浙江
“一场秋雨一场寒”
立秋之后，随着几场秋雨
暑热逐渐消退，让人顿感神清气爽
什么和凉飕飕的秋季最搭？
当然是热气腾腾的天目暖锅！
临安天目暖锅带着这份惬意
来杭州主城区啦
不仅暖胃，更“暖心”
具体地址在哪里？
暖锅系列有哪些？
一起来看看
临安天目暖锅此次坐落的位置，正是之江文化中心。作为杭州新地标，备受瞩目，其中位于地下一层的公共服务区（浙里食局--B1层 Z12-10号），是浙江图书馆、浙江省博物馆、浙江省非物质文化遗产馆、浙江文学馆的延伸和体验拓展区域，也是公共服务中心的主运营板块。
以“一廊、四坊、十二院”为结构布局，重构当代文化生活聚集地。临安天目暖锅作为“四坊”中“浙里食局”区块的一部分，开业第一天，现场十分火爆。大家纷纷打卡这份来自临安的暖意和美味。
接下来，位于黄龙国际中心临安天目暖锅旗舰店——陌上花·临安宴，也即将迎来开业，舌尖上的临安天目暖锅等你来尝一尝。
天目暖锅是利用临安当地的食材，土法烹制的特色美食，是临安当地人的一份乡愁，也是一段难以割舍的记忆。临安天目暖锅系列众多，总有一道能征服你。
昭明笋干老鸭暖锅
鸭子与笋干的味道完美融合
浓郁金黄的色泽，特别诱人
清亮汤头飘着点点油花
润而不腻，鲜甜入喉
昌化小狗牛暖锅
小狗牛，味香脂少
滑嫩而油分充足
与临安本地腌菜完美结合
入口，即可尝到一口最鲜美的滋味
天目灵草石耳暖锅
高端的食材往往只需最朴素的烹饪方式
生长在高山峭壁上的石耳
口感柔韧，有嚼劲
其鲜如一股清流，令人难忘
冠红黄实家鸡暖锅
嫩滑的鸡肉
散发着浓郁的勾人香气
轻轻咬下，好滋味在唇齿间迂回
浮玉烟霞春笋暖锅
笋和肉在锅里翻滚
汤水慢慢变得粉白
咬一口春笋
脆、咸、鲜一起爆开来，绝了
大明天子猪蹄暖锅
猪肘肉质紧实，富含胶质
在灶火长时间地炖煮下
猪肉呈现出鲜亮的色泽
更加软烂可口
白果煨猪肚暖锅
乳白色的汤超级鲜，猪肚脆嫩
白果略带清苦但是口感软绵
滴水肉圆豆腐暖锅
暖锅，不管怎么吃
总少不了香软弹牙的肉丸子
加上新鲜菌菇，咕咚咕咚滚一起
口感更加清爽鲜甜
一方水土养育一方人
在临安富饶美丽的自然资源之中
原汁原味的山珍佳肴
无不以其鲜美刺激着你的味蕾
来源/临安文旅
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