药酒是“药”不是酒！自制药酒小心中毒

在我们国家使用“药酒”的历史由来已久。

中医理论认为，酒是一种很好的溶剂，可以把很多药材中的有效成分萃取出来，所以有“酒为百药之长”的说法。

从最早的《黄帝内经》开始，制作药酒，既可以是用酒代替水来煎药，也可以是将中药材加入酿酒的曲、米中一同发酵，或者干脆直接把药材浸泡在酒里；

而药酒的用法，可以是内服也可以外敷，总之，用途广泛，形式灵活。时至今日，依然是我们生活中经常能接触到的有效医疗手段。

由于药酒的制作方法看起来不难，所以很多中国家庭都会选择自制药酒。

一方面可以根据自家情况自由选择药材，另一方面总觉得自己做的东西真材实料、更安全更放心。

但是缺乏足够药理知识的我们，在家里做出来的药酒，有时候不仅不安全，还有可能泡出足以危害健康的“毒酒”。

大家可能会好奇，用来强身健体的药酒，

怎么在自己手上做出来却成了“毒酒”呢？

这里边的原因主要分两种，

一种是药材里本就有的毒性物质，在泡酒的过程中被释放出来，而且浓度超标，这样一来药酒就变成了毒酒。

就比如附子、川乌、草乌、雪上一枝蒿、落地金钱、铁棒锤这些草药，因为有局部阵痛和麻醉的作用，所以经常会用来制作治疗风湿的药酒。

但您不知道的是，这些药材里都有“乌头碱”这种剧毒成分。“乌头碱”只要吃进去0.2毫克就会中毒，3毫克就能致命，毒性比砒霜大了几十倍。

这种毒素主要攻击人的心血管系统、神经系统、消化系统还有呼吸系统，很可能让患者因为严重的心律失常、呼吸衰竭、循环衰竭直至休克而死。

由于乌头碱在酒精里溶解的超快，所以，没有充分的知识还有检测手段，自己泡出来的药酒，乌头碱很容易就会超标。

另一种情况是泡酒的药材里本来都没有毒，但不该碰到一块的药材聚到了一起，发生化学反应生出了新的毒素，这样也会让药酒变毒酒。中医里一直有“十八反”和“十九畏”的用药禁忌，这一点在泡药酒的时候也同样非常重要。但是，相信绝大多数像我这种不懂中医药的人，哪怕临时抱个佛脚也很难真正明白什么叫“半蒌贝蔹及攻乌”！

所以很多时候，我们自以为丰富的一大缸子材料，带来的风险之大可想而知！

其实，不光我们自己泡的药酒，

很多由制药厂还有医院制作的药酒里，也有可能带着有毒的成分，毕竟是药三分毒，很多时候药效和副作用往往纠缠在一起。但是专业生产的药酒，因为有专业的配方和质检，毒性成分超标的可能比较小，而且会在说明书上有着详细的副作用说明，可以尽可能的避免造成伤害。所以，真要用到药酒，买成品，比自己制作更安全。

最后，我还想和您分享点我自己对于药酒的看法：

如果大家使用药酒只是外敷，因为不需要吃进去，所以无论是危险还是副作用都比较小，那么听医生的建议，正确使用就可以。

但如果是需要内服的药酒，因为酒精本身就是一类致癌物质，所以我的建议是，能不用就不用，能少用就少用，千万不要为了那些可能的健康功效，把药酒当酒喝，因为在这笔买卖里，吃亏的只能是您的健康！