海南
都来到澳门了，怎么能不吃一顿葡国菜，我们选择了位置在氹仔旧城区中心地带的葡意园。这是一家误入有惊喜的店。葡意园是一栋粉色小楼，楼高三层。地方不大但格调雅致。顶层还有露台，天气凉爽的时候建议坐露台，可以俯瞰氹仔旧城区的繁华街道。
原本计划是其他，但不小心走进这家店，一楼小姐姐询问到没预约后，贴心地给了我们几个能就餐的时间选择。来得比较早挺幸运的。听说，葡意园和安东尼奥是同一个老板，属于官也街一家可以尝试的葡国餐厅。
点餐、吃饭过程都是英文，没做功课盲点了几个主厨推荐菜。餐前包配的黄油应该是葡萄牙本土的，非常喜欢。就餐的过程中发现有不少游客都是慕名而来的，因为这家葡国菜是大名鼎鼎的米其林大厨所开，但是因为没有预约失望离开。
我们点了薯丝马介休、海鲜饭、葡式白酒炒花蛤、烤乳猪配杂锦沙拉配薯条等等，广受葡萄牙人欢迎的菜品，其中有不少菜品是招牌，几乎是澳门每家葡国餐厅菜单上都会出现它们的身影。
葡国菜比较著名之一的薯丝马介休，是地道葡国菜和澳门土生菜，炸得酥脆的土豆丝，丝丝分明的马介休加上洋葱和蛋，口感的层次比较丰富，这道菜还是蛮推荐的，怪不得是招牌。
葡式白酒炒花蛤，和之前尝试过的花蛤做法不同。淡淡的柠檬香气，浓郁的调味，更让人食欲大开。就是吃到后面越吃越咸，个别有沙，不喜欢太咸的朋友就不建议点这道菜了
烤黑毛猪配章鱼：中规中矩的一道，口味比较清淡的小食，章鱼脚烤得外皮脆脆的、里面的肉质还是挺饱满有嚼劲，口感一般般吧，不踩雷也不算好吃，是可点可不点的一道菜。
烤乳猪配杂锦沙拉配薯条，乳猪皮脆肉嫩，中间有一层肉眼可见的油脂，个人觉得有些些油腻，也不算很入味。海鲜烩饭，满满的海鲜及番茄味道令人难以拒绝，口感丰富，白酒花甲肉质肥美。
白酒蒜蓉炒虾是比较能接受打口味，这道菜是在吃了前面的那几道后，让我们有感觉到惊喜的，整体味道还不错，但分量较少，总体来说，味道可以。提示大家想要这里吃葡国菜需要提前预订，否则可能没位子哦。
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