借问5A何处有？牧童遥指杏花村丨“5A”杏花村①

编者按

中国白酒企业目前尚未诞生一个国家5A级旅游景区，亟需一个国家5A级景区，形成行业标杆。

汾酒5A级旅游景区建设意义重大，既可填补我国工业类国家5A级旅游景区的空白，还将实现吕梁市5A级景区零的突破，对地方旅游经济发展将发挥带动作用。

醉美杏花村特别推出“5A”杏花村系列文章，从行业视角、区域产业经济发展视角及聚焦汾酒发展的角度出发，重读汾酒的“5A”目标。

文｜醉美团队

文化自信是一个国家、一个民族发展中最基本、最深沉、最持久的力量。

汾酒作为具有代表性的中国文化白酒企业，拥有“酒业故宫”之称的汾酒博物馆，被列入世界文化遗产预备名录的汾酒老作坊，入选国家级非遗的汾酒酿造技艺……

2022年，经过省级机构初评、景观质量评估、落实创建任务等多个评定程序，汾酒文化景区已经具有了世界级的旅游资源和一流的景观价值，具备了创建国家5A级景区的完备条件。

“建设文化强国，是每一个中国人的责任；建设文化强省，是每一个山西企业的责任。”汾酒集团党委书记、董事长袁清茂表示，在此基础上，创建山西省工业旅游唯一的国家5A级景区、中国酒业唯一的国家5A级景区，汾酒集团将为“文化强国”“文化强省”贡献独特的“汾酒力量”。

稀缺的“5A”

在中国旅游地图上，能荣膺5A级的旅游景点，无一例外都是闪闪发光的地域或者国家名片。它们具有世界级品质，代表着我国旅游景区的最高标准。

我国景区从1999年开始有了等级划分，分为A到4A四大等级，到了2003年，开始增设5A为最高等级。

与普通A级景区标准相比，国家5A景区标准分别从旅游交通、游览、旅游安全、旅游购物、综合管理、资源与环境保护等八个方面对景区提出了全面细致的要求。同时，5A级景区有着严格的评定程序，通过材料提报、现场评定、游客满意度调查、专家组暗访等环节，最终对景区进行综合评测。

截至目前，在文化与旅游部官网上搜索国内5A级景区，数量为318家，而全国有14952家A级旅游景区，5A级占比2.13%，堪称风毛菱角的存在。

尽管5A级旅游景区数量有限，但却占据了40%左右的庞大市场份额，一个景区一旦被冠以“5A”的招牌，意味着景区的综合实力得到了国家级认可，而在影响力上，5A可以称得上金字招牌，每座城市的5A景点都是外来游客的打卡地。

在山西，目前国家5A景区数量为十家。随着一批产业专业镇的集中打造，也将催生出一片广阔的文旅市场。

▲山西太原汾河风光

近年来，汾阳市坚持高起点推动、高标准设计，高质量实施杏花村汾酒专业镇高质量发展，明确提出打造500亿级专业镇发展目标，实施支持汾酒发展、白酒产能提升、酒类品牌创建、高粱基地建设等10大行动30条具体举措，力争建设世界级清香型白酒集聚区、中国酒业高质量发展区和世界知名酒文旅融合发展示范区。

2022年，《山西省支持专业镇高质量发展的若干政策》的颁布，瞄准培育500亿级、300亿级、200亿级、100亿级、50亿级等5个层级专业镇目标，明确指出要在山西境内培育一批具有全国影响力、竞争力的产业名镇；2023年的山西省政府工作报告指出，首批建设杏花村汾酒、清徐老陈醋、定襄法兰等十大特色专业镇，配套出台扶持政策，推动专业镇做大规模、转型升级、打响品牌。强化专业镇梯次培育，支持专业镇建立完善检验检测、现代物流、研发设计、电子商务等公共服务平台，做强首批十大重点专业镇。

2023年是杏花村汾酒特色专业镇的元年，汾酒在此时打造5A级景区，是顺应时代潮流的关键一棋，也彰显了其对杏花村软文化实力以及清香白酒产业未来发展的自信。

锚定行业首家5A景区

打造酒旅融合标杆

目前中国白酒企业还没有建立真正意义上的国家5A级旅游景区，但已经出现了一个很明显的趋势：中国头部和次高端白酒企业都在努力向创建5A级旅游景区的方向迈进。

五粮液旅游景区是国家4A级旅游景区，基地以工业旅游观光为主导，景区依托五粮液酒厂和老窖池两块核心白酒生产基地，建成了体验型工业旅游区，景区提供酒历史和文化的讲解，同时让游客感受独有的酿酒技艺。

同样是4A级的泸州老窖景区，拥有四条工业旅游线路，即三星街国宝窖池景区、纯阳洞、乾坤酒堡及泸州老窖黄舣酿酒生态园，全方位展示了企业文化、酿酒工艺、酿造历史、酒类文物。

可以预见，随着科技的进步带动工艺的升级，酒业多线竞争将成为趋势。专业镇建设、酒旅融合方向仍是新兴赛道，发展有余力的酒企才能拿到入场券。

迈入复兴关键之年的汾酒，正在以文化为重要着力点，全方位开展高质量发展之路。在强大资源支撑及发展战略的优先侧重下，依托杏花村文化以及6000年的悠久酿造史，汾酒离“5A”可能只有一步之遥。

作为专业镇建设的龙头企业，汾酒集团已完成内部产业发展规划，技改升级项目正在稳步推进。袁清茂表示，汾酒集团将全力主动配合专业镇建设，不断提升品牌价值，发挥更大的龙头带动作用，引领本土酒企共同走上全链条高质量发展的“快速路”。

汾酒全力推动专业镇建设，打造汾酒为5A级旅游景点。以“杏花村”之名，融“文酒旅“于一体，一旦汾酒真正建成5A级景区，不止是清香型白酒，对整个酒业都将起到领先的、积极的榜样示范作用。汾酒也将站在更高的起点，开启酒旅融合发展的新时代，开启高质量发展新篇章。