2023年第16周：酒行业周度市场观察

第108届全国糖酒会在成都开幕，消费加速复苏

1.春糖期间白酒展会热闹非凡，股价却接连遇冷

关键词：白酒展会，股价预冷

概要：记者注意到，自进入“春糖时间”，白酒板块接连遇冷，从4月7日起至今均收跌，其中4月10日白酒板块开始遇冷。白酒股连续多日下跌，或与春糖会上释放的信号有关。据记者了解，春糖签单量大幅减少，除了与春糖本身的交易属性逐年走低外，还与渠道库存高有关。相关经销商表示，高昂的渠道库存主要集中在中小酒企的产品，但也不乏一些头部知名酒企的产品。除了经销商外，2023年春糖期间部分行业知名人士也透露了相关担忧。在酱酒之心主论坛上，贵州醇董事长兼总经理朱伟透露，春节后白酒行业的终端动销并未达到预期，部分厂方出货没有增长还有下滑。不过，也有私募领域人士对市场包括谨慎乐观，深圳林园投资有限公司董事长林园在中国酒业资本论坛谈及白酒股走势时称，当前消费疲软会对投资者产生一定的心理影响。“总的来说还算平稳、正常”。另外，开源证券、中信建投对白酒行业的恢复仍保持观望态度。

2.中信建投：春糖酒企反馈信心不断回升 高端、次高端白酒有望加速复苏

关键词：高端白酒，次高端白酒

概要：2023年度春季糖酒会在成都召开，从参展企业数量和参会人流量来看，本次春糖热度较2022年糖酒会明显提升，头部酒企品宣营销活动纷纷回归，新兴品牌招商积极，行业复苏态势延续。从参会业内外人士的反馈情况看，高端和中低档酒复苏节奏相对较快，高端白酒礼品属性较强，需求总体受外部因素影响相对较小，表现总体稳健，地产龙头和中低档酒受益于春节返乡潮和节后的复工复苏节奏亦较快，相较而言，全国化的次高端品牌受限于商务用酒和宴席用酒场景恢复节奏相对较慢，目前复苏节奏相对滞后。

3.白酒企业从竞争走向竞合

关键词：竞合，白酒企业

概要：伴随着白酒行业的发展，酒企之间的竞合态势愈加浓郁。日前，2023贵州名优白酒系列推介会、豫酒中原行、贵州白酒企业发展圆桌会等陆续启动。各个省份以区域和产区“抱团”展开推介活动和战略研讨。与此同时，在开拓海外市场上，包括茅台、洋河、五粮液等多家头部企业人士均提到，要在白酒出海、白酒申遗、白酒创新上寻找合力，谋求抱团发展。多位行业人士认为，目前已经进入多元消费时代，白酒行业追求美美与共。很多酒企在产区打造、香型培育寻求竞合发展，既确保自身规模的提升，又能推进产业更高质量发展。而抱团出海，有利于扩大白酒市场份额，做大白酒市场蛋糕，将给整个白酒产业带来深刻影响。

4.汾酒、二锅头、江小白......清香型白酒正在复兴

关键词：清香型白酒

概要：尼尔森IQ零售研究数据显示在2020-2022年的三年间，清香型白酒在全国商超渠道白酒销售额的份额分别为7.7%、8.5%、10.2%，清香型白酒在稳步提升。2023年糖酒会期间，清香型白酒品牌的活动明显增加、业内对清香白酒的讨论也增多，“清香型白酒正在复兴”，业内人士达成了这样的共识。

5.白酒巨头的生意经：右手卖酒，左手搞金融

关键词：金融服务，跨界，白酒行业

概要：近期，泸州老窖旗下龙马兴达小贷公司正式推出产业链金融服务平台，并上线了三款贷款产品：“酒商贷”“酒企贷”“酒人贷”。不仅如此，刚过去的3月份，茅台保健酒、衡水老白干也宣布入局供应链金融，但不同于前两者和银行合作的做法，老窖集团直接以自家小贷公司龙马兴达为基础打造供应链金融平台。在业内专家看来，酒类金融创新有利于行业发展，还能创造可观的经营效益，应该持支持态度。不过也有专家并不看好。据野马财经，中国食品产业分析师朱丹蓬提醒相关企业，要注意杀鸡取卵的风险。

6.《2023线上酒类消费趋势报告》发布：白酒消费占六成 超五成选择酱香型

关键词：酱香型白酒

概要：4月10日，由中国酒业协会指导，京东超市主办的“2023京东酒业战略发布会”在成都举行。会上，中国酒业协会与京东超市、京东消费及产业发展研究院联合发布了《2023线上酒类消费趋势报告》。根据京东超市销售数据及用户调查问卷结果等显示，白酒消费占六成，洋酒增速最快。超五成消费者选择酱香型。消费者对葡萄酒产地关注较弱。国产、精酿啤酒更受青睐。高度的洋酒比低度的果酒更受关注。根据用户问卷调查结果显示，超半数消费者会选择半甜型葡萄酒，近五成消费者看重啤酒价格，无品牌偏好。

