看“麦乡”延津如何打造“中国第一麦”

从1998年开始，延津县历届领导始终关注“如何让小麦这一古老的粮食作物焕发荣光”这一头等大事，发展至今创造了国内小麦产业的六个第一、三个全国唯一，倾力打造出“中国第一麦”。国家农产品质量安全县、国家农业产业化示范基地、全国农产品加工示范基地、国家优质高产强筋小麦示范区、国家农业科技园区、河南省食品安全示范县……延津创下一个又一个金字招牌。2019年6月，延津县被农业农村部、财政部批准创建国家优质小麦现代农业产业园，这是全国唯一以小麦为主题的现代农业产业园。

4月26日下午，"高质量发展看河南"网络主题宣传系列活动之"聚焦保障国家粮食安全的'农业芯'——中原农谷"网络媒体采访团走进延津，了解"麦乡"延津如何打造“中国第一麦”。

良田丰厚 地理优势得天独厚

河南小麦看新乡，强筋小麦看延津。河南省是全国小麦生产第一大省，全省小麦种植面积达8600万亩。总产量超过3740万吨，占全国四分之一以上。全省优质专用强筋小麦种植面积突破1000万亩。

延津县地处中国小麦黄金生产带，地势平坦，无霜期长，光热充足，降水适中，加之独特的“蒙金土壤”，具备优质小麦生长得天独厚的地理优势。这也是延津小麦被誉为“中国第一麦”叫响世界的原因之一。

延津县全县小麦种植面积100万亩，其中优质强筋小麦种植面积50万亩。全县小麦总产量54万吨。全县优质麦种基地25万亩，全县小麦年加工能力超过100万吨，全县小麦产业总产值达100亿元。

紧抓育种工作 打造优良品种

"我们看到的这面小麦种子墙，用1080个亚克力柱封存小麦粒，7个亚克力灯箱，展示了具有划时代意义的14个小麦品种。"延津小麦产业服务中心负责人介绍说。为从源头上保障小麦品质，延津县与河南省农业科学院、河南科技学院等科研机构合作，自主培育筛选出最适宜在延津种植的豫麦18、新麦9号等一批有划时代意义的优质专用小麦品种。

延津不光是小麦大县，还是种子大县。自1998年开始种植优质强筋小麦以来，延津县同步紧抓育种工作，20多年来，通过引进优质小麦品种和繁育，小麦品种更新换代，保证了延津强筋小麦始终保持最佳的性状。目前，延津县拥有优质麦种子基地25万亩，产量达2.5亿斤，种子销售辐射整个黄淮冬麦区，供种覆盖面积近1000万亩。

追求创新 大力发展现代农业

经过20多年不断的探索和创新，延津县在全国率先总结出一套优质小麦生产技术规程，已成为河南省小麦种植地方标准。

将氮肥后移、冬水春用、双促双控、两增一喷等种植管理方法在重要节点制成方案指导农户，这是延津农技人员根据延津小麦生长特点总结出的一套行之有效的种植管理方法——小麦日记。“小麦日记”是延津小麦标准化生产的技术支持，体现了延津独特的种植管理办法。

现代化生产收获农机，农产品食品安全追溯平台建设，农情检测分析预警系统对墒情、苗情、虫情、灾情实时监测，村民省心省时又省力。现代农业推进了延津县小麦种植实现全过程机械作业，夯实了“中国第一麦”的发展基础。

地大物博的豫北，资源丰富的河南。在人类上万年小麦种植历史中，延津县探索出了一条全新的发展道路，闯出了“中国第一麦”的品牌影响，交出了百万亩良田和百亿产值的骄人“双百”成绩单，以六个“全国第一”重新定义了中国小麦产业发展新高度。延津县以“中国第一麦”的责任担当，迈向“中国第一品“宏伟目标，让延津小麦走向世界餐桌！（马倩倩）