小棚秋茬虾，如何降低成本、提高成活率、防控细菌病？核心在水温

小棚虾秋季养殖即将开始，同样的养殖模式，秋季与春季养殖管理过程中，管理重点截然不同。其核心在于，春季养殖当中，水温是一个逐渐上升的过程，但在秋季养殖当中，水温却是一个逐渐下降的过程。而水温变化对于小棚虾能否成功养殖的影响，往往被忽略。本文重点阐述内容就是水温变化对小棚虾养殖的影响，仅供大家参考。

水温变化对环境的影响，重点在以下三个方面：

第一：微生物。

棚内水体微生物的种类、活力、生命周期与水温高低息息相关。实践中，适宜白对虾养殖水温22到32度，常见微生物大概率的规律是随着温度的上升，种类减少、活力增强、生命周期缩短；反之，随着水温的降低，种类增多、活力减弱、生命周期延长。基于这样的规律，结合秋季水温逐步走低的客观现实，在秋季小棚虾微生物管理方面，前期，少量低频次使用有益菌，降低成本，同时少量高频次降低有害菌的种类，控制有害菌的整体数量，即通俗意义上的预防细菌病。（定期“杀菌”的管理方案，可以使用我们的克威特，作为新一代的抑菌剂，与传统消毒剂不同的是，它在“杀菌”的同时，又避免了刺激大、残留久，安全性差的不足）；中后期管理，有益菌的补充，使用量和频率都要高于前期，而“杀菌”的频次可以降低，但用量要适当提高。

第二：藻类。

由于目前小棚虾养殖模式以生物絮团为主，藻类总体占比比较少，相对而言养殖前期藻类相对较多，随着养殖进程的发展，藻类占比逐步下降。水温对藻类的影响主要体现在两个方面：种类和活力。

与对微生物的影响不同，水体中藻类对温度更敏感，适宜就存活，不适宜，就死亡。但是不同水温条件下，藻的种类不同，宏观的规律，水温越高单细胞藻类越容易形成优势藻种，例如蓝藻；水温低，大型的或者多细胞的藻类占比多，例如硅藻。基于这样的规律，结合秋季水温逐步走低的客观现实，在秋季小棚虾藻类管理方面，前期因为水温高，单细胞藻类容易繁殖，絮团难形成，因此，做水方面，遮光、减少肥的用量，加大微生物使用量，“抑藻培菌”是管理藻类的核心工作；中后期随着投料量的增加，尤其是“扫浑”过后，水体相对稳定，但是当水温下降到25度以下后，可以有意识的定向培养部分硅藻，以增强水体的稳定性，同时作为饵料的补充。

第三：理化指标。

水体常检测的理化指标有：PH、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、总碱度、硬度、溶解氧等。虽然部分指标和微生物及藻类关联性更强，但是水温变化对与这些指标的数值，也有着很重要的影响，例如溶氧，它的饱和值与水温就是反向关联，即水温越高，饱和值越低；而硫化氢、亚硝酸盐与氨氮的毒性、硬度的高低，与水温正向关联，温度越高，相对毒性越强、硬度也相对提升。基于这样的规律，结合秋季水温逐步走低的客观现实，在秋季小棚虾藻类管理方面，维持水质指标保持在合理范围内，应当考虑水温的影响，才能更及时准确地达到调控水质理化指标的目的。

水温对白对虾体内环境的影响，主要集中在两个方面：

一方面，水温对酶活性的影响。南美白对虾是变温动物，体温随着水温变化，而体温的变化又影响到体内酶的活性，而酶的活性又会直接影响对虾的营养消化吸收以及机体的免疫力。因此随着水温的逐渐降低，虾的消化吸收能力和免疫力逐渐降低。随着时间的推移，内服保健的产品应用就尤为关键，像【肝立健】、【生物健】等。总之，消化吸收率决定了养殖成本，而免疫能力决定了虾的健康状况，进而影响的是成活率。

另一方面，水温对对虾新陈代谢速度的影响。主要是指蜕壳的频率和周期，新陈代谢速度快，营养积累高，虾蜕壳成功率就高，周期也短， 每次蜕壳增重率也高，整体表现为虾生长速度快，反之亦然。因此秋季虾在养殖前期水温高时，适当“攻料”，能够缩短养殖周期，提高养殖效益。

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