前还不知道这个系列会卖多久,公司没有通知,要看市场消费者的反响。

记者注意到,米咖系列的主要原料有咖啡豆、香米厚乳(谷物饮料)和原味调味糖浆(糖度选择)。除了原味米乳拿铁,还有小柑橘米乳拿铁和生椰米乳拿铁口味。

△原料之一

“酱香还是米香?”在社交平台上,库迪此次推出的新品引起了网友不大不小的反响,有网友称:“说句公道话,谁便宜谁香。”喝过的网友反映也不尽相同:“味道挺醇厚的,一开始看宣传还以为是咖啡白粥。”“感觉没啥苦味,有一种在咖啡里吃捣碎的米的滋味。”“咖啡好不好喝不重要,价格打下来了才是真!”

“我就在附近上班,平时都点他家的。”来门店自提的陆女士说,因为库迪比瑞幸要便宜,正好又上新了,于是就点了一杯原味米乳拿铁尝尝鲜。她没有喝过瑞幸推出的“酱香拿铁”,原因是“听说酒味挺浓的,喝不惯酒。”

△门店桌上的外卖单

市民小纪告诉记者,酱香拿铁和米乳拿铁他都喝了,米咖主要是便宜,只要8.8元,而酱香拿铁要19元。

【观察】

“有瑞幸的地方,一定有库迪”

库迪此举,很难不让人觉得是蹭瑞幸“酱香拿铁”的热度。不过,话说回来,库迪咖啡从诞生起就和瑞幸咖啡有着剪不断的关系。并且,库迪咖啡也毫不避讳这层关系。

据库迪咖啡官网显示,该品牌是由瑞幸创始人、前CEO钱治亚女士携瑞幸原核心团队倾力打造,注册资金2亿美元。

关于品牌发展历程,库迪咖啡是这样形容的:2017年,钱治亚创立瑞幸咖啡,通过大量的商业模式创新和技术应用,使瑞幸咖啡得到了快速发展。2020年,钱治亚离开瑞幸咖啡,并于2022年8月再次进入咖啡行业,推出库迪咖啡。

值得一提的是,库迪的开店速度一骑绝尘。2022年10月22日在福州开出首店,今年8月4日,库迪咖啡第5000家门店落地北京,至此,其门店数量位居全球第五。很快,8月8日,库迪咖啡宣布开启国际化战略,并在首尔江南开设了海外首家门店。仅仅过去一周,8月15日,库迪咖啡在印尼的首家门店正式开业。对于国际化走向,库迪咖啡曾表示,在过去的十个月,全国开业门店数约5000家,关闭门店数仅15家,库迪商业模式得到充分验证,在此基础上,决定开启国际化战略。

在库迪咖啡迅速扩张的过程中,避免不了和瑞幸的正面交锋。根据招商证券编写的《咖啡行业深度报告》,今年2月起,库迪、瑞幸国产咖啡品牌掀起了价格战。2月,库迪咖啡推出“百城千店咖啡狂欢节”,其间,6大系列70余款的热销产品全部9.9元起促销,在抖音上还可以购买8.8元的兑换券。4月初,趁库迪咖啡暂停9.9元/杯的优惠活动之际,瑞幸开始定向为库迪咖啡新开业门店附近的瑞幸咖啡门店发放9.9元优惠券,这是面对库迪掀起的价格战的正面回击,并公开表示这一促销活动将长期持续。紧接着5月,库迪咖啡宣布开启“夏日冰饮季、天天9.9”的活动,价格战愈演愈烈。6月,库迪官宣成为阿根廷国家足球队全球赞助商,推出了“1元全场购”的拉新活动;而瑞幸咖啡则趁庆祝开出万店之际,宣布启动“万店同庆”每周9.9元的咖啡促销活动……

此外,库迪咖啡在营门店选址上也与瑞幸重合度高。据极海数据,库迪66%门店在瑞幸周边200米范围内,超过500米范围的仅占19%。有不少消费者表示:“有瑞幸的地方,一定有库迪。”消费者史女士告诉现代快报记者,如果瑞幸和库迪门店位置相距不远,那这两家总是有优惠券。低价是迅速获得市场的策略之一。菜单上,库迪咖啡单品原价普遍在20元至35元之间,但在库迪咖啡点单小程序上,券后8.8元一杯的咖啡比比皆是。

现代快报+ 记者 尹翼星 王新月 文/摄

(校对 张静超)

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