说起主食,比起白粥这类的,我更推荐今天这道菜。“红薯+土豆”的新搭配,很多人可能都想不到这两个还能碰撞出新的火花!
咱们可以换着造型给孩子做,今天这个宝宝蛋黄酥,软糯香甜,孩子一看就喜欢,一吃就爱上!
红薯作为补充膳食纤维的优良食材之一,有助于肠道蠕动,缓解孩子便秘;土豆又有“地下苹果”的称号,这两搭配营养方面就不用担心了。
过程没有什么难的,食材蒸熟捣成泥,再揉成球,最后刷上一层蛋液,再撒点黑芝麻,这蛋黄酥的造型就出来了。
我这里没有放过多的调味料,就是食物原本的味道,配上一杯牛奶,小月龄的宝宝也能来一个!
宝宝蛋黄酥参考月龄:10M+
准备食材:红薯140克,土豆230克,蛋黄液适量,黑芝麻适量
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
1.去皮的土豆、红薯切块,上锅蒸熟;将土豆和红薯捣成泥。
2.土豆和红薯揉成球;土豆球压成饼状,放入红薯球,收口揉成球。
3.土豆球上刷上蛋液,撒上些许黑芝麻,放入烤箱,温度150度,时间10分钟。
4.烤好直接取出来就可以了,不管是做主食还是孩子的小零食,都是非常适合的。
这个宝宝蛋黄酥是不是简单又有意思呢?哄孩子的力气都省啦!
制作要点
●除了红薯和土豆,也可以换成其他蔬菜,比如:南瓜和山药等等。
●一岁以上的宝宝可以适当加一些糖调味。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.