“烟火湖城·味爱而来”清镇第五届生态美食文化节盛大开幕

本网讯 绿阴幽草芳菲美，山清湖秀荟佳肴。2023年5月20日，“烟火湖城·味爱而来”清镇第五届生态美食文化节在清镇市吾悦广场盛大开幕。

本次活动由清镇市人民政府主办、清镇市商务局承办、清镇吾悦广场、餐饮食品行业协会等多家单位协办。贵州省、贵阳市餐饮行业嘉宾代表以及清镇各地具有知名度、美誉度的餐饮（个体）代表共计150余家参加启动仪式。现场活动展区汇聚全市各地精品美食，多个名优特产品牌和非遗产品，让广大市民和游客一站吃遍原汁原味的贵州美食，感受浓厚民族文化氛围。来自全市各地美食商家、农特产品牌、非遗传承人等一大早就来到各自的展位布展销售，第一时间迎接络绎不绝的游客，场面热闹非凡。

据了解，本次文化节将持续到今年下半年，共设置了摄影大赛评比、健康讲座、夜间小吃文艺节和篝火晚会等多场主题活动，文化节开展期间，还将举办清镇市十大名小吃、十大餐饮名店、十大线上销量王、十大美食推荐官等评选。此外，在活动期内，清镇各大商家还将举办形式多样的优惠促销让利活动。本次美食文化节内容涉及传统美食、民族美食、特色美食、非遗产品、土特产的展示展销等，旨在进一步提升清镇市餐饮行业服务水平，加快打造清镇特色餐饮品牌，更全面的宣传清镇饮食文化。

美食节启动仪式当天，来自省内外的相声表演艺术家、舞蹈艺术家、魔术师等为现场观众带来了精彩纷呈的表演。邀请贵州贵阳老字号企业代表丁姨妈臭豆腐在现场与观众分享老字号创业故事和品牌特色，邀请清镇市餐饮食品行业，行业代表刘姨妈黄粑吴茂云、黑珍株餐饮公司王芳玉现场介绍企业的特点、在展会区，崔记黄粑、丁姨妈臭豆腐、宋姐热汤丝娃娃、胡一刀黑陶等数十个清镇特色小吃品牌与非遗品牌竞相亮相，五花八门的小吃、商品吸引着广大游客的目光。游客可以扫码，免费品尝各种特色美食与特产，欣赏非遗工艺和美食摄影作品，还可以参与现场抽奖赢取精美礼品。主办方还设置了520相亲角为广大单身男女牵线搭桥。活动现场，盛大的篝火晚会把现场气氛推向高潮。据统计，共有2万余人参与了现场活动，启动仪式当天2.5万观众通过抖音直播同步参与活动全程。

春烹夏酒催人笑,苗笙侗鼓将梦迟，寻遍四洲无佳会，忽忆清镇载舞时。本次活动坚持“专业化、特色化、市场化”的办会方向，展现清镇美食文化，提升群众美食消费体验，通过线上线下进行全方位、多角度对外宣传推广，下一步将动员全市4万多餐饮企业（个体）踊跃报名参加次届生态美食节PK活动中，以此提高清镇美食关注度，打造打响了清镇美食这一响亮品牌，有效促进了当地旅游、餐饮、零售等行业的复苏与发展。