生生农业集团“笙笙创鲜”预制菜在中国澳门大放异彩

2023年7月27日至30日，2023粤澳名优商品展在中国澳门银河国际会议中心盛大举行。本届展览由澳门贸易投资促进局与广东省商务厅联合举办，以“全新场地、传薪名品、存新机遇”为主题，聚焦“四大产业”及“预制菜”，吸引超10万人次热情参与。

作为广东省重点农业龙头企业，生生农业集团应邀参展，携旗下品牌笙笙创鲜预制菜产品再次参与，以一如既往的产品特色赢得大众的广泛关注。

一连四日，笙笙创鲜为现场观众呈现了冻鲜系列、顺德美食系列、风味鱼干系列等产品，以高质食材、南粤风味和精美包装，获得大家的一致好评。

展会期间，笙笙创鲜各式预制菜产品同时亮相“美食试新室”，吸引了众多美食家和客户的品鉴咨询，以及一众媒体、网络达人的直播打卡。

生生农业集团深耕水产养殖30年，依托水产全产业链运营管理优势、水产品加工智造优势、“中国厨师之乡”地缘优势，创立笙笙创鲜预制菜品牌，专注于预制菜的研发、生产和销售，致力于传承美食经典，弘扬南粤文化，为餐饮终端、消费者提供健康、美味、方便的餐饮解决方案。

笙笙创鲜预制菜产品食材均来自集团旗下的供港澳鲜活水产养殖基地、国标一级保护水源、顺德鱼生标准养殖基地——海心沙美丽渔场。渔场基于智慧渔业平台进行科学化标准化水产养殖，实施“从塘头到餐桌”的全产业链管控，保证食材鱼的健康、安全、优质。

此外，生生农业集团打造预制菜智造中心，采用领先的设施设备、严格的生产工序、独特的工艺手法对优质食材进行加工制作，全线保证预制菜的品质与安全。同时与顺德本土名厨、高端餐饮店、高校厨师团队联合不断研发预制菜新产品，持续提升产品的营养风味口感，把顺德传统粤菜风味融入其中，为消费者提供不一样的优质选择。

生生农业集团鲜活水产品供港澳20余载，产品一直深受粤港澳湾区人们的喜爱和信赖。以生生鱼为原材料制作而成的笙笙创鲜预制菜产品，也同样得到港澳地区人们的充分肯定和赞赏。

生生农业集团将持续技术创新和产品研发，发挥“全产业链”和“粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地”综合优势，推动预制菜产业在大湾区高质量健康发展。