希腊人最爱的三款冰咖啡，你喜欢么？

咖啡是希腊文化的一部分。炎炎夏日，希腊人能花上几个小时来享用一杯冰咖啡。无论是在早餐、午休时间还是在躺在海滩上放松的悠闲时光，一杯冰咖啡和希腊的夏天都是相得益彰的。

那么，在希腊，夏季最受欢迎的冰咖啡是哪一款呢？

曾几何时，Frappé是希腊人夏季唯一的冰咖啡选择，而如今，无论您是在雅典、塞萨洛尼基还是任意一个爱琴海岛屿，可供选择的冰咖啡还多了Freddo Cappucino和Freddo Espresso。

这里，小编就来为大家介绍，这三种希腊人喜爱的冰咖啡有什么不同。

Frappé

希腊最初的冰咖啡是Frappé，由速溶咖啡（Nescafe）、水、糖和炼乳混合调制而成。1957年，在塞萨洛尼基，一位名叫迪米特里斯·瓦科迪奥斯（Dimitris Vakondios）的雀巢公司代表偶然间发明了这一款Frappé。

Frappé可提供三种甜度，具体取决于所用糖的量。它们是：glykós “甜”，即2茶匙咖啡和4茶匙糖；métrios“中甜”，2茶匙咖啡和2茶匙糖；skétos“原味”，2茶匙咖啡，不加糖。所有甜度都可以加或不加淡奶。

此外，有时咖啡师在制作Frappé时会选择用牛奶来替代水。

Freddo Espresso

当前，希腊咖啡界最流行的莫过于Freddo Espresso了。Freddo Espresso 基本上是将1杯浓缩咖啡倒入金属罐中，加入冰块，然后用电动搅拌机混合。在热咖啡和冰块搅拌混合过程中，会产生Freddo Espresso标志性的泡沫。

Freddo Cappuccino

Freddo Cappuccino几乎和Freddo Espresso差不多，区别在于Freddo Cappuccino上面有一层可爱的奶油泡沫。所以如果您喜欢在咖啡中加入牛奶，这款就是最适合你的冰咖啡了！它的泡沫是通过将一些冰块放入玻璃杯中并倒足以覆盖冰块的炼乳，随后使用手动搅拌器或电动搅拌器，将它打成轻盈蓬松的泡沫。

如果您是第一次来希腊，建议您一定要尝试这三款不同的冰咖啡，来充分感受希腊人的咖啡慢生活！（吴琴）

图源：greekcitytimes