近段时间的雨水量较多,导致空气又热又湿,容易滋生病菌,像免疫力差的人就很容易生病。所以平时在饮食上,要多吃一些杀菌、消毒的食物,来改善体质,减少生病。
今天小编就给大家分享3种自带“青霉素”的食物,建议大家隔三差五吃一次,可以增强免疫力,减少生病,快来看看吧!
一、茴香
推荐食谱【茴香小饼】
1, 盆中加入300克面粉,三克干酵母、一勺白糖,搅匀之后倒入150毫升温水,和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
2, 准备一把茴香,切碎,取适量放入小碗中备用。剩下全部收入大碗里。再准备半根胡萝卜,切成小碎丁,打入两个鸡蛋。
3, 加入一点盐、蚝油、十香粉,搅拌均匀,再浇入两勺熟油,搅拌均匀。把小碗里的茴香倒入面团里,下手揉匀排气,再切成大小均等的面剂。
4, 擀薄以后包上馅料,二次醒发10分钟。电饼铛刷油,放入生坯给它按压一下,表面刷油,中途翻面,最后烙至两面金黄,就可以出锅了。
二、蒜苗
推荐食谱【蒜苗炒鸡蛋】
1, 准备一点蒜苗,装入大盆中清洗一下,洗净后控水捞出,切成小段,装入碗中备用。空碗里打入五个鸡蛋,加入一勺食盐,几滴白醋,搅拌均匀。
2, 起锅烧油,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋块,盛出备用。再起锅,油热倒入切好的蒜苗,大火翻炒均匀,再倒入鸡蛋块,继续翻炒均匀。
3, 最后淋入一勺生抽,再次翻炒均匀,差不多就可以出锅了。像我这样炒出来的蒜苗炒鸡蛋,吃的就是原汁原味,而且吃起来口感鲜嫩,颜色漂亮。
4, 主要是做法也特别的简单,出锅以后,全家都爱吃,营养好吃又下饭,喜欢的朋友就赶紧收藏起来试试吧。
三、洋葱
推荐食谱【凉拌洋葱】
1, 准备两颗清洗干净的洋葱,切掉两头,再对半切开,切成细丝,抖散以后装入大碗中,加入一勺白糖,抓拌均匀,放一旁腌制15分钟。
2, 准备一把黑木耳,放入大碗中,加入一勺面粉,再倒入适量清水,搅拌均匀浸泡十分钟。准备一个大红椒,切掉两头,去掉辣椒籽。
3, 和青椒一起切成细丝,装入碗中备用。准备一点大蒜,剁成蒜末,再准备一点香菜,切成小段,装入碗中备用。
4, 再把泡好的木耳用流动的清水冲洗干净,多清洗几遍。锅中倒入适量清水,大火烧开以后加入黑木耳,焯水两分钟。
5, 把木耳煮至断生以后捞出来,沥干水分装入碗中备用。再往洋葱里加入适量清水,清洗干净以后挤干水分装入大碗里。
6, 再加入青红椒、香菜、黑木耳、蒜末、炸好的花生米,再加入一勺生抽、香醋,一点辣椒油,抓拌均匀,装入盘中,美味即成。
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