山西
淄博烧烤火了
为何商家却不干了？
原来是商家遭不住了，并不是因为没钱赚，而是赚不动了。
近日，有商家挂出“由于员工超负荷工作，停业休整三天”又一次登上热搜！
为什么淄博烧烤火了
烧烤哪里都有，为何偏偏只有淄博火了呢？
2023年一季度最大赢家无疑是淄博莫属。
‘面饼大葱加蘸料，淄博灵魂三件套’频频登上热搜。
有网友调侃道：淄博上次这么火还是在公元前的齐国。
据数据分析，淄博火车单日游客量近5万人次，满车厢的大学生，空气中弥漫着满满的孜然味。
主要是淄博的城市化管理政策以及淄博的民众一起带动了当地的特色烧烤火出了圈。
为方便广大游客奔赴“烤场”，铁路部门专门在济南与淄博之间开通“烧烤专列”，淄博市文旅局“一把手”带领全市文旅系统“代言人”做推介；淄博市内还新增21条“淄博烧烤”公交专线，为游客带来“打卡热门烧烤店”线路攻略。
为了迎接来自全国各地的游客，淄博推出了一系列措施。在“烧烤专列”上为游客准备贴心小礼物、增加“淄博烧烤”定制专线公交等，
这时候竟有烧烤店停业？
原因竟然是：
表示由于长达一个多月的超负荷工作，他和妻子及店内30余名员工都已经累得干不动活了，“现在已经不是钱的事了，保命要紧。”
该店老板杨先生称，烧烤店共有员工35名，自3月2日开始，他和员工们就开启了“超负荷”工作模式，员工们已经累得受不了了，近两天员工们都要求休息。而他妻子由于每天只休息4个多小时，出现头晕的情况，加上喉咙嘶哑，已经住院了，“现在已经不是钱的问题了，现在要保命了。”
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