广东
一到夏天
走在茂名农村总会听到
树上知了发出的“吱吱吱”蝉叫声
近日
不少人靠知了赚起了钱
“抓知了卖260元一斤，10天赚万元”
这一话题也登上热搜
引发关注
浙江丽水市民叶先生说：“现在这个时候知了最多，也是抓知了最赚钱的时候，野生知了能卖260元一斤，一晚上最多能抓5斤。”
而在杭州余杭的山林里
这几天晚上7点多
经常会看到一簇身影
佝偻着身体缓慢移动
还有一束束光晃来晃去的
不要慌
这不是什么惊悚片场
而是有人在找知了
杭州网友“溪流小仔”
就在网上晒出了
他上山抓知了的“战利品”
一晚抓满了三个矿泉水瓶
高能预警！
高能预警！
高能预警！
以下图片
密集恐惧症者请快速划过
该网友介绍说，自己每晚8点多出发，凌晨12点下山，平均一晚要抓300只起步，今年已经抓了有几千只了。最近找他预定知了的人特别多，一早又收到了几百只的订单。每晚上山他都能看到这“金蝉脱壳”的一幕！
只见停在树枝上的金壳中
完整钻出了一只带翅膀的虫子
就是大家寻找的主角
知了的若虫阶段——知了猴
民间有好多种叫法
有直接叫知了、金蝉的
还有人把它比作“唐僧肉”
今年知了身价翻倍
在良渚开面馆的陈先生
最近也和朋友一起加入了
抓知了大军
陈先生说，晚上7点半到8点半，知了猴陆续破茧就有得抓了。它们一般藏在树枝之间比较隐蔽，而刚刚褪壳的知了猴口感最好。像画面中这种倒挂的知了，是最嫩的时候，需要瞅准时机抓住它。
如果再等一两个小时
它的翅膀硬了就飞走了
陈先生说每晚能抓多少只
全看个人能力
抓得多的朋友一晚能抓七八百只
抓得少的一晚就在一两百只
平均每晚能抓个300只左右的
就算是比较厉害了
据介绍
因为今年知了猴相对比较少
所以身价比去年翻了一倍
去年收购价是1元/只
今年最高的时候
直接涨到了2元/只
抓得多的人
一晚上靠捡知了就能赚上千元
山东青岛西海岸新区宝山镇
一处树林的产区管理于国龙介绍道
早些年养殖知了猴时
由于价格便宜，一个几毛钱
加上没有销售渠道，收入不太理想
但这些年市场越来越大
“根本不够卖的，经常当晚上采收的知了猴，当晚上就被客户抢走。还有一些市民游客会预约，带着家人来体验采收，前几天一河南的客户一晚抓了2000多只。”于国龙说。
445元/斤！
它还是一种名贵药材
有人把知了吃出新花样
除了卖到2元一只的新鲜知了猴
更让人惊讶的是
知了褪下来的“蝉壳”
还是一种“名贵药材”
小编在电商平台上一搜
100g蝉壳有商家卖到了89元
这么算蝉壳售价高达445元/斤
除了药用
对于吃货们来说
最近又到了吃知了最好的季节
炸着吃
拌着吃
由于知了猴的蛋白质含量高
民间早有把吃知了
比喻成“唐僧肉”
但这金贵的肉也不是谁都能吃
据了解，知了猴的蛋白质含量非常丰富，不过对于人体来说，这是一种异体蛋白。一些过敏体质者进食后，免疫系统会把它们当作“入侵者”进行攻击，释放大量的特异性免疫球蛋白，身体就会出现过敏反应。症状轻的出现皮疹、瘙痒等，严重者呕吐腹泻、过敏性休克，甚至会引起喉头水肿造成窒息丧命。
网友评论
不少网友表示
这东西吃着确实香
广东网友则纷纷表示
这玩意真的能吃吗？
好奇是什么味道？
各位茂名街坊们
你们吃过这道“美味”吗？
快来评论区聊聊吧~
来源：潮新闻·钱江晚报、天天看余杭、半岛都市报、广州日报
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