山西醋事件：做错就要挨打，挨打就要立正！

山西醋正在风口浪尖。

以下观点可能受到“抗蓝”人士指责，

但我们还是决意发出来。

1

出什么事了？

几十家老字号连夜自证“清白”，

一众山西人民愤慨上网讨说法，

浙江卫视“中国蓝”被迫关了评论区……

先看事情始末。

2

日前，太原人民检察院通报了一起案例：

2020年，清徐县有醋厂将不可用于食醋的冰乙酸，勾兑成食醋销售，近日，当地法院依法作出判决，对涉事企业罚款超百万元。

新闻引发关注，尤以浙江卫视官方新闻抖音号“中国蓝新闻”的发布关注度更高。

视频中，“近日”“中国醋都清徐县X醋业用冰乙酸勾兑食醋”“吸入或食用易造成内脏器官损伤”等字眼激起讨论。

“X醋业”到底是谁？“近日”“冰乙酸”？现在的黑心商人们还有没有下限？

网友焦虑了、愤怒了，部分人甚至在视频下留言，要“抵制所有山西陈醋”。

3

山西醋业慌了。

一夜间，宁化府、水塔、紫林……几乎所有知名企业都紧急辟谣，表明自己纯粮酿造。

山西人鸣不平了。

纷纷站出来说明——

“这三年前的事，案子早都结了”

“冰乙酸就是冰醋酸，虽然国标禁止添加到醋里，实际上很多食品里都有”

“那个X公司很小的，连当地人都没听过”……

总之，我们被有心媒体抹黑了。

4

声明一出现，舆论又反转。

“中国蓝新闻，出来挨打！”

“新闻学那帮人的笔头，还不如AI算法生成的通稿。”

“新闻已死……”

压力下，“中国蓝”取消视频置顶，关了评论区。

但此时，网上又流出一张截图，疑似“中国蓝”在粉丝群称自己“被山西醋水军攻击”了。

好家伙。

更多消息随后一股脑爆出——

“据说那几个出事的醋厂，老板都是南方人”

“其实是日本人要收购山西醋厂，被拒绝了才利用某些媒体抹黑”

“建议调查中国蓝新闻日资背景”

虽证据寥寥，却言语凿凿。

“中国酸”对阵“中国蓝”中，大量发言的底层逻辑，极令人诧异。

5

“我即便造假，你更不能乱说话”

事情开始，有些网友这样据理力争——

造假是事实，可你不说清是三年前的事，给我们造成这么大损失，是不是得道歉？

造假是事实，但你视频里不指名道姓，是不是想抹黑所有山西醋？

造假是事实，但召回了啊，况且这么小的厂子，产品都被我们本地人消化了，危害不到全国。

造假是事实，但你们懂什么叫冰乙酸吗？这可是合法食品添加剂，只是禁止加到醋里。这事充其量，是用勾兑醋冒充酿造醋罢了。

6

我们迷惑！

即便是旧事，

即便已经罚款，

即便假冒伪劣“而已”，

即便没有伤到人、害到命，

就不是大事？

此外，过量及含杂质的冰醋酸，确实有健康隐患。

而且都2023年了，小厂就无法铺货到外地？何况通报里写了“销往全国”啊？

召回，真的召回100%吗？

再者，

“我们有错，错的不多”

是面对食品安全的正常态度吗？

什么时候，

我们对假劣食品忍耐度竟这么高了？

7

“中国蓝”当然有问题。

作为新闻人，作为蓝V，不追本溯源，不考虑自己的影响力，不考虑新闻应站的角度，使用了易令人误解的表达，让矛盾激化。

但在考证中，我们发现，

他不是第一家、也不是唯一一家报道此事的媒体。

其视频主体信息，与山西官媒通报基本一致。

设想一下，小编无脑Copy新闻，一番“添油加醋”，在“清徐县”前加上“醋都”，而后为了吸睛，再加上“冰乙酸对人体危害”字样，挑动大众神经。稍加剪辑，就成一支“原创”视频，并非没有可能。

不严谨、不客观、不合格，是一定。

但是否有心利用、恶意抹黑，不好确定。

8

“不道歉？搞到你服为止”

