2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目公示 食品领域有50项

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8月15日，安徽省科学技术厅公示了2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目，其中，食品领域有50项。

食品领域2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目表
序号
项目名称
所在单位
申请人
申报类型
17
茶树抗寒关键新基因发掘及其驯化机理解析
安徽农业大学
夏恩华
杰青项目
49
水稻双-单碱基编辑工具的建立和种质创新的应用
安徽省农业科学院
许蓉芳
优青项目
51
玉米耐密丰产关键基因的遗传调控网络解析与协 同改良机制
安徽农业大学
吴青青
优青项目
54
SnRK1激酶蛋白抗辣椒轻斑驳病毒的分子机制研
究
安徽农业大学
陈静
优青项目
168
秸秆深还田对砂姜黑土有机碳固持的影响及其微 生物机制研究
安徽农业大学
吴巩
青年项目
169
炭微球/柠檬酸酯复合弹性体的设计及其玉米醇溶 蛋白复合膜的强韧化机理
安徽农业大学
张庆法
青年项目
170
稳产条件下减氮增密降低弱筋小麦籽粒蛋白含量 的作用机理
安徽农业大学
郑宝强
青年项目
171
水稻种子休眠基因OsSDG3的等位基因挖掘与功能 解析
安徽农业大学
张超普
青年项目
172
一个新的玉米雄性不育基因MS426的克隆与功能 解析
安徽农业大学
李云飞
青年项目
173
基于多基因编辑的小麦抗赤霉病调控miRNA的快 速发掘
安徽农业大学
王升星
青年项目
174
封闭除草剂微纳米囊化在稻田水土微环境中的时 空分布及长效防控机制
安徽省农业科学院
黄学屏
青年项目
175
3-异丙基苹果酸脱氢酶介导吡咯伯克霍尔德氏菌 拮抗立枯丝核菌的机制研究
安徽农业大学
陈飞飞
青年项目
176
白背飞虱COX5B与南方水稻黑条矮缩病毒互作蛋 白的鉴定及其功能研究
中国科学技术大学
白晴
青年项目
178
水杨酸甲酯糖苷化调控茶树抗寒的分子机制
安徽农业大学
赵明月
青年项目
179
梨果实石细胞调控基因及其自然变异的鉴定与功 能研究
安徽农业大学
汪润泽
青年项目
180
SmBIM1介导光和BR信号互作调控茄子花青素合
成耐弱光的机制
安徽农业大学
何永军
青年项目
181
乌菜表皮毛调控基因BrcHW1的精细定位和功能研 究
安徽农业大学
王文杰
青年项目
185
家蚕内质网分子伴侣Calnexin/Calreticulin辅助
BmNPV囊膜糖蛋白GP64成熟的机制研究
安徽省农业科学院
王杰
青年项目
188
基于p38信号通路探讨AFB1对鸡睾丸支持细胞紧 密连接的影响及其机制研究
安徽农业大学
黄婉月
青年项目
189
草鱼糖异生基因g6pca表达非典型调节的调控机理 研究
安徽农业大学
张焱鹏
青年项目
190
中华绒螯蟹剪接因子B52和hrp36调控Dscam可变 剪接的分子机制研究
安徽农业大学
万志程
青年项目
192
基于CRISPR-SERS超敏识别的奶粉中克罗诺杆菌 属传感新技术研究
安徽医科大学
秦盼柱
青年项目
194
稳定水相效应介导茶渣纳晶纤维素调控大豆球蛋 白凝胶行为的分子机制
安徽农业大学
肖亚庆
青年项目
456
猕猴桃性染色体起源与进化研究
安徽农业大学
岳俊阳
面上项目
458
平菇多糖调节微囊藻毒素（MCs）诱导的蝌蚪脂 质代谢紊乱和MCs外排障碍的机理研究
安徽师范大学
疏义林
面上项目
460
多肽OsPepG2和OsPepG3在水稻盐胁迫中的功能及 机制研究
安徽农业大学
张欣
面上项目
471
高光谱图像感知茶树采摘目标机理与双模态信息 融合检测方法研究
安徽农业大学
宋彦
面上项目
472
StMYB_159在马铃薯花青素生物合成中的调控功
能研究
安徽农业大学
朱晓彪
面上项目
473
玉米ZmDML3基因调控叶片衰老的分子机理
安徽师范大学
钱叶雄
面上项目
474
水稻杂合雄性不育关键基因RTMS10克隆与功能 分析
安徽省农业科学院
倪金龙
面上项目
475
GmGPAT9b介导生长素信号促进大豆种子糖积累
的机理研究
安徽农业大学
苗龙
面上项目
477
解淀粉芽孢杆菌gfj-4脂肽活性成分增强代森锰锌 抑制玉米大斑病菌活性的分子机制
安徽科技学院
段海明
面上项目
479
PsbS调控草甘膦毒物兴奋效应提升番茄植株强光
照耐受性分子机制
安徽农业大学
张超
面上项目
481
激酶MPK介导的炭疽病诱导茶树抗毒素合成的调 控网络研究
安徽农业大学
刘亚军
面上项目
482
ATP依赖性转运体PgrABCG9参与石榴籽粒硬度形
成的分子机制研究
安徽省农业科学院
秦改花
面上项目
483
乌菜新基因BcLBT1介导春化途径延迟抽薹时间的 分子机理
安徽农业大学
陈国户
面上项目
484
桑树MaERF5转录因子调控干旱胁迫响应的分子机 制研究
安徽省农业科学院
李瑞雪
面上项目
485
mRNA m6A甲基化在猪体细胞克隆胚胎重编程中
的作用机制
安徽农业大学
曹祖兵
面上项目
486
枯草芽孢杆菌FlgE、FliC、FliD与猪TLR5体外互 作的分子机制
安徽农业大学
王在贵
面上项目
487
家蚕丝腺中受BmADARa编辑的MicroRNA及其靶 标基因的鉴定和互作机制研究
安徽农业大学
孟艳
面上项目
488
FGF12磷酸化ERK促进鹅卵泡膜颗粒细胞增殖的
机制研究
安徽农业大学
陈兴勇
面上项目
490
规模化养殖场中奶牛个体信息感知与行为识别方 法研究
安徽大学
黄小平
面上项目
491
基于网络药理学探讨白虎汤对热应激雏鸡的保护 机制
安徽农业大学
刘翠艳
面上项目
492
稻虾综合种养区浮游动物资源及其在小龙虾养殖 中的营养作用
合肥师范学院
吴利
面上项目
493
无定形豌豆淀粉-乳清分离蛋白复配体系乳液凝胶 的形成机理及构效关系研究
安徽农业大学
汪名春
面上项目
494
pH-shifting诱导芸豆凝集素蛋白重折叠致其致敏性
降低的构效机制研究
合肥工业大学
何述栋
面上项目
496
基于微观视觉结构解析的特色面制品力学行为研 究
合肥工业大学
刘凤茹
面上项目
498
米糠油4,4-二甲基甾醇调控糖代谢机制研究
安徽工程大学
谢亮亮
面上项目
499
调控乙偶姻代谢途径改善果醋品质的混菌发酵机 理研究
合肥工业大学
吴学凤
面上项目
502
水稻土硫酸盐还原耦合铁还原固定二苯砷酸的过 程与机理
安徽师范大学
朱濛
面上项目
（来源：安徽省科学技术厅）

原文链接：http://kjt.ah.gov.cn/kjzx/tzgg/121738611.html
2023年度安徽省自然科学基金拟立项项目表.pdf