四川
现代的我们，哪怕是有风扇有空调，甚至还有冰镇可乐，冰镇西瓜汁来解暑都感觉很热。
那么在古代，没有空调、冰箱等现代设备，古人是如何降温消暑的呢？
凿冰冲冲，冰从何来？
电视剧《甄嬛传》里有这样一个场景：
紫禁城夏天炎热，华妃宫里面总有一个装满冰块的大缸，里面的冰块化了就再添新的，华妃吃着冰镇西瓜，特别安逸。
《甄嬛传》的剧情虽然是根据历史去构建的，但是里面的很多细节也确实是有出处。
据《诗经·七月》中对于周代早期陕西旬邑、彬县一带人们生产生活画面的描述和记录。“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”，用现在的话说，便是十二月凿冰冲冲，正月搬进冰窖中。
古代没有冰箱和冰柜，王公贵族想要纳凉，便在寒冷的冬季，将冰块搬进冰窖里面储存。待到夏季再拿出来置于房间内，屋内温度降下来，自然凉快。
而在清代宫廷就已经普遍使用花梨木、红木等材料做成的“冰桶”，将冬天窖存的冰块放置其中，吸收室内的暑气。
沉李浮瓜冰雪凉
现在夏天很多人都流行户外露营，将西瓜桃子之类的水果和各种饮品放置于流淌的溪水之中去热。其实这个方法古人早就在用了。
像王公贵族之类的富贵人家，就在家里开凿冰窖储存冰，待到夏季取出置于屋内降温。
同样可以将瓜果之类置于冰块之中降温以后再食用，便会清凉一些。华妃吃的冰镇西瓜就是如此。
当时华妃一党陷害眉庄假孕争宠，曹琴默那晚请了流产的欣贵人，生过孩子的齐妃过来一起聊天，那晚眉庄喝了不少冰镇酸梅汤。
可想而知，古人也是有冷饮可以吃的，对于普通人家，可能就没这么精致了。他们没有那么厉害的储冰技术，就在家里面挖口井，夏天在地下井里面吊一个瓮下去，里面放上瓜果之类的。
一段时间后再吊上来，瓜果清凉爽口，普通百姓也可以吃上冰镇水果了。
此外，老百姓还可以去采各种植物和草药来煎煮制作凉茶，晾凉以后饮用，也是避免暑热的一个妙法。
皇家避暑宫殿
《甄嬛传》里面，每到夏天，皇帝都会带妃子们去圆明园避暑。
其实清朝皇帝的避暑胜地主要有两个，一个是河北的承德避暑山庄，又称热河行宫，另一个是北京城的圆明园。
承德的纬度比北京高，气候要稍微凉爽一些。不过去承德，毕竟路途比较遥远，往来不是很方便。
北京的圆明园经过几次扩建，成为了全国最大的皇家园林，从此皇帝夏天就比较少去热河，改为在圆明园避暑了。
几乎每年一到夏天，皇帝就带着整个后宫搬到圆明园居住，平时生活和办公，处理政事都在圆明园进行。
之所以说承德避暑山庄更加凉快，是因为它地处内蒙古高原与华北平原的过渡带，属温带大陆性季风型山地气候，四季分明。
冬天虽然寒冷，但由于四周环山，阻滞了来自蒙古高原寒流的袭击，故温度要高于同纬度其他地区；
夏季凉爽，雨量集中，基本上无炎热期，是旅游避暑胜地。
枕席消夏 摇扇生风
在电视剧《甄嬛传》中，甄嬛跟着皇帝去圆明园避暑，在甄嬛住处，皇帝给甄嬛安置了风轮，流朱转动着“摇风”屋里自然就会有凉气。
解释的太监说，等到三伏天将冰窖里面的冰块启出来，放在冰盒里面。
侍女摇动安置在冰块上的“摇风”为位份尊贵的妃子纳凉。
即便是在皇宫之中，这样的“冰摇风”也不是人人都能享受得到的。甄嬛也是宫里面独一份。
除此之外，扇子也是古代人常用的一种消暑工具。
《诗经·小雅·车辖》中有“车辖有盖，载之以夏。笠之以蒿，鞶之以蒲。”的记载，可以看出早在周代时期，人们就已经开始使用扇子了。
《甄嬛传》剧里面平日里妃子们手里拿着的，都是手帕之类的。
但是在夏日，人手一个摇扇，尤其是那些侍女，都是伺候在主子身边给他们扇风的。
有一个场景，华妃屋里面有一个很大的储冰容器盛放大块的冰块放在殿内，周围一群侍女给她扇风纳凉。
包括妃子们的床上用品，夏季的时候，会把枕头换成更加凉快的凉枕，席子也换成凉席。
李清照在《一剪梅》中的那句：“红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。”其中的“玉簟”就是光滑如玉编织精美的竹凉席。
总之，不管是王公贵族，还是百姓里的有钱人，夏季避暑都是优先选择植被多的地方，比如白居易，就选择跑到深山中避暑：
“何处堪避暑？林间背日楼。何处好追凉？池上随风舟。日高饥始食，食竟饱还游。游罢睡一觉，觉来茶一瓯。眼明见青山，耳醒闻碧流。脱袜闲濯足，解巾快搔头。”
最佳的避暑胜地一定要有山有水有树，平日里的避暑方式也有很多，但是最重要的还是心态。
暑天里人极易激动上火，所以炎热天气更要静下心来，要调整心态，以“顺四时”，这被古人称为“精神养生”。
所谓：“心静自然凉。”这才是适合所有人的消暑方式了吧。
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