快来！一天吃遍全国，近万种美食在此“打擂”

3日，逛展市民一大早入场逛食博会。记者赵歆 摄

各地老字号、特色食品打头阵

食博会现场，老字号现炸肉丸吸引市民尝鲜。记者赵歆 摄

潜江展区，现做小龙虾给市民品尝。记者赵歆 摄

在北京展区，中华老字号云集，义利、北冰洋汽水、双合盛百年京酿，王致和腐乳、六必居酱菜、稻香村点心、百花蜂业……不少去北京旅游见到的特产一次集合。而在天津展区，百年老字号老茂生带来了经典的大黄油饼干。“这是我们第一次来武汉！”该企业相关负责人介绍，除了老字号的传统口味还带来了无糖健康版的饼干糕点，希望能俘获湖北人味蕾。

食博会现场，现做美味人气高。记者赵歆 摄

食博会上天南地北的新鲜口味也在此云集，希望能借助展会平台打出知名度。山楂、板栗、红薯为原料酿造的酒你喝过没？在山东临沂展区，各式米面粮油主打外，围绕农产品特色主题，参展商还摆出特色酒水，让市民品尝。“第一次喝到这个味道！”现场一市民品尝后表示这样的新鲜味颇有趣。

将蜂巢装入大桶“现摇”蜂蜜、看得见“蜂窝孔”的蜂巢蜜……在食博会上各式蜂蜜产品不少。在黑龙江展区，三代都是蜂农的孙智慧向记者介绍，消费者对健康食品的关注让蜂蜜制品有了更广阔市场。这次他所在的企业专门带来了当地特色椴树花蜂蜜，在自然温度下呈现乳白色泽，单糖含量超60%让蜂蜜在夏天也呈现出半固体状。

山西展区，保健醋吸引市民品尝。记者孙珺 摄

露营、夜宵，年轻人“心头好”不少

近年来伴随外出露营、夜宵等生活方式热词，喜欢便捷与美味兼得的年轻人也能在食博会上找到“心头好”。“同款！”在展会现场，天津展区一家食品企业带来30余种佐餐菜，看起来特别开胃。企业相关负责人杨明轩说，便利店、超市等渠道都能见到其产品，除年轻人喜欢吃的饭团、寿司外，中式口水鸡、大拌菜等“快手”佐料可让市民在家就制作出饭馆同款。

黄石展区，一款稻虾米，还搭配上了一个锅、一瓶水、一块固体酒精，25分钟就能煮一锅香喷喷的米饭。“随身米饭装备很受露营族、开车旅行族的欢迎。”展商介绍，一套300多元，一上午就有不少客商来下订单。

食博会上现饮“鲜啤”。记者赵歆 摄

热门的“茅台冰淇淋”亮相食博会。记者赵歆 摄

据悉，本届食博会展期为3天，将持续至6月5日。同期举办食品产业高质量发展论坛、第三届全国食品流通骨干企业大会暨采购对接会、招商引资推介会等系列活动，逛展市民与观展商可在展会入口处扫码登记入场。

（长江日报记者赵歆 孙珺）