山西
分享至
马孝良，男，1947年出生，新疆阿勒泰市人，高级技师，元老级注册中国烹饪大师，中国金奖厨艺工匠，中华美食工匠，国家级裁判员，中国烹饪协会会员，新疆阿勒泰地区特色餐饮行业协会常务副会长，新疆阿勒泰地区餐饮协会常务副秘书长、地区专家组组长，现任阿勒泰职业技术学院烹饪教师。
1966年参加工作，擅长新疆传统菜、各式烧烤制作。1981年在阿勒泰商业技师学校任烹调教师，退休后返聘担任阿勒泰职业技术学院烹饪教师至今。在学校主导下组建了“马孝良大师工作室”，针对不同厨师级别编写了多册烹饪教材。多次参加阿勒泰地区各县市美食大赛裁判工作。2020年入选《中华美食工匠》第二卷。2022年阿勒泰市人力资源和社会保障局批复成立马孝良大师工作室。2023入选《中华美食工匠》第三卷。年热心培养年轻烹饪人才，许多徒弟考取了高级技师、技师职业资格证，在各大酒店担任厨政要职。常年在地区六县一市基层培训初、中、高级技工，担任实操课老师。同时在旅游村白哈巴、喀纳斯、也拉漫、中哈第一村等村庄进行烹饪技能培训，促进了当地农牧民就业。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
