陕西
作者 马科平
老屋灶房前有一小块菜园。记忆里，每当丝丝春雨滋润大地时，娘便把挂在屋檐下、经风吹日晒的老丝瓜取下，剥去黄褐色的皱皮，手一摇，丝瓜籽就在隔衣内 哗啦 哗啦地 吟唱。然后，娘走进菜园，弯下腰用小铲翻开泥土，放进几粒黑黝黝的丝瓜种子，用细土轻轻掩埋。
在雨水的滋润、阳光的普照下，没过多久，一株株小小的丝 瓜苗 便破土 而出。顶戴像帽子一样的黑色种壳，争先恐后地长出一簇簇鹅黄嫩绿的叶瓣。没过两天，不经意间，种壳不见了，它们伸直细嫩的身子，探头探脑、怯生生地打 量这 个陌生 的世界。
丝瓜苗吐丝抽蔓，旺盛生长，沿着娘用木棍树枝搭做的棚架，恣意攀爬。丝瓜藤蔓抽出触须，只要碰上架子，触须便成一圈圈弹簧状，紧紧抓住缠绕，任凭风吹雨打也不放手。丝瓜藤蔓靠触须的固定不断地向上攀爬，很快爬满了棚架。
一不留神，丝瓜藤蔓勾住了旁边的墙头。藤蔓顶端银灰卷曲，分杈出一条条蓬勃的枝蔓，在墙头上奔跑，绿毯般地向墙面两侧延伸，铺展。绿意盎然的叶间，五个瓣儿的花朵密密麻麻，在轻柔的风中散发淡淡的芳香。
绿荫盈盈，花香习习，青绿色的螳螂在浓绿中游走觅食，蚂蚁在藤蔓上忙忙碌碌，蝶蜂“嗡嗡嗡”地在黄色的花朵上起起落落。蜂往蝶来，嗡嗡嘤嘤，蹁跹起舞，如逢会赶集，增添了庭院的灵动情趣。
待黄花脱落，一根根纤细、修长、油绿的小丝瓜，便会左一根右一根地冒出来，瓜色翠嫩诱人，纹理清晰可见。它们或卧躺棚架，或悬挂藤蔓，头粗尾细，略显弯曲，好像贪嘴的小孩，仰起带刺儿的脖梗儿，“吱儿吱儿”地喝露水。
嫩丝瓜是夏秋时节的美味，可菜可汤，荤素两宜，独具清香，爽口不腻，恬淡纯净。娘在清晨摘下顶花带露的丝瓜，洗净去皮切片，与鸡蛋清炒。青嫩嫩的丝瓜和黄澄澄的鸡蛋很是般配。这道清脆爽口的农家菜，人人喜爱。
丝瓜络结实柔韧，用来刷锅洗盆、擦碗清碟，既不划手也不沾油，比化纤洁布和钢丝球强多了。隔壁的常大爷把丝瓜瓤去籽，压上石板，过几天掀开，丝瓜络变得平展瓷实，再拿个枕套，将一个个丝瓜络塞进去，做成瓜络枕头。
时光流淌，岁月静好。爬满墙壁的丝瓜，翠绿葱茏，蓊蓊郁郁，渲染出浓浓的田园风情……
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