山西
2023年7月4日，是共和国史上首位女水利部部长、中国工程院资深院士、政协委员、政协副主席钱正英同志诞辰100周年纪念日，党和国家领导人会同有关部门举行了座谈会，深切缅怀钱正英同志的卓越贡献。特别是她在我国水利事业发展中向中央提出了许多建设性“以开发沙棘作为加速治理黄土高原的突破口”的倡议，得到中央领导的批示。
沙棘，胡颓子科，是一种落叶性灌木，其特性是耐旱、耐寒、耐瘠薄、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛应用于水土保持。中国是世界沙棘属植物分布面积最大，种类最多、沙棘资源量最多的国家。中国的沙棘占世界沙棘资源面积的90%以上，主要分布在黄河中游的山西、陕西等地，沙棘不仅对生态修复效果明显、在助力贫困地区脱贫致富、产业振兴中也发挥了重要作用。
“世界沙棘在中国，中国沙棘在山西，山西沙棘在五台”。五台县位于山西省东北部，地质构造正好适合沙棘的生长与发育。其经、纬度位置也正好在世界沙棘植物带脉上。与中国同纬度山地群落类型相比蕴藏着丰富的野生小果沙棘资源。
坐落于此的山西五台山沙棘制品有限公司作为一家专一、专注、专业从事沙棘精深加工的高新技术企业。二十六年来，依托五台地区丰富的野生小果沙棘资源，形成了“合作社+农户+公司”、“基地+农户+公司”的产业链。构筑起了共赢的利益机制。为让合作机制更加坚实有效，公司新建可存储沙棘鲜果一万吨的数字化、智能化冷库。除此之外，公司引进了国际国内先进的700L×3二氧化碳超临界萃取设备及两条250型软胶囊及凝胶糖果生产线、全自动无菌罐装植物精油生产线等，形成了以数字化、智能化为支撑的六大核心技术工艺，实现了从沙棘冻果到高科技、高营养、高附加值的功能性食品及保健食品的全产业链开发，真正做到了将沙棘果“吃干榨尽”。
值此纪念钱正英同志诞辰100周年之际，作为沙棘产业化开发的引领者和实践者，五台山沙棘人将以老部长“胸怀祖国、情系江河，为建设水利电力强国呕心沥血”的精神品格为榜样，时刻牢记“以造福人类健康为己任”的企业宗旨，紧贴人民需求，深耕沙棘产业，将这项利国利民的健康事业继续发扬光大。
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