上海
“深圳咖啡界‘顶流’终于来上海了！”
凭借独家首创单品“豆花拿铁”，深圳新锐精品咖啡品牌KUDDO COFFEE频频走红社交网络，成为各大榜单的常客。近日，KUDDO COFFEE走出深圳，来到上海市静安区威海路开出了上海首店。
当浓浓豆香遇上咖啡香，
会碰撞出怎样的火花？
标志性“KUDDO绿”
2019年，KUDDO诞生于深圳蛇口社区一个15平米的集装箱，凭借一间小小的“牛油果绿”集装箱，以及高品质意式经典咖啡快速出圈，长期位居大众点评蛇口片区及深圳咖啡评价第一并积累知名度，四年间持续深耕深圳市场，已布局十余家门店。作为深圳首个社区商业型咖啡品牌的先行者，可以说KUDDO陪伴了多个社区综合体成长，引领了社区咖啡店的新风向。
品牌创始人苏心恬介绍，KUDDO的中⽂“库豆”以“仓库”和“豆”作创意，铁皮线条、咖啡豆、逗号三个元素意象融合为⼀，保留简约的线条，将“O”变形为咖啡豆和逗号的结合体。“自在随性”是KUDDO的标签，超高的复购率及日常⼀杯的理念成为了KUDDO独特的“社区基因”。
希望大家在忙碌的同时 , 能来到这里休息、思考、沉淀，找到喘息的空间。”
KUDDO上海首店位于静安威海路692号，定位为社区店，同时还是一家宠物友好店。
整体空间以温暖的木色和米灰色为主色调，穿插标志性的“KUDDO绿”，植入红砖，呈现简约质朴的肌理感。
产品方面，KUDDO主打意式精品咖啡。从菜单上看，除了招牌人气单品豆花拿铁，还有小青柑汤力美式、黄皮耶加、橙汁美式等特调，以及首创豆乳杯、奶砖dirty、冰淇淋等甜品。
我们有两款精心挑选的拼配豆，也有随着季节变化的应季单品SOE豆，尽力满足不同喜好客人的需求。同时发挥创造力，研发了多种多样的创意产品，让咖啡能够被更多大众接受。”苏心恬表示。
进军上海市场的底气
上海浓厚的咖啡文化氛围、良好的市场环境以及多元的咖啡消费需求，促使越来越多的咖啡品牌青睐于这片土壤，KUDDO也不例外，将拓宽外地市场的第一站选在上海。
如果我们想把品牌打起来，去外地的第一站就去最成熟的市场，也就是上海。”虽然上海咖啡品牌很多、竞争也激烈，但苏心恬对KUDDO很有信心。“KUDDO最开始的定位和走的路线，跟上海的调性都是很接近的。我们刚开始在深圳能火，也是因为我们和深圳很多品牌在产品、服务等方面都有一定的差异性。”
初次亮相上海，KUDDO在选址时首选位于市中心、咖啡店密集的静安区。由于最早在深圳从社区店做起，来到上海的第一站，KUDDO刚开始并未考虑商场店，同样先从社区店开始。
选择威海路是因为它从面积上也好，或者是地理位置也好，都相对符合我们的要求。而且离张园、兴业太古汇还有南京西路写字楼也很近，旁边还有wework，周边白领、居民的咖啡需求量是比较高的。”
除了高标准的出品要求、日常化的客单价以外，KUDDO的核心用户群体以年轻人为主，且目前正向高年龄阶层辐射。来到上海后，苏心恬希望受众能覆盖越来越广的年龄层，给到大家更多的选择，不断完善产品，才会有越来越多不一样的东西出现。据悉，今年下半年，KUDDO或将继续在上海开出分店。
记者：黄小清
图片：黄小清、受访者提供
编辑：叶苹
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