7.国产啤酒品牌们走入洼地，高端化真能解围？

关键词：高端化，国产啤酒

概要：回顾啤酒行业的40年。从导入期、成长期，再到成熟期，啤酒产品价格由低到高，国民化到精品化。在2013年，国内啤酒产品产量达到5062万千升时，就此达到顶峰。此后竞争力出现了变化。各家品牌由产能竞争转向产品结构化竞争。啤酒行业迎来了一波消费升级，各家品牌产品正由低端向中高端过渡，产品价格也正在上升。价格上升背后，其实啤酒原材料在水涨船高。2020年疫情后，大麦、玻璃瓶、铝罐等原材料上涨了，一众啤酒生产生面临成本压力。无奈之下，在2021年4月起，华润、青岛啤酒、重庆啤酒等啤酒品牌宣布集体提价，幅度在5%到10%。这场啤酒业消费升级背后，可以理解为是产业结构的升级，整个商业模式在进一步优化精简。降本增效是大家共同面临的课题。

8.解码5大消费趋势，引领2023酒精饮料市场新风潮

关键词：酒精饮料市场，趋势

概要：饮料制造商Austria Juice于近日发布2023年酒精饮料市场的消费趋势，并给出了见解与预判。Austria Juice 总结的五大酒精饮料趋势分别是：1.低含量酒精饮料。2.果酒和硬苏打气泡酒。3.怀旧风味创新的酒精饮料。4.冒险风味的高端烈酒。5.环保是第一要素。

9.中澳就进口大麦争端达成协议

关键词：进口大麦

概要：4月11日，澳大利亚广播公司（ABC）和彭博社消息，澳大利亚外交部长黄英贤和澳贸易部长法瑞尔在新闻发布会上宣布，澳方现已暂停就中方对澳大麦征收“双反”关税一事向世贸组织（WTO）提起的申诉。澳大利亚已与中国达成协议，解决两国在大麦进口问题上的争端。资料显示，2022年1-12月，中国累计进口大麦576万吨，同比下降53.8%；金额为135.4181亿元人民币，同比下降41.1%，2022年下降主要原因国际贸易受国内疫情反复影响，整体进口均价持续增长。大麦也是澳大利亚向中国出口的三大农产品之一。2020年5月，经过一年多的调查后，中国宣布对原产于澳大利亚的进口大麦征收73.6%反倾销税、6.9%反补贴税，征收期限为五年。

10.“大众品”市场逐渐升温 白酒企业集体拓展下沉市场

关键词：大众酱香型白酒，下沉市场

概要：2023年全国糖酒商品交易会4月12日-14日在成都举行。在2023年的春季糖酒会期间，名酒企业向着百元价格带靠拢，推出更接地气的主打产品。例如，茅台集团旗下保健酒公司携新品“台源”举办品牌发展论坛，新推出的“台源”是一款百元级的酱香酒。洋河股份旗下的洋河大曲(经典版)也在本次糖酒会焕新上市，定位全国大单品百元标杆。发力大众消费的还有郎酒。糖酒会期间，郎酒把经销商沟通会留给了百元以下的“郎牌特曲”。郎酒方面称，品牌消费、大众消费时代全面来临，郎酒要全面抢滩新型及大众消费市场。不仅如此，经销商们也将视线转向下沉市场，纷纷对记者表示：“让曾经被忽视的消费市场被重视起来。”

11.郎酒股份投资成立威士忌公司

关键词：成立威士忌公司，郎酒

概要：企查查APP显示，近日，峨眉山高桥威士忌酒业有限公司成立，法定代表人为刘杨，注册资本1亿元人民币，经营范围包含：酒制品生产；食品生产；酒类经营；食品销售等。企查查股权穿透显示，该公司由四川郎酒股份有限公司和刘杨共同持股。

12.泸州老窖公布新生产工艺，可缩短发酵周期，提高出酒率

关键词：专利，泸州老窖

概要：据天眼查显示，泸州老窖股份有限公司、泸州老窖酿酒有限责任公司4月12日新增一项专利申请。名称为“固态法白酒的生产工艺”。据介绍，该发明公开了一种固态法白酒的生产工艺，属于白酒酿造技术领域。

