博德维“移动式产地预冷保鲜新方案”亮相国际农产品流通产业大会

　　7月24日，“2023国际农产品流通产业大会暨第十届中国国际农产品贸易对接会”在陕西省西安国际会展中心拉开帷幕，博德维携“移动式产地预冷保鲜新方案”亮相本届展会，受到观众与媒体的热烈关注。

　　作为新型的组装式、移动式冷藏库，博德维快装洁净移动冷藏库紧密贴合当下农产品产地预冷及冷藏需求，填补了快装式移动冷库的市场空白。展会现场，博德维将一座实体冷藏库搬到展馆内，与观众近距离交流互动，让观众体验真实产品带来的直观感受!

　　国家“十四五”冷链物流发展规划

　　国家“十四五”冷链物流发展目标要求：全面提高冷链物流温度达标率;肉类、果蔬、水产品产地低温处理率分别达到85%、30%、85%，农产品产后损失和食品流通浪费显著减少;完善冷链源头基点网络;发展产地冷链物流设施设备租赁等社会化服务，探索发展共享式“田头小站”等移动冷库，提高产地源头冷链物流设施综合利用效率。

　　在“十四五”冷链物流政策的大背景下，博德维成功研发“快装洁净移动冷藏库”，精准对标产地预冷需求，并成功在杭州、云南、贵州等地落地应用，帮助杭州蔬菜基地、云南蓝莓果农实现果蔬产地预冷、加工及冷藏，助力农产品丰收。博德维快装洁净移动冷藏库打破了传统冷库建设周期长、无法移动、需要报建手续等弊端，具有可移动，安装速度超快，流动性强等优点，同时相比集装箱冷库，又具有存储空间大、运输成本低、自主杀菌等优势。

　　研发背景

　　在我国，由于预冷普及度不高，每年果蔬类农产品腐损率高达18%左右，而发达国家仅为5%，腐损造成的直接经济损失每年高达3000亿元。以蓝莓为例，云南是我国蓝莓种植大省，蓝莓附加值高，经济价值大，但存储不易。而蓝莓采摘后如果能在第一时间预冷，它们的储存时间会更久，而且水分不流失，口感会更好，营养价值更高，这些最后都会转化为经济价值。这就在产地端形成了对预冷库的巨大需求!但是现实的情况是，云南乃至全国范围，在产地端的最先一公里普遍存在缺乏配套的预冷库，预冷设施的不足，预冷率低下，便是造成我国农产品腐损率高居不下的主要原因。因此，在产地建设预冷库是当务之急，而我国农业种植普遍具有“小而散”的特点，决定了大规模的固定冷库并不完全满足“灵活性”和“低成本”的客观需求，能够现场安装、占地面积小，选址灵活方便，可以随时迁移的预冷设备更适合我国农情!基于此，能够建在田间地头的可移动的预冷库便呼之欲出!

　　产品优势

　　博德维“快装洁净移动冷藏库”是将成熟的快装技术与制冷技术相结合而研发的一款可移动冷藏库，可满足产地农产品预冷、冷藏、加工等多种需求。具有不需报批报建、用地灵活，搭建快速，方便移动，运输成本低等优势。在制冷技术方面，博德维与上海山诺制冷进行合作研发，专为移动冷藏库设计制冷系统，具有快速制冷、节能省耗的优势。

　　▶ 空间大，容积高。单舱占地面积84㎡，中高3米，容积197m³。

　　▶ 搭建快速，移动便捷。单个冷藏库安装只需2~3小时，且可根据业务体量扩容，满足田头冷链季节性使用特点，提高利用效率。

　　▶ 洁净无菌。采用BULESKY灭菌生物洁净技术，有效杀灭病毒(如新冠病毒)、霉菌、甲醛，祛除异味，延长果蔬保鲜时间，且对人体无害。

　　▶ 节能性好。能耗控制在每天每平米0.5-1.0千瓦时。

　　▶ 运输成本低。每个组成部件均可拆卸、分装打包，方便运输，运输成本只有集装箱冷库的1/10。

　　▶ 智能化管理。通过手机可实时查看冷藏库的状态，包括位置、耗电量、温湿度、开关门情况，设备运营故障等。

　　▶ 无需报批报建。博德维快装移动冷藏库属于“设备范畴”，因此在实际落地中，不需要报批报建。

　　应用成果

　　在云南省文山州探索出一条以快装移动冷库为主要预冷的蓝莓冷链新路径云南省文山州是我国蓝莓的重要产地，这里聚集蓝莓种植企业上千家，蓝莓附加值高，经济价值大。但由于不易储存，对冷链要求极高。今年，博德维与文山州丘北县“十里莓园”合作，实施了首批快装移动冷藏库项目，3月，首批5套冷藏库落地“十里莓园”蓝莓基地，按照功能分别为1个预冷库(3~5℃)、1个冷藏库(3~5℃)和3个加工库(12℃)，蓝莓从果园采摘后，先进入加工仓，进行筛选、称重、包装等一系列工序，接着被送入预冷仓预冷，最后进入冷藏仓进行储存，形成了一条龙服务。5月份，第二批共3套冷藏库进驻蓝莓园，与此前的5套仓一起全天加速运转，为丘北县蓝莓上市赢占先机!

　　▶ 云南省文山州丘北县“十里莓园”项目

　　经验启示

　　通过在云南文山州丘北县蓝莓种植基地的示范应用，我们发现移动式冷藏库尤其适合于一些高附加值、采后必须马上进行预冷的果品及蔬菜，博德维移动冷藏库在这类精细果蔬上具有巨大的应用价值!

　　在产地现场进行安装搭建，占地面积小，选址灵活方便，可以实现快速降温，用完后随时搬迁到下一个使用地点，流动性非常强，非常适合比较分散的果蔬产地预冷使用。

　　过去大部分兴建的大型冷藏库初期投资不菲，而且占用农业用地，每年只会用一个季节中的几十天，其余时间处于闲置状态，利用率很低。而博德维移动冷藏库可以改变原来集中式的冷藏模式，相当于以低成本的手段在分散的空间中将农产品转变为适合冷链运输的标准化低温货品，让更多农产品可以更方便地进入冷链物流环节。

　　同时，博德维快装移动冷藏库可以以租、售两种模式提供给农户使用，由于可以进行模块化扩容，也可以快速、方便地形成共享式产地预冷体系，适用于不同时期、不同果蔬、不同地域的预冷需求，在具体落地中根据需求灵活布置，非常方便!

　　目前，博德维这一移动式产地预冷保鲜方案已经在山东、杭州、云南、贵州等地成功运用，而这一模式可以很快复制到全国各地，为农产品产地冷链设施补齐短板，帮助实现农产品增殖，实实在在为农民增收创收!