行业观察 | 食在广州，你不容错过的8大批发市场！

一提到北京

大家可能第一时间想到

故宫、长城、圆明园等著名景点

一提到上海

外滩边上的“万国建筑博览群”

立即浮现在脑海

一提到广州

那就非其特色的美食文化莫属

但是在广州

你真的会吃吗？

从零食到水产，从水果到糕点，从厨房到餐桌，这些跟食品相关的批发市场， 你都逛过了吗？

江南水果批发市场

湾区烟火

人间朝暮，叶落惊秋。听说糖炒栗子和枫叶是秋天的出生证明，而橘子和芒果则是秋天的“必备单品”。在这个金色的季节里，有一座市场贩卖着秋天的暖风，还能带你实现“水果自由”。

在广州市白云区坐落着一家大型水果批发市场，众多的档口串联起一排排望不到尽头的果香四溢的通道，这里便是广州最集中的水果交易批发市场，也是中国乃至东南亚地区最大的果菜集散地江南水果批发市场。

只有你想不到，没有你找不到。智利的黑加仑、澳大利亚金手指、泰国金枕、山竹、火龙果、香蕉、椰青等等，尽收眼底，且物美价廉。让你足不出穗就能体会到世界各地的水果，为平日的生活增添甜味剂。

友情提示：江南市场的水果以批发为主，果摊密集，进出大货车较多，携娃出行请注意安全。零售水果货比三家，祝大家终成“捡漏王”。

• 地址：广州市白云区增槎路196号

• 路线：乘坐521/527/705/563/198A公交车，增槎路北站下车，向南步行约450m

黄沙水产交易市场

湾区烟火

俗话说：食在广州。每逢聚会、节日，在广东人的餐桌上，主角非「海鲜」莫属。

黄沙水产市场，以海产新鲜而闻名，生猛海鲜，现点现购，即宰即烹，多种烹饪花样，让来自各地的食客都能体会到最接地气的海鲜体验。

这里是永不落幕的海鲜市场，每天24小时，众多海鲜档口，日夜操作，不休不止，不停翻转。闪烁的灯光抢在太阳升起之前照亮黄沙市场，预告着一天的开始。上午10点是淡水鱼卸货高峰，下午2~3点时则是海鱼最新鲜的时候。

在档口选购最新鲜的扇贝、鲍鱼、石斑、水蛇、面包蟹、龙虾......随即送到酒楼加工，即刻品尝到海鲜的美味成了黄沙最吸引人的招牌。零售或加工，全权任你挑选。

成吨的虾蟹贝鱼、车水马龙的水产档口、络绎不绝的顾客，一幅幅剪影构成了最真实的黄沙市场，直直戳向你的“心巴”。

温馨提示：市场内路面较为湿滑，四处有装卸海鲜的货车，注意安全。

• 地址：广州市荔湾区多宝街道丛桂路21号

• 路线：乘坐地铁6号线至黄沙站，F出口步行600m

广式糕点批发街

湾区烟火

广东的饮食文化中，早茶是浓墨重彩的一笔，其中精致的广式点心则是早茶的灵魂所在，其多样的种类和美妙的口感，让来自各地的人都垂涎欲滴。

要想足不出户享受茶楼美味，宅家休闲也可以品尝广式糕点，那隐藏在龙津中路的广式糕点批发街必逛不可。这条街上商品种类齐全，从叉烧包到马拉糕，从糯米鸡到车仔面，几乎所有常见、小众的米面食品都可以在这里买到。上百种商品任挑任选，而且都是批发价出售。走在这条广式糕点街上，听着商贩的吆喝声、买家的砍价声，烟火气息十足！

批发市场主营商品主要可以分为广式包点、糕点、粉面三大种类，无论是甜口党，还是咸口党，都能买到你的最爱。

广式包点：叉烧包、流沙包、核桃包、燕麦包、小笼包等三四十种包点，甚至只有在酒楼才能品尝到的拳头大小的叉烧包等多种包点，通通都能以批发价带回家。

粉面类：粿条、沙河粉、布拉肠、竹升面等广味十足的粉类，干湿都有，每一种都明码标价。此外还有快餐类的粉面，口味形状有别，选择多样，可以自选也可以整箱批发，价格实惠。

糕点类：红糖发糕，米香的小米糕，客家糍粑各类广式糕点，还有芋头糕、萝卜糕、千层糕、马蹄糕等等，应有尽有。走到前面的菜市场入口，还会看到新鲜制作出炉的专门卖手工老式糕点的摊位，简单朴素却很足料，每一款都是经典，价格也不贵。

• 地址：广州市荔湾区龙津中路366号（星巴克对面）

• 路线：地铁1号线，陈家祠站A出口

广东芳村茶业城

湾区烟火

广东人对茶情有独钟，将茶文化融入日常生活，熟人见面多以“得闲饮茶”互致问候。在广东漫长的茶叶发展和贸易史上，位于广州老城区的芳村茶叶市场，将茶文化和茶经济融会贯通，逐渐发展成为全国最大的茶叶批发市场和集散地。

