江苏
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土耳其碎肉饼Lahmacun
从伊斯坦布尔的小巷，到柏林和汉堡（许多土耳其移民的新家园）的街道，土耳其碎肉饼随处可见。
这道大而薄的扁平面包上，铺满碎肉，通常是牛肉或羊肉。再加上欧芹、柠檬、洋葱和番茄。将其切片再折叠塞进嘴里，就可享受美味。
格鲁吉亚烤饼Khachapuri
这种类似于比萨饼的船形面饼，是格鲁吉亚人的主食。使用发酵面团，装满奶酪和流淌的鸡蛋，高温下浸入馅饼。最特别之处是使用当地牛奶制成的新鲜凝乳奶酪
纽约披萨片
受意大利美食深远影响的纽约，有各种美味的馅饼（披萨)。但最具标志性的是纽约切片披萨，通常由 18 英寸和 22 英寸的圆形馅饼切割而成，在快节奏的城市环境中是理想的小吃。这种披萨在燃气烤箱中烹制，即取即走。来自世界各地的厨师带来不同的酱汁和配菜风味，但是有一个共同点，就是纽约的披萨多数使用低水分和低脂肪的干马苏里拉奶酪，而且多数是酥脆的，将22英寸大的圆饼上切成八片。
走在纽约街上，如果你拿着一片折叠起来的披萨，你就不是一个真正的纽约人。
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