说到山东,大家第一时间想到的就是“山东汉子”、“山东烤肉”、“山东泰山”,再加上黄渤那一口流利青岛腔,无论是在电视上,还是在电视上,他都能听得出来。
山东集市才是真正的喧哗,有一种说法,“中国集市看山东,山东集市看费县”。这一次,旅行者们将会带领您进入山东费县的薛庄集市,了解山东人的生活,体会他们在这里喝酒吃肉的感觉。
四月中旬,我去山东旅游的时候,应一个山东朋友的邀,到他家里做客,在经过薛庄的时候,有幸遇到了一个集市。薛庄,地处枣庄市的最南部,距枣庄市38公里,从理论上讲,薛庄的历史很长,有很多著名的景点,例如贺窑村东边的古墓,还有白毛洞,甚至还有汉代的壁画。
在这个地方,每年的大集,都会在每年的一,四,六,九,也就是说,在这个月的阴历日,都会有一个大型的集市,我运气好,既然遇到了,就一定要把握好机会,不能错过,说实话,我已经很多年,都没有经历过这样的大型集市了。市场上人来人往,叫卖声此起彼伏,虽然不像是在东北,但却充满了浓郁的地方风情,让我这个在大城市生活了这么多年的人,忽然有一种回到家乡的冲动!
在集市上,你能找到很多童年时代的回忆,比如年糕,比如原汁原味的羊肉汤,比如卖香烟的老人,比如卖香烟的老人,比如用古老的手工制作的爆米花,这些都勾起了很多童年时代的回忆!
作为一个生活在这座城市里的人,他觉得这里的一切都很新奇。而且这里的东西明显要比外面的东西廉价很多,无论是十元的五条麻辣香肠,一块一斤的红糖,还是一碗五元的面条,都很好卖。村民们很淳朴,也很热情,一听有人要买年糕,就会说:“来呀,过来尝尝!”
在集市上,你总能遇到一些和你一样的朋友,他们聚在一起,吃饭,喝酒,吃饭的时候,都是那么的亲切,那么的和气。市场上的食物无奇不有,有大块的咸鱼干,有小虾、大虾、大鱼、蔬菜、调味品等等。
“山东大集”里,最有名的就是一大碗的牛肉羊肉汤,二十块钱就能吃到一大碗,还能喝上一口小酒,味道鲜美,简直就是人间最好吃的东西。价格也很公道,你能吃到很多正宗的美食,还有新奇的卤肉和卤肉,还有没有添加什么调料的那种!至于烤鱼刺,也是可以当场制作的,一百块钱,绝对不会有任何问题。
牛肉,羊肉,羊杂,羊血,各种食材都有,大口大口的煮着,放入一口大锅里,放入新奇的鸡汤和葱花。本地人也很享受这种美食,每个地方都有不少人在这里吃饭,就像是小时候的村子一样。我每一次出门,都会特意的走上一条属于自己的路,去逛街,去体验一下他们的生活,去体会一下他们的生活。
事实上,无论是云南、贵州、四川、广西、西藏,每一个都有着自己独特的特色。他也吃了很多当地的小吃,但对于牛肉干火锅,他还是很惊讶的。不同的生活,很荣幸能遇到这样的人,跟你分享一下,我会带你去探究另一个世界的。
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