广东芳村茶业城建筑面积近3.6万平方米，全场有产权式商铺近400个，包括独立封闭式商铺和开放经营铺位。主营业务为茶叶批发，同时还经营茶具及茶工艺品。该茶叶城首层主要经营范围为全国名优茶品，范围几近涵盖了中国十大名茶系列，有来自福建安溪的铁观音、武夷大红袍、云南普洱、祁门红茶等等。广东十大名茶也可以在这里一次性品尝到，色翠香郁的凤凰单丛茶、醇滑甜爽的英德红茶、回甘力强的西岩乌龙茶以及自带兰花香味的仁化白毛茶……色泽香气各异，令无数喝茶爱好者流连忘返。

另外，还可以在二楼买到茶具、茶包装、茶食品等配套产品。三楼、四楼则致力打造全国最大、影响力最深远的知名茶企展示平台，比如三层成立了全国首个茶文化展示厅。

踏入芳村茶叶市场，感受茶行业民族品牌的浓厚氛围和广东茶文化的包容和多彩，浸润在充盈的普洱茶茶韵中，沉醉在茶香里。

• 地址：广州市荔湾区芳村大道中508号

• 路线：地铁1号线，芳村站D出口，乘坐414 / 52 / 55 / 75等公交车至山村站

荔塱农副产品综合批发市场

湾区烟火

人间烟火气，最抚凡人心。一座城市真正的生活风貌也许并不存在于远近闻名的风景名胜之中，充满市井气息的菜市场反而更多的映射着城市本地的人文景象，生鸡活鸭，蔬菜水果，最寻常的点滴，也是最平凡的快乐。

在历史底蕴浓厚的广州城中，能抚慰人心的地方众多，而荔塱农副产品综合市场则是最突出的一个菜市场。它是目前广州规模最大，品种最全的农副产品批发市场之一，种类众多，价格亲民。

各种农副产品这里应有尽有，从蔬菜水果零食到干货汤料以及水产肉类，而且都合理地规划在了生肉区、蔬菜区、副食区、水果区以及熟食区。葡萄干、雪梨干和蘑菇等各类煲汤干货一应俱全；西瓜、橙子和葡萄等水果摆放整齐；鱼虾、牛羊和鸡肉鸭肉质嫩新鲜……

多个摊位都卖有水产、肉类和蛋类，种类多样，价格合适，因而这些也是本地人来这个市场最常购买的食品。俗话说“赶早不赶晚”，不少老广趁着晨光初露之时便拖着推车来选购最新鲜的食材。无论是饭馆老板还是家庭主妇，荔塱市场都值得一逛，新鲜又便宜的食材必定让你满载而归。

• 地址：广州市荔湾区花地大道南55号

• 路线：地铁1号线，西塱站A出口

一德进口零食批发

湾区烟火

历史街区是一个城市的缩影，更是一种文化的载体。一德路作为广州传统历史商业街，展现了广州最地道的烟火味。

这是一条东西走向的道路，两边的房屋都是传统的骑楼，骑楼下充斥着此起彼伏的叫卖声，聚集着熙熙攘攘的人群。一路向东，鳞次栉比的小店铺陈而过。

隐藏在圣心大教堂斜对面的一间市场悄悄散发出诱人的气息——广州最有名的进口零食批发市场。走进去，一间间零食铺相连，墙上、桌上，世界各地的零食在这里汇聚，泰国网红海苔和饼干、日本珍珠奶茶软糖、俄罗斯紫皮糖，柠檬茶果冻、果脯、薯片……应有尽有。麻辣鲜香的鸭脖、卤鸡翅、巨型可乐瓶爆米花……种类繁多。

不论是零食续命的学生党，馋嘴小吃提神的打工人，还是零嘴常备的阿宅，一德路进口零食批发绝对有你的一席之地。饱受零食“刺客”之苦的“大怨种”们，速速扛起家伙来囤货吧！零食之光，诚不欺我！

• 地址：广州市越秀区一德路249号（圣心大教堂斜对面）

• 路线：乘坐地铁6号线至一德路，B出口步行500m

南泰日用品批发市场

湾区烟火

整洁漂亮的厨房能提高我们做饭的幸福感，而好看的厨具餐具对于一个漂亮舒适厨房而言必不可缺。尤其是餐盘碗碟，好看的碗碟，装着每天的一日三餐，能大大提升食欲，心情也更舒畅。今天就跟大家分享一个广州的批发市场，在那里可以买到一些提升生活幸福感的小物件儿。

广州南泰日用品批发市场有近400个商铺，所售商品十分丰富，酒店用品、饮料零食、陶瓷制品以及烘焙食材等应有尽有，是烘焙爱好者的天堂。其中，物美价廉又创意满满的餐具最为吸引人。寸碗、汤碗、勺子、味碟、汤盘、平盘、水杯……大小不同，风格多样，不管是网红的、日式的还是清新可爱的这里都有，可零售可批发，任你挑选。

各式餐具整整齐齐摆放在架子上，真是让人眼花缭乱。日式餐具给人一种沉静质朴的感觉，非常有诗意但是又不缺生活感。可爱风的瓷杯或碗碟上面印着西瓜、草莓或者一些小动物图案，颇有趣味。网红款餐具则简约大气，配色高级，让人爱不释手。

这些碗碟造型特别，手感舒适，集颜值与实用于一身。如果你是下厨爱好者，赶快买了用起来，好吃的食物加上好看的餐具，随手一拍，都能把美食变成味觉和视觉上的双重享受。你也可以在朋友圈晒晒美食，生活仪式感满满。

• 地址：广州市海珠区南泰路168号

• 路线：地铁2号线，江泰路站C出口

来源：南方新闻网

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