北京
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立秋是收获的标志，稻花摇曳散发丰收的香气。
棉花结铃，大豆结荚，高粱渐红，瓜果飘香，“立秋十天遍地黄”，硕果累累的金秋将来到。晒秋是一种典型的农俗现象，具有极强的地域特色。
在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。
立秋时，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗，收成之后，会挑选一个黄道吉日，一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑，另一方面则尝试新收成的米谷，以庆祝辛勤换来的收获。
民间还有在“立秋”这天“贴秋膘”、“咬秋”、“啃秋”等习俗。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”； 在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。
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