13.茅台正加速下沉二三线市场

关键词：下沉，茅台冰激凌，毛体

概要：4月10日，首家茅台冰淇淋体验店在陕西省延安市开业，并官宣茅台冰淇淋体验店在全国正式扩张。2023年年初，茅台集团党委书记、董事长丁雄军透露，茅台冰淇淋预计2022年可实现营收2.62亿元。相比卖酒收入，茅台冰淇淋的贡献不算大。根据贵州茅台2022年年报，公司实现营入1275.5亿元，同比增长16.5%，净利润627.2亿元，同比增长19.6%。其中，茅台酒收入1078.34亿元，其他酱香系列酒收入159.39亿元，两者分别同比增长15.37%和26.55%。但茅台冰淇淋不仅承载了茅台品牌年轻化的急迫需求，也有着收割下沉消费市场的任务。通过茅台冰淇淋作为前哨来拓展下沉渠道，或许有利于它打通茅台集团白酒产品市场，收割次高端及大众白酒消费人群。

14.汾酒一季度预计营收约126亿

关键词：营收上涨，山西汾酒

概要：4月10日山西汾酒发布2023年1—3月主要经营情况显示，经公司初步核算，期内预计实现营业总收入126.36亿元左右，同比增长20%左右；预计实现归属净利润44.52亿元左右，同比增长20%左右。山西汾酒表示，2023年以来，公司持续深化市场布局，积极打造汾酒全方位产品矩阵，全国可掌控终端数量突破112万家。

15.“酒吧界蜜雪冰城”海伦司，难进县城

关键词：下沉，业务亏损，海伦司

概要：酒馆连锁品牌海伦司近期发布了2022年业绩报告。财报显示，2022年，海伦司收入15.59亿元，同比减少15.05%，亏损达到16.01亿元，对此，海伦司解释称，亏损的主要原因是疫情导致的门店关停。海伦司的亏损，主要是因为一、二线城市门店盈利下降，不得不关掉部分门店。为了解决亏损问题，海伦司决定进入下沉市场，在三线及以下城市的门店逆势增加，通过重启加盟、开设“酒馆+大排档”模式的新店尝试转型自救。不过，下沉市场与一、二线城市的市场有很大区别，之前积累的经验，很难照搬到小城市，想要靠下沉市场盈利，海伦司还有很长的路要走。如何做到品类丰富，在标准化的同时结合各地特色食材、小吃进行差异化运营，同时通过控制成本、规模化销售做到物美价廉，如何在重启加盟模式之后管理门店，保证食品卫生、服务质量，这都是摆在海伦司面前的难题。

16.燕京啤酒公布2022年年报，营收、利润双增长

关键词：营收增长，利润增长，燕京啤酒

概要：燕京啤酒4月10日发布2022年度业绩快报，其2022年营业收入约132.02亿元，同比增加10.38%；净利润约3.52亿元，同比增加54.51%，营业收入与净利润数据均再创历史新高。

具体来看，燕京啤酒通过推进卓越管理体系建设，发展新优势加速形成；同时构建“1+5+N”全新组织架构，深化全面预算管理，供应链管理效能更加突出。此外，燕京啤酒还通过借力冬奥，发力线上线下全媒介全渠道，布局精酿啤酒市场，搭建线下新消费场景和渠道。谈及业绩增长的原因，燕京啤酒表示，“2022年度，公司以变革为主线，突出市场化改革方向，以产品、渠道、区域为抓手，着力推进生产、营销、运营及组织变革，以变革助力提质增效升级，实现业绩全面增长。”

17.特斯拉专属啤酒GigaBier开卖，每三瓶售价89欧元

关键词：跨界卖酒，特斯拉

概要：特斯拉推出一款名为GigaBier的专属啤酒。这款啤酒每瓶装330毫升，是为了向特斯拉即将推出的备受期待的Cybertruck电动皮卡致敬。每个瓶子都有一个带有夜光Giga水印的无缝光泽黑色套筒。GigaBeir目前仅在特斯拉网站上有售，可以用信用卡或Apple Pay购买。三瓶的售价为89欧元，其中包括运费。

18.广药集团首款草本精酿啤酒“凌爽”发布

关键词：草本精酿啤酒，广药集团

概要：广药集团在2023年《财富》全球科技论坛期间发布了首款草本啤酒——凌爽草本精酿啤酒。该款产品是由世界500强广药集团与南京大学米草科研团队合作打造的一款健康时尚草本啤酒，力争解决不易诱发痛风的啤酒的开发难题。

19.珍酒推出三款高端光瓶酒

关键词：光瓶酒，珍酒

概要：4月8日“白酒美学盛典·追光大会”在成都举办。会上，珍酒三款高端光瓶酒战略新品——1988年份酒、珍酒·珍三十（大金奖纪念酒）、珍酒·珍十五（金奖纪念酒）。本次发布的三款产品均源于珍酒重要纪念意义的时刻。

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