广东
如今，社区食堂、养老院食堂、老人食堂等诸如此类的食堂场景，也逐渐开始启动智慧食堂的升级建设，智慧互联与老年人并非“绝缘体”。智慧科技食堂在老年人群体中一样可以应用，前来就餐的老年人只需刷脸就可以取餐，菜品按克自动计量售卖，满足多样需求。同时，设备可以进行膳食营养监督和管理，帮助老年人合理的规划和搭配膳食计划
老年智慧食堂与传统的老年人食堂不同，是全智能化的“智慧食堂”。在这里，每一个餐盘都会有一个对应的“身份码”，老年人通过面部识别或者刷就餐卡可以绑定当天所用的餐盘。老人拿着‘智慧餐盘’去取餐时，餐盘放置在设备前方的识别区域，系统会根据选择的菜品重量自动计费，选择完菜品后老人就可以直接到餐桌用餐了，智能设备会自动计费、扣费。
智慧食堂的菜品按克扣费，在每台计价秤上方都有个显示屏，取餐重量、消费金额，以及餐食中所含的蛋白质、碳水化合物、脂肪含量都会显示在屏幕上。屏幕上还会显示忌口食物提醒，老人也可以在手机上查看到今天餐品的营养摄入情况。
“智慧食堂”除前台明厨亮灶外，后厨还有智能炒菜机，以及涵盖AI智能预警报警、菜品留样、餐具清洗、垃圾处理等多种功能的食安检测设备，老人们坐在一起吃饭、聊天，既放心又舒心。
“智慧食堂”不仅价格亲民，且实现了老人的自助自选，无需打餐、收银人员，通过智能设备及系统就可以轻松实现一站式运营管理。经营者可将更多精力投入到菜品制作以及用户服务上，加大为行动不便的老人实现上门送餐等服务，更好地发挥老人家食堂的作用。
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