上海
（快消品讯）近日，5月8日，第十九届沸点会暨CNRE中国新零售博览会（以下简称为“沸点大会”）在沪揭幕。旗下拥有八家老字号、四项非遗项目的豫园文化饮食集团首次参展并以“豫园制造”的新形象亮相，展现上海老字号在科创力量的加持下于新零售领域的创新发展成果。
据《快消品》了解到，豫园文化饮食集团隶属于豫园股份（600655.SH）,以老城隍庙食品集团为业务平台，聚焦中华文化和养生哲学，打通大农业、大餐饮、大食品产业链条，为全球家庭带来高品质快乐健康产品，董事长为胡庭洲先生，其也是豫园股份执行总裁。
近年来，豫园文化饮食集团在开拓新市场方面不断提速，随着预制菜市场的火热，把原先多家餐饮老字号仅限堂食的招牌菜、点心等，依托现代化科技手段使其贴近堂食风味的同时能够适应更加多元化的消费场景，并通过线上销售渠道及线下物流销往全国各地，为餐饮老字号的发展成功找到了第二增长曲线。
针对私域“低消费、高频率”的消费特征，豫园文化饮食集团锚定了苏式面、冷冻面点、四季产品及预制菜肴四大产品领域，在电商平台、连锁商超等线上线下多个渠道推出了具有针对性的产品组合销售方案，同时还利用淘宝直播、抖音直播、小红书种草等新型营销工具，在提升品牌影响力、促进销量增长的同时，通过捕捉顾客消费习惯及评价等建立产品标签，反哺产品的更新迭代。豫园文化饮食集团快消事业群执行总裁邱焘认为，能满足大众一日三餐的刚需型产品是私域消费市场的主流。
与此同时，针对社区团购的消费行为偏好，豫园文化饮食集团除了向团长们提供每一款产品的详细介绍以外，还会从团员的视角为团长提供符合年轻人喜好的图片素材、文案笔记，让每位团长可以根据自己的社团消费特征去选择使用，帮助团长促进消费提升。同时，还推行一件代发无需团长囤货的合作模式，也让团长们打消了后顾之忧。
（豫园文化饮食集团快消事业群执行总裁邱焘先生现场分享）
眼下，豫园文化饮食集团结合五五购物节、端午节、母亲节等强促销场景，推出一系列丰富亮眼的优惠活动，让更多人能以较低的成本来尝鲜这些老字号的新消费品。值得一提的是，豫园南翔馒头店监制的豫园制造牌冷冻小笼也将在近期“出道”，让更多人领略豫园百年名小吃的新魅力。（LLX）
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