广东
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今天分享一道豆角炒饭
也是深受喜爱的一款炒饭
米饭干香粒粒分明、鲜香入味
豆角、胡萝卜也是很好的搭配
一起炒饭色泽漂亮、口感丰富有层次
且营养丰富
食材：米饭、瘦肉、豆角、胡萝卜、干香菇
调料：花生油、盐、生抽
干香菇提前1小时用清水泡发后切成丁
豆角、胡萝卜切丁备用
瘦肉切成丁
加少许盐、生抽、花生油搅拌腌制10分钟
热锅热油放入瘦肉丁炒至变色断生
放入香菇丁炒出香味
放入豆角、胡萝卜一起翻炒
炒软后加1小勺盐调味炒匀
倒入米饭将其炒散
淋上一圈生抽翻炒均匀就可以出锅啦
PS：炒饭好吃的关键在于煮好一锅饭，煮饭时水不能放太多，刚好没过米饭即可，这样做出来的炒饭才能粒粒分明
豆角炒饭粒粒分明、干香入味
口感丰富、营养美味
平时白米饭吃多了
不妨换换口味试试这款豆角炒饭吧
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