上海人夏天爱吃西瓜,西瓜不仅好吃,还有清热生津的作用,相当于中药方剂“白虎汤”,人称“天生白虎汤”。
上世纪七、八十年代,上海人吃的西瓜品种有哪些呢?估计上了一定岁数的老上海人一定晓得,一种是“解放瓜”,它和现在的“8424”外貌差不多;还有一种是“台湾瓜”,它皮色较深,没有斑纹;另外还有浙江平湖产的平湖西瓜,它的瓜瓤是黄色的。
如今,经过多年的品种优化,上海市场上的中型西瓜品种繁多,而市场接受度最高的仍然是“8424”。
(看看新闻Knews记者 吴迪 张峥嵘 审核: 夏进)
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