当珍稀成分遇上合成生物学：麦角硫因量产之路

麦角硫因是菌菇中的一种稀有成分，有着“超级抗氧化剂”之名，具有显著的抗氧化、抗炎、保护细胞和抗紫外辐射等多种功能，长期被高端国际品牌用作当家抗衰老成分，价格相当昂贵。合成生物学近年来成为国际科学前沿一大热门，通过合成生物学量产稀有物质，那么珍稀抗氧化剂——麦角硫因遇上合成生物学，又会擦出怎样的火花呢？

一、衰老的过程，就是氧化的过程

细胞中的线粒体在持续“燃烧”（氧化）能量物质产生ATP，然而也不可避免地产生活性氧自由基。好比行驶中的汽车没有冷却液，发动机产生的余热很快会让汽车“自燃”。生命是持续进化的，精妙的人体早已进化出一套复杂的【氧化】与【抗氧化】平衡系统。

在“The landscape of aging”《衰老全景图》这篇顶级的抗衰老综述中，用非常详实的篇幅描述了人体内从细胞、组织、器官多个层次的衰老，衰老的过程，会出现的多种标志物和特征，包括：细胞周期停滞、端粒缩短、DNA损伤、线粒体功能下降、自噬障碍、蛋白质稳态失衡、代谢紊乱、表观遗传改变、免疫衰退、微环境改变等。关于皮肤层面的衰老，近年来比较火热的课题主要包括：氧化应激、炎症反应、线粒体衰老、表观遗传改变。

二、麦角硫因，让细胞畅快“呼吸”

线粒体是细胞的“发动机”，是细胞的能量来源。一旦线粒体出现功能故障，又或者随着年龄的增长，线粒体的数量减少，能量代谢就出现紊乱。“发动机”提供的能量减少，细胞活动所需能量供给不足。但自由基在增加，“未老先衰”也可以体现在这一点。恶性循环，久而久之，体现到表观就是皮肤的衰老、容颜的衰老。所以抗老要趁早，一旦皱纹爬上眼角后，体内细胞级的衰老早就泛滥成灾。

麦角硫因是这几年大火的抗氧化成分，而实际上麦角硫因也一种极好的干预衰老的成分。

麦角硫因具有强大的抗氧化能力，清除细胞内的自由基，保护细胞免受氧化应激的损伤，从而延缓细胞的老化。麦角硫因还可以通过影响多种与衰老相关的信号通路，调节细胞的代谢、炎症、表观遗传、自噬等过程，从而延长细胞的寿命和功能。

麦角硫因还有一个让其他抗氧化成分“羡慕嫉妒恨”的优势，就是专属VIP通道。常规的抗氧化成分（尤其是水溶性的VC），想要透皮传送至皮肤深处可谓是历经艰险，一边渗透一边损耗，最后所剩无几，因此大多数VC的产品都是高浓度。而麦角硫因可以搭乘“OCTN1转运蛋白”专属的电梯，直达线粒体和细胞核，发挥作用。因此麦角硫因需要的作用浓度相对低很多。

三、当麦角硫因遇上合成生物学

麦角硫因虽然是好成分，但是昂贵的价格令无数配方师望而却步，“可远观不可亵玩”。以前天然的麦角硫因只能从菌菇、麦角微量提取，曾经价格高达3000万/公斤，即使后来工艺技术的进步依然在大几百万级别。然而，合成生物学的兴起，使麦角硫因的价格不再高高在上。

麦角硫因遇上合成生物学，是利用微生物把麦角硫因量产出来，不需要通过天然的昂贵的菌菇提取，实现麦角硫因的高效生物合成，价格也大幅度下降。仅三生物的汪洋博士是美国俄勒冈州立大学药学博士、伊利诺伊大学香槟分校生物医学博士后。他为仅三生物带来了两项专利技术： 芽孢杆菌染色体编辑技术、敞开式高温高碱发酵技术&振荡型基因表达调控技术。前者提高了成品转化率，后者确保了转化过程稳定和安全。

基于这两项技术，仅三生物让麦角硫因既实现了高纯度量产，又大大控制了成本，使这一贵价成分从天上走向人间，并将这一成分足量添加于旗下护肤品牌HA&EGT玻麦妍中。放眼整个化妆品行业，极大多数活性成分依赖于某些原料巨头采购，完全就是降维打击。

四、假如配方师实现“麦角硫因自由”？

看到“麦角硫因自由”，突然想起某个脱口秀的段子，"小时候有一个梦想，就是要买好多好多某种饮料，倒在一个大缸里，然后用勺子舀着喝。。。”那么我在想，假如我实现“麦角硫因自由”，会怎么使用呢？我觉得这个短时间内都是空想，或者看下真正实现“麦角硫因自由”的仅三生物团队，是怎么任性的吧。

仅三生物的“麦角硫因自由”，并非依靠大金主的资本，而是自研自产自足，想怎么加就怎么加，想加多少就加多少。以前的某些千元贵妇精华，黑色瓶子的那个，麦角硫因含量大概10-50ppm，仅三生物旗下品牌玻麦妍的大多数产品，直接把含量怼到1000+PPM。这个数量级大概比喻为行业内普遍只能是把鱼子酱做寿司，而玻麦妍是直接把鱼子酱当饭吃，就是这么任性。

玻麦妍的麦角硫因次抛，倒是真让我真正实现“麦角硫因自由”了。他们家自研自产的1000+PPM麦角硫因，另外搭配分子量超小的800Da微分子玻尿酸，相当于普通玻尿酸的1/1500，渗透度是普通玻尿酸的25倍。

采用次抛形式包装，出差的时候带几只，实在是轻松。干燥、细纹、松垮的问题，这个次抛基本可以轻松应对。质地是流动性很强的精华质地，微分子玻尿酸，不会有任何的粘感，上脸后清爽好吸收，体验感很愉悦。

麦角硫因在去黄提亮方面实力很强大，这款次抛使用一周，皮肤的暗黄得到了明显的改善，光泽度提升；加以微分子玻尿酸的加持，细纹淡化的感受会更加明显。

国货崛起的背后需要无数品牌强大的科技力支撑起来的，第一次听到玻麦妍的名字，把名字就框在玻尿酸+麦角硫因，有点担心它的路会不会走得太窄。而深入了解后，这种具有强大科研创新力的品牌，把自己最大的优势亮出来，更容易获得用户的认可，玻麦妍的路子定会越走越宽。

参考资料：

Cai, Y., Song, W., Li, J., Jing, Y., et al. (2022). The landscape of aging. Sci China Life Sci 65,

文章作者：配方师Markgo|护肤品研发总监

12年化妆品配方师从业及研发经验

广东省化妆品学会理事 IFSCC会员；

主编《美白化妆品科学与技术》