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特曲对于爱喝白酒的人来说并不陌生，但你真的了解特曲是什么吗？特曲是特级的大曲酒，是指经过蒸馏之后，出的第一段酒。如今市面上特曲酒品牌众多，要说哪款特曲最值得聊一聊，那一定是五粮特曲！
在中国所有的特曲中，“五粮特曲”比较特别，它采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食配方酿造的。五种粮食酿造的特曲要比单一粮食或少数粮食酿造的特曲营养丰富，口感也更为丰富。五粮特曲的酒体是由五粮液浓香酒公司顶级研发团队，在特曲经典品质标准之上潜心研发而成，以其优良的品质打破多项国家标准，做到了“两多，一少，一个刚好”。
一、两多，即增香酯类含量多、微量元素含量多
1、酯类含量多：己酸乙酯、乙酸乙酯等呈香主要酯类优于优质白酒指标，酯类物质是影响五粮特曲香气持久的主要成分之一。
2、微量元素多：各种微量元素是白酒老熟的催化剂，五粮特曲酒体中丰富的微量元素种类与含量，不仅可以加快白酒储存后的口感提升，更是人体必须的营养物质。
二、一少，即副产物少
五粮特曲传承五粮酿造工艺，酿造优质酒品，充分保证酒体质量，严控饮后产生头晕的副产物低于国家标准。
三、一个刚好，即酸类含量刚刚好
1、酸类物质是影响浓香白酒口味重要元素，五粮特曲酸含量＞0.6g/L，黄金比例让五粮特曲更有味。
2、其次，酸类可促进双歧杆菌的生长，抑制病毒促进有益菌生长，增强免疫力防止细胞老化等功效。
在传承特曲品类的经典特征基础上，五粮特曲依靠五粮酿造工艺，创新推出特曲品类多粮口感，重新定义特曲酿造原料，形成了“前味浓郁，中味全面，后味甘甜”复合细腻的口感和“窖香浓郁、入口甘冽、香味谐调、尾净余长”的典型风格。喜欢特曲口感的酒友，千万不要错过五粮特曲，一定会惊艳你的味蕾！
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