导语:山东大姐生病给亲家母1k来照顾,网友:这算盘打的我在家都听到了
亲家是因为男女结婚产生的一门亲戚,因为家家都有一本难念的经,而这门亲戚和平时的亲戚又不太一样,存在很多矛盾,避免矛盾的方法就是少问少来往。
山东30岁的吴文雅最近就遇到这么一个难题,她和公婆一直住在一起,因为吴文雅工作比较忙,平时都是婆婆操持家务做饭,最近婆婆生病了,公公却不会做事,总是弄得一团糟,吴文雅说找个保姆,结果婆婆却想吴文雅让自己的妈妈来照顾。
事情是这样的,吴文雅妈妈听说亲家母生病了,就跑来探望,不仅带了礼物,看到家里杂乱,亲家母和亲家公连午餐都没吃,热心的她立马下厨做了三道菜,还陪亲家母聊了一下午,让躺在床上的吴文雅婆婆十分受用,甚至希望由她来照顾自己。
当时时间紧凑,吴文雅的妈妈就快手做了两荤一素,还把自己带来的豆沙包蒸了一下,当作主食。这个包子看着就诱人,皮有嚼劲,面香味十足,里面甜滋滋的,感觉要流淌出来,全是满口的甜蜜。
吴文雅妈妈翻了翻冰箱,有一根黄瓜,这种新鲜蔬菜就要赶紧吃,清洗干净后用刀背拍一下,再切成小段,这样的话黄瓜丁会更入味,为了将就亲家母的口味,她没有放蒜末,淋点酱油和香油,随便拌一拌就可以吃了。黄瓜脆口而不腻,非常开胃。
青菜心放了两天,看着有点焉了,但是不影响口感。把杂质和黄叶子都摘出去,留下的处理干净,多用流水清洗几遍,接着锅中热油爆香蒜末,倒入青菜心翻炒半分钟不到,就可以捞出来了,加点酱油提味,清清淡淡很爽口。青菜心可以降低血脂,还能通便,对身体特别好。
最后还有一个看着就诱人的荤菜一糖醋里脊。糖醋里脊选用的是里脊肉,切成长条后腌制入味,再加鸡蛋和淀粉挂糊,接着再下锅油炸,先是小火热油炸到外酥里嫩,再大火炸到外部更酥脆,接着把多余的油倒出来,留一点点油倒入里脊翻炒,加入糖醋汁勾芡,这样酸甜可口的糖醋里脊就做好了。
吴文雅妈妈做的糖醋里脊外酥里嫩,酸甜可口,让人胃口大开,主要是她放了番茄酱,这样甜度和酸度平衡得刚好,比例恰到,味道也是油而不腻,非常开胃。这样的糖醋里脊,对于胃口不好的亲家母而言,简直是下饭神器。
吴文雅妈妈还从家里拿了腌黄瓜,这个腌黄瓜可是山东老一辈的做法,清脆爽口,开胃不腻,最适合佐粥了,里面还放了胡萝卜丝,看着就让人流口水,这么会做饭的亲家母,也难怪吴文雅婆婆会想让她来照顾自己。
不过且不说两人待久了会不会有矛盾,吴文雅妈妈提出的条件就让人瞠目结舌,她说每个月给1000元,这个算盘打得太响,真是我在家都听得到了。对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
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