河南
6月27日，有网友爆料称在重庆市秀山县中医院盒饭中，吃出一块异物，疑似老鼠头，瞬间引起了网上的热议。
巧合的是，这位网友点的是一份芋头烧鸭，结果在菜品中发现了一个疑似老鼠头样的异物。在女子爆料后，医院称事情正在调查，当地市场监督管理局工作人员表示，目前正在和公安机关对接调查此事，有调查结果后会公布。
因为江西工职院的鼠头鸭脖事件，现在貌似鼠头的异物自然引起不小的社会轰动，尤其是菜品本来就是烧鸭，有不少网友调侃这次不会又是“指鼠为鸭”吧。
从网友曝光的视频来看，这个异物确实和之间江西爆料的鸭脖外观上有几分相似，但并不像江西鼠头鸭脖事件中的特征那么明显。到底是不是鼠头，这次真不好下结论。
单位食堂菜品出现异物，尤其是鼠头这样让人恶心的东西，不免让人如鲠在喉。显然这次重庆当地的市监局已经感受到了舆论的压力，也汲取了江西的教训，第一时间就联合警方同时介入调查，明显有防止被舆论误伤的谨慎和担忧。
应该说菜品出现异物，无论是鼠头也好，其他异物也罢，都是食品卫生问题，有关部门照章办事，按程序检验调查，事实清楚后该处罚处罚，该澄清澄清，并不是一件很复杂的事。
但在江西鼠头鸭脖事件发生之后，市监局在大众的舆论中，已经失去了公信力，所以被迫联合其他部门来支撑其公信力。公信力的崩塌后果已经呈现，尽管重庆当地是市监局和江西之间并无牵连。
这种公信力的崩塌带来的后果，无疑增加了执法成本，浪费了社会资源，即便最终确定异物不是鼠头，估计还是会有不少网友和群众质疑。从网友的留言不难看出，在网友发出视频的第一时间，大家已经认定就是鼠头了。
建立公信力需要很长的事件，而毁掉它却只需要一个鼠头就够了。然而即便是江西省级联合调查组介入调查才还原了事情真相，直到现在，除了对涉事商家做了顶格处罚外，学校和市监局在事件中负有责任的相关负责人，直到现在也没有明确的处理意见。
要重建市监局的公信力，首先就应该对破坏公信力的负责人进行重罚，让指鼠为鸭者付出代价，才能让社会公众看到有关部门“刮骨疗伤”的决心。
可以看出，在舆论的压力下，秀山县中医院已经明白了事件的严重性。在面对记者的采访时，医院的工作人员称：事件正在调查，食堂是通过正常流程招标的，不是我们医院的部门，是鼠是鸭暂时还不能下结论，因为还在调查。
医院急着撇清责任，并把涉事企业推到了前头，刻意回应医院招标流程正常，也是被江西的事件所害的此地无银三百两。但至少没有像学校一样，威胁曝光者改口，而是把调查结论推给了市监局，也算是一种进步。
学校医院供餐企业屡屡发生的食品卫生事件，也同样应该引起警惕。这种封闭垄断式的经营方式，如果存在利益输送，业主单位缺乏过程的监督监管，发生问题是迟早的事。一旦发生问题拿企业做挡箭牌，显然是不够的。负有监管责任的单位和个人一样要严肃处理，才能建立相当安全的食品卫生体系。
当有关单位可以不顾事实“指鼠为鸭”，自然就会有群众“指鸭为鼠”。当真相已经不被人相信，鼠既是鸭，鸭既是鼠！
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