事件发酵期，这是某些网友的发言逻辑——

造假是事实，可那只是一小撮人而已，何况听说没，出事的都是南方人开的公司，先来山西做假醋，后来带头抹黑山西醋，是不是别有用心？

造假是事实，但你不知道幕后实情！据说山西醋厂是没有同意日资收购才被黑，那些个推波助澜的媒体，你猜有何居心？

更有甚者——

竟说我们是水军，我们嘴笨，但不是傻子！

在中国蓝没道歉之前，只要不加入反蓝联盟，就是在为其洗地？

9

我们无语！

因为无据可查的事，

不敢当论据，

否则，你我和“无良媒体”没区别。

因为视线被裹挟时，

不敢盲目发言，

否则，就只能把水搅浑。

因为如果不拥护你，就算加入“恶势力”，

大众就不得不噤声。

10

这么朴素的热爱与维护，难道有错？

当然没错。

但遗憾的是：

我们只看到了情绪，少见理性分析。

一些人以臆测为原点，扩展臆测，

一些人直接以讹传讹。

网络对面没上帝，

醋缸对面有人心。

11

好人就该被拿枪指着？

也许是的！

因为许多“好人”是被舆论带跑的“迷路人”。

他们真诚，却忘了是否真相。

当互联网使出“扒黑料”传统技能，

山西醋并没有赢。

反是一些媒体，

只要跟着拥护，或跟着“骂阵”，

就轻松赚了流量。

12

难道就惯着那些人造谣？

其实，事实已经明了。

我们可以信市场有甄别能力吗？可以信。

一旦有信，就不会忧虑，不会过激。

在网上，我们能看到有人留言：

“提到食用醋，我第一个想到的还得是山西老陈醋……根本不因负面新闻的存在，影响到我对山西老陈醋的偏爱。”

在某站“抗蓝统一战线”账号的“战歌”视频下，最高赞留言反而是这条：

13

当然，我们也支持山西醋发声。

一定要发声！但请去诉说那些日与夜的坚持、骨子里的热爱。

去直面质疑，直播工艺，去告诉所有关注山西醋的人。

而不是把互联网变成互怼网，让舆论撕裂，让同胞对峙。

荣辱观，令我们嫉恶如仇。

观长远，给我们更好的选择。

14

我们也心疼。

心疼山西醋企。

夏伏晒、冬捞冰。媒体不严谨，就一竿子打翻一船人。山西省内800多家醋业公司，不乏老字号、好企业，手艺传承不易。

心疼山西官方。

先秉公判罚百万，后主动发布案件。“自己揭短”，其实恰是肃清风气的大决心。

心疼山西人。

醋，是山西老醯儿的骄傲，是山西每顿饭、每辈人的传承。如果山西醋真有问题，这些山西人不是首先遭殃吗？

今年5月，东方甄选直播间售出的一瓶山西醋包装破了，买家发到网上后，很多山西网友直接给他道歉，“原谅山西”“我可以免费给你寄一盒醋”……拥有这样的山西人，是种幸福。

可我们更心疼全国亿万张餐桌。

山西醋太举足轻重。

只要假冒是事实，老百姓就是最大输家。

15

做错就要挨打，

挨打就要立正。

这不只是媒体人的教训，也是山西醋的教训。

天眼查显示，据行政处罚记录，山西清徐县此前也有多个与醋业相关的公司因添加冰醋酸被罚。

在市场监管、产业升级上，山西还有一条长路要走。

矛头对外，会有征讨攻伐的强悍。

矛头对内，才有不惧诋毁的强大。

16

有回饭局上，山西朋友姚老板给我讲过一条“行规”：

“门店发现售价，无条件第一时间赔付顾客，涉事门店24小时内摘牌处理。”

这条“史上最严规定”来自华致酒行，姚老板就是其加盟商。这个血液里一半汾酒、一半陈醋的山西后生说，“开始觉得太苛刻，但后来发现，这样不光消费者踏实了，生意也更好做了。”

17

同理，

我们才对山西醋这么“苛刻”。

因为中国人还要和老陈醋，

三餐四季过一辈子。

因为肉蛋奶蔬、糖酒酱醋，

最琐碎的日常，最重要的民生。

因为食品安全，

怎么强调都不为过。

PS.

写到一半，

发现家里醋瓶见底，

迅速下单，

言辞如有不敬，先干一碟为敬。