广西
每个人心中都有自己的童年记忆，那你记忆中的童年水果是什么呢？答案很多，但小编相信，答案里肯定少不了一种水果，那就是捻子。
近日，记者在容县容州镇励志村的一处果园里发现了一丛丛的捻子树，深紫色的捻子就藏在里面。
每年4月至5月
便是捻子的花期
紫红色的花朵明媚艳丽
捻子，学名叫桃金娘
广泛分布于
粤、闽、桂地区
捻子木多为野生灌木
果实为浆果
未成熟时为绿色
成熟时则变成红色或者紫黑色
果肉红色，味甘
可食用
“六月六捻子逐粒熟，
七月七捻子熟到甩”
从农历六月开始
捻子便陆续成熟
农历七月初七到七月十四前后
捻子熟到极致
还会自然掉落
熟透的捻子
只有手指头大小
味道甘甜，富有香气
轻轻撕开薄薄的果皮
水润的酱果肉让人垂涎
据悉，该果园的捻子树是移植过来的，目前种植面积约5亩，市场价可达16元/公斤—20元/公斤。
这酸酸甜甜的捻子
你是不是已经迫不及待
想品尝一下了呢？
小编早有准备
搜罗来了几种捻子的 食用方法
捻子果炖排骨
材料：捻子果、排骨、生姜、盐
做法：
1.排骨洗净焯水备用；捻子洗净，切小块。
2.把洗净的骨头放入炖锅，加入两片姜，注入适当的清水。
3.启动炖汤程序，炖1.5小时；等汤炖至发白的程度加入捻子；炖至捻子熟，加盐调味即可。
捻子果泡酒
1.将捻子果洗净，放入蒸笼中蒸熟，然后放在簸箕用太阳晒，晒到捻子果稍干，再把捻子蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。
2.把晒干的捻子放到酒缸或玻璃罐中，加枸杞、红枣等药材,再放一两颗冰糖，倒入米酒，一般1斤公斤干捻子泡3~4公斤酒；密封储存三个月后即可饮用。
捻子叶入药
捻子叶入药以后能收敛止泻也能止血，它是治疗人类肠胃炎以及消化不良还有痢疾的常用药，平时还可以用来治疗人类的外伤出血，治疗时可以把它直接碾碎以后外敷在出血的伤口上，就能快速止血。
童年味道。
来源 |侨乡容县
责编| 梁琪岚
校对 | 陀云萍
审核 | 韦青林
监制 | 李小军
出品 | 玉林日报全媒体
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