天津中央厨房正式开业、便利店Top100公布

近期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！

1、2022中国便利店Top100公布，美宜佳、易捷、昆仑好客位列前三

近日，中国连锁经营协会公布2022中国便利店Top100，其中美宜佳、易捷、昆仑好客位列前三，2022年门店个数分别为30008、28006、20600。

2、英国政府投资1200万英镑用于可持续蛋白质

日前，英国政府旗下的工程与物理科学研究委员会（EPSRC）资助了由巴斯大学主导的细胞农业制造中心（CARMA），资助金额1200万英镑。

CARMA将运转7年，专注于研究如何规模化生产人造肉问题，以及如何通过精确发酵开发可持续棕榈油等食品。国际食品可持续性非营利组织欧洲好食品研究所（GFI）表示：CARMA是英国政府迄今为止在可持续蛋白质领域最大的单笔投资。（FoodBev）

3、2022年美国植物基产品销售额达到80亿美元

植物基近日，根据SPINS的统计数据以及植物基食品协会和优质食品研究所报告，2022年美国市场的植物基食品销售额达到80亿美元，比前一年增长6.6%。

据悉，大多数植物基产品的销售额都有所增加，植物基乳品是迄今为止该领域增长最大的类别，增长了8.5%，销售额达到28亿美元。此外，有三种植物基产品的销售额下降：植物基肉类下降了1.2%，植物基冰淇淋下降了4.5%，植物基奶酪下降了2%。（fooddive）

4、农夫山泉：2022年研发支出2.77亿元

日前，农夫山泉发布的2022年可持续发展报告显示，公司在报告期内持有国内有效专利数量达363件。截至报告期末，农夫山泉全职研究人员共计122人，研发支出达2.77亿元。

在可持续发展方面，相对于2019年，2022年碳排放强度下降11.9%，综合能耗强度下降4.9%；相对于2020年，2022年用水强度下降12.7%；2022年水和饮料可回收塑料包装材料占比99%。

天眼查App显示，“农夫山泉”所有权属于农夫山泉股份有限公司，该公司成立于1996年9月，法定代表人钟睒睒，注册资本约112464万人民币，由养生堂、钟睒睒等共同持股。(天眼查)

5、新翔集团投资2.19亿元天津中央厨房正式开业

日前，新翔集团（SATS）宣布其投资2.19亿元的天津中央厨房正式开业。

据悉，新翔集团天津中央厨房占地21553.13平方米，位于北京和天津之间。

据悉，新翔集团此次的天津中央厨房项目采用互联网技术，使烹饪过程能够通过实时仪表盘进行预编程和监控。其团队与亚太、英国和中东20多个国家的同行合作，分享客户洞察，策划独特的即食餐品和预制菜。

新翔集团总部位于新加坡，此前其中央厨房项目已落地北京、昆山和南京，并在上海开设了产品开发和客户体验中心。

6、中粮集团在巴西累计投资逾23亿美元

日前，中粮集团发布的数据显示，中粮集团已累计在巴西投资超过23亿美元，成为巴西玉米、大豆、原糖等主要出口商或加工商之一。

2022年，中粮集团在巴西农产品年销量3300万吨、销售额54亿美元，成为巴西第五大玉米出口商、第六大大豆出口商、第七大原糖加工商，第一大对中国大豆出口商。（新华社）

7、贵州茅台：一季度总营收391.6亿元左右

日前，贵州茅台公布2023年第一季度主要经营数据公告。

公告显示，贵州茅台一季度实现营业总收入391.6亿元左右，同比增长18%左右；实现归属于上市公司股东的净利润205.2亿元左右，同比增长19%左右。

天眼查App显示，“茅台”所有权属于中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司，该公司成立于1998年1月，法定代表人丁雄军，注册资本1000000万人民币，由贵州省人民政府国有资产监督管理委员会、贵州金融控股集团有限责任公司（贵州贵民投资集团有限责任公司）等共同持股。(天眼查)

8、乐纯推出宝宝辅食「绵绵米酪」

近日，乐纯上新宝宝辅食「绵绵米酪」，配料为纯牛奶、胚芽米、酵母。日前，新品己在品牌旗舰店上线，参考价格为119元/3袋*50g。

品牌介绍，每包绵绵米酪可满足二段宝宝每天80%的锌所需，有助于改善食欲和皮肤健康，每包热量为31大卡。

9、Prada于英国伦敦Harrods百货开设PradaCaffè快闪咖啡店

近日，时尚品牌Prada于英国伦敦Harrods百货全新开设一间PradaCaffè快闪咖啡店。

据了解，PradaCaffè快闪店的店面由建筑师RobertoBaciocchi设计。设计师采用了品牌标志性的绿色色调，其格子元素的设计灵感来源于Prada全球商店的设计。同时，快闪店大面积的玻璃窗户，能够让顾客从外面看到店内的装饰和展示。室内设计则借鉴了1824年开业的米兰糕点店PasticceriaMarchesi的内部装饰，采用淡绿色内饰，搭配绿色天鹅绒座椅，营造出清新、时尚的氛围。

据悉，该店将营业至2024年1月，周一至周六上午9点至晚上9点营业，周日中午12点至下午6